Posicionando seu Produto no Mercado Americano: Posicionando seu Produto no Mercado Americano By Carlo Barbieri Maior Empresa de Consultoria Brasileira nos USA
Special Food 2015: Special Food 2015
Como Foi 2014: Como Foi 2014 Vendas ultrapassaram $100 Bilhões Aumento de 22% As Vendas através de multi-unit outlet (specialty food store and natural grocers) atingiram $85.5 bilhões* No setor de Food service, respondeu por 22%, totalizando $24,1 bilhões *State of Specialty l Food Industry report
Mercado de Alimentos Especiais: 2014 $ Milhão % Participação Diferença 2012-2014 Mercado regular 41,989 82.0 18.6 Mercado Specialty Food 5,546 10.8 18.5 Loja de alimentos Naturais/Organicos 3,697 7.2 27.7 Total 51,232 100.0 19.2 Mercado de Alimentos Especiais Vendas feitas atraves do mercado regular atingiram $42 bilhões Mercado Special Food teve acrescimo de 18.5% nos ultimos 2 anos
Vendas de Specialty Food: Vendas de Specialty Food 10 Maiores categorias 2014 % Participação Diferença 2012-2014 1 Queijo e alternativas 3,708 7.2 8.0 2 Café, substitutos de café e Cacau 3,476 6.8 21.5 3 Carnes congeladas e refrigeradas, aves e frutos do mar 3,189 6.2 26.8 4 Chips, Pretzels e lanches 3,112 6.1 24.6 5 Pães 2,351 4.6 16.7 6 Balas 2,082 4.1 27.2 7 Condimentos e molhos 1,754 3.4 12.1 8 Lanche e Jantar Congelados 1,666 3.3 18.7 9 Yogurt 1,568 3.1 20.3 10 Castanhas, sementes, frutas e vegetais secos 1.339 2.6 4.8
Specialty Food : Specialty Food A Maioria de “ Specialty Food ” e bebidas, teve um acréscimo de 2012 a 2014 atingindo o dobro de dígitos, em vendas, aumentando seu crescimento em 21.8% nos EUA O Mercado tem agora 15 segmentos que valem mais de $1 bilhão, tendo, na liderança, queijo e alternativos; café, subtitutos de café e cacau; carnes congeladas e refrigeradas; aves e frutos do mar. 48% das Indústrias reportaram acréscimo de 20% ou mais em 2014. Distribuidores relatam que o Mercado de “ Specialty Food ” é o canal de vendas em MAIOR CRESCIMENTO
Consumidor em 2014: Consumidor em 2014 De cada 10 pessoas, 6 são consumidoras de “ Specialty Food ” Isso representa um total de 145 milhões de consumidores americanos (59%) A cada $4.00 vendidos, $1.00 é direcionado para “ Specialty Food ” Consumidores estão entre as idades de 18 a 44 anos, com renda anual mínima de $75,000.00 O grupo de étnico que mais consome “ Specialty food ” são latinos. Regionalmente, o Pacífico e o meio Atlántico dos EUA são as regiões que mostram o maior índice de vendas
Vendas Online podem chegar $18 Bilhões Até 2018: Vendas Online podem chegar $ 18 Bilhões Até 2018 Pesquisas feitas mostram que 15 % dos adultos, nos EUA, ja compraram alimentos online. Mais 25 % já compraram “ Specialty Food ” online Pesquisas também informam que hábitos de compra estão mudando, à medida que o mercado online de Specialty Food ganha força.
Caminho para o Sucesso!: Caminho para o Sucesso! No Brasil A empresa deve ter uma disponibilidade pré-definida do percentual de exportação Planejamento interno de exportação – toda a equipe deve estar comprometida com a idéia Todos os instrumentos e vantagens da exportção devem ser consideradas (ACC, drawback, etc.) Ter separados os custos diretos e indiretos e também os de exportação
Pré-Requisitos: Pré-Requisitos Ter empresa aberta nos EUA com Tributaçao adequada; Fazer um acordo de acionistas; Back Office e Contabilidade; Bom advogado; Estruturar o estoque regulador nos EUA;
Preparando para entrar no Mercado: Preparando para entrar no Mercado Avaliação da concorrência; Plano de negócios Canais de comercializaçāo a serem utilizados Plano de Venda e Marketing
Principais Formas : Principais Formas On line; Através de distribuidores; Representantes; PDV Próprio; Terceiros, de forma participativa;