Sua Excelência A Banana

Sua Excelência:

Sua Excelência A BANANA

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As bananas são cultivadas em 130 países. Originárias do sudeste da Ásia são atualmente cultivadas em praticamente todas as regiões tropicais do planeta. Nos séculos XV e XVI, colonizadores portugueses começaram a plantação sistemática de bananais nas ilhas atlânticas, no Brasil e na costa ocidental africana. 

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As tonalidades

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As tonalidades

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Algumas das variedades mais conhecidas: Nanica Da Terra Ouro Maçã Prata Caturra Vermelha Pão São Tomé

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a Banana Figo

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Os maiores produtores e exportadores. Valor nutricional da Banana Prata que é a normal entre nós.

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As diferenças...

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Como não podia deixar de ser, para os espanhóis, esta é a melhor do mundo... Plátano das Canárias

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...enquanto que por cá, não há dúvida que é esta a melhor. Banana da Madeira

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Cresce em grandes cachos...

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...e da sua parte inferior sai um pendão que termina num cone arroxeado e que se pode chamar umbigo, flor, coração ou mangará.

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Também é comestível e pode ser utilizado em preparações medicinais.

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Cortam-se os cachos ainda verdes...

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...são transportados...

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...embalados...

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...exportados para a Europa...

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...e finalmente distribuídos...

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...para os nossos mercados.

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Também há outros transportes...

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21 benefícios que talvez não conheça...

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Fortalece os músculos (é rica em magnésio).

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2. Acelera a recuperação.

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3. Aumenta a felicidade (é rica em vitamina B9 conhecida como antidepressiva).

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4. Reduz os níveis de ansiedade e stress (contém também um percursor da serótina que ajuda a relaxar).

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5. Ajuda a dormir melhor (além dos nutrientes anteriores, contém ainda triptofano, aminoácido que ajuda a relaxar).

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6. Reduz o inchaço (o potássio presente ajuda a diminuir a retenção de líquidos) .

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7. Ajuda a queimar gordura (uma banana tem 12 mg de colina, uma vitamina do complexo B que age directamente sobre os genes que causam o armazenamento da gordura).

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8. Estabiliza os níveis de açúcar no sangue.

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9. Reduz a vontade de petiscar (é ideal para comer entre refeições, como um snack).

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10. Aumenta a sensação de saciedade.

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11. Reduz os níveis de colesterol (a vitamina B6 ajuda a proteger o coração).

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12. Melhora a digestão (rica em pré-bióticos, hidratos de carbono não digeríveis que atuam como alimento para as boas bactérias do intestino e fruto-oligossacáridos, um aglomerado de moléculas de frutose que melhora a saúde gastrointestinal).

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13. Ajuda a regular o trânsito intestinal (rica em fibras).

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14. Fortalece os ossos (uma banana contém 1% da dose diária recomendada de cálcio).

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15. Dá energia (contém glucose).

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16. Reforça o sistema imunitário (é rica em provitamina A carotenoides betacaroteno e alfa-caroteno).

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17. Protege contra o cancro (contém delfinidina ).

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18. Reduz a pressão sanguínea (o baixo teor de sódio e doses elevadas de potássio ajudam a manter os níveis equilibrados).

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19. Fortalece o sangue (o ferro presente nas bananas ajuda a que seja uma aliada contra a anemia).

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20. Melhora a visão (contém vitamina A e C e ainda betacaroteno, um antioxidante reparador).

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21. Desintoxica (é rica em pectina e fibra).

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E a Casca para que serve???

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Clareia os dentes Tratamentos da pele Excelente graxa natural

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Pode-se fritar...

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Deve ser muito bom...

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A Banana e a Culinária

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Banana Split (muito popular nos Estados Unidos)

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Smoothie Banana e Lima

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Banana Flambée

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Crepe de Banana e Chocolate

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Bolo de Banana

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Bolo de Banana (tipo inglês)

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Pudim de Banana

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Pudim sem leite com biomassa de Banana Verde

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Doce de Banana

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Bolo de Banana Caramelado

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Pavé de Banana

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Bolo de Banana Integral

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Tarte de Banana

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Empadão de Banana

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Suflé de Banana

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Bolo de Banana com Iogurte

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Nhoque de Banana

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Banana frita com Mel

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Banana frita

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Chips de Banana

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Banana panada

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Pastel de Banana com Canela

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Cupcakes de Banana

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Muffins de Banana

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Bolinhos de Banana

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Primavera de Banana

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Pão de Banana

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Barra dietética de Banana

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Licor de Banana Pisang Ambon Pisang na língua Malaia/Indonésia quer dizer Banana. Ambom é uma ilha na Indonésia.

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Cerveja de Banana

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Frases com Banana República das Bananas É um termo pejorativo para um país, normalmente latino-americano, politicamente instável, submisso a um país rico e frequentemente com um governante corrompido e opressor.

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A sua economia é dependente dessa única exportação.

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À Sombra da Bananeira Basicamente significa “Viver despreocupado”

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Na China usa-se este termo depreciativo para um chinês que se comporte como um ocidental: Amarelo por fora, branco por dentro.

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Em Portugal utiliza-se no pior sentido para o homem cuja mulher faz dele gato e sapato...

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E vou terminar com velhíssima anedota do Alentejano e a Banana. No tempo em que não havia Bananas no Alentejo, o Ti Manel preparava-se para ir a Lisboa pela primeira vez... O seu compadre disse-lhe: - Ó Manel, já que vais a Lisboa, prova lá as Bananas e depois diz-me!!! Quando regressou, o seu curioso compadre pergunta-lhe: -Ó Manel! Então que tal são as bananas??? -São boas compadre, têm é um caroço muito grande!!!

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Ideia e Formatação: José Cervantes Imagens e Pesquisa: Internet/ Eat This Música: Banana Boat Song Comiendo la Banana d’ ayer FIM