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vitaminas:

vitaminas

definición:

Son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico definición

Slide 3:

La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (ingesta por alimentos)

Slide 4:

Las vitaminas son nutrientes que junto a otros elementos nutricionales actúan como catalizadores de todos los procesos fisiológicos ( directa e indirectamente

Slide 5:

S on precursoras de coenzimas . Esto significa, que la molécula de la vitamina, con un pequeño cambio en su estructura, pasa a ser la molécula activa, sea ésta coenzima o no.

Slide 6:

fin