Iran Kermanshah Savuros si dulce

Views:
 
     
 

Presentation Description

YOU CAN DOWNLOAD IT HERE: http://www.nicepps.ro/prezentare-powerpoint-iran-kermanshah-savuros-si-dulce-8576.html http://www.slideshare.net/michaelasanda/savuros-si-dulce Nici nu va puteti imagina magazinele lor de prajituri,vreau sa spun cofetariile lor. Acolo femeile nu prea fac prajituri acasa, sunt foarte ieftine de cumparat,a sa nu mai zicem ce gustoase sunt.Putina apa de trandafir si de sofran si prajiturile capata alt sens.In Iran exista traditia ca atunci cand mergi in vizita la rude sau cunostinte sa le duci o cutie cu prajituri si toata lumea este dezamagita daca aduci altceva.(Mitinita). you have it also in English: http://www.slideshare.net/michaelasanda/sweet-celebrati ons

Comments

Presentation Transcript

Slide 1:

Kermanshah Savuros & dulce

Slide 2:

Harta lumii islamice clasice

Slide 3:

O ra ş ul Keramansha h, c apitala provinciei omonime, se afl ă la 525 km sud-vest de Teheran, la o altitudine de 1 630 m. Kermanshahul modern este un important centru agricol dar ş i un centru industrial î n curs de dezvoltare. Î n zona î nconjur ă toare se cultivă multe soiuri d e fructe; un alt produs local este sfecla de zah ă r. Una dintre clădirile cele mai importante este bazarul cu arcadele sale tradi ţ ionale , unde se pot cumpăra tot felul de mărfuri şi produse artizanale : giveh ( încălţăminte tipică ), articole din piele, covoare , k ilim, bijuterii şi desigur delicioasele prăjituri

Slide 5:

Prin definiţie o prăjitură este o specialitate gastronomică produsă din făină şi poate fi crocantă sau fragedă. Fiecare ţară are propria sa denumire pentru “prăjitură” Cele mai vechi specialităţi tip prăjitură datează din secolul VII din Persia ( acum Iran), una dintre primele ţări care au produs zahăr (prăjituri fabuloase de forme variate erau vestite în Persia)

Slide 6:

Conform istoricilor primii producători de zahăr au fost în Bengal sau oricum în sudul Asiei. Zahărul a cucerit apoi Persia şi după aceea bazinul mediteranean. După ce arabii au pus stăpânire pe Spania, atât cruciadele cât şi dezvoltarea comerţului cu condimente au ajutat ca tehnicile de producere şi ingredientele persane preluate de arabi să se răspândească până în Nordul Europei

Slide 7:

Cele mai faimoase prăjituri tradiţionale produse in Kermanshah se numesc “ prăjituri de orez " sau “Kolooche Berenji”. Dacă vizitaţi oraşul Kermanshah, foarte probabil veţi cumpăra câteva să le duceţi celor dragi. Pentru fiecare tip de prăjitură există cutii speciale, standardizate ... o jumătate de kilogram, un kilogram şi două kilograme. Nicăieri în Iran prăjiturile nu se vând fără să fie puse în cutie şi legate cu panglică colorată. Sunt foarte multe cofetării în oraş de oarece de aici se exportă prăjituri nu numai în tot Iranul ci în toată lumea. "Naan e Berenji" ( pâine de orez ) este cea mai importantă dintre prăjiturile tradiţionale şi nu poate lipsi la Anul Nou

Slide 8:

Zahărul candel îşi are originea în India şi Persia. De multe ori este aromat cu ghimbir

Slide 11:

Prăjiturile iraniene de orez (Naane Berenji) sunt originare din regiunea Kermanshah . Sunt un adevărat deliciu, fiind produse din făină de orez. Savuroasele ţi se topesc în gură şi sunt foate potrivite pentru ceaiul care se bea mai tot timpul (nu fără prăjituri!!!) Conform cu "Tehran Times", export ul de prăjituri şi ciocolată la 20 martie 2005, (sfârşitul anului iranian 1 383 ) , a adus un câştig de $100 milio ane pentru ţară . (Secretar ul asociaţiei producătorilor ianieni de biscuiţi, prăjituri şi ciocolată Ali Movahed)

Slide 29:

S unet: Tango to Evora (The visit) Text: Internet Fotografii: Sanda Foişoreanu Nicoleta Leu Prezentare : Sanda Foişoreanu www.slideshare.net/michaelasanda Iran

authorStream Live Help