¿Qué necesitamos?:
¿Qué necesitamos? Yerba mate Mate y Bombilla Pava/ termo con agua caliente.
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Calentar agua .( 70° C) Llenar ¾ de mate con yerba. Tapar el mate con la mano, darlo vuelta, golpear suavemente la base - para que el polvillo de la yerba quede en la superficie.
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Inclinamos el mate a unos 45°, e introducir un poco de agua tibia en el espacio que queda entre la pared del mate y el resto de la yerba (después de unos segundos, el agua se absorberá y bajará su nivel) Luego colocar por el sector de la yerba humedecida la bombilla hasta el fondo
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Volvemos a verter mas agua sin que llegue completamente al tope. Tomar el primer mate, volver a cebar y no olvidarse de convidar.
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Cebar’ implica mantener el mate en condiciones agradables para ser tomado. El mate ‘fomenta la amistad’. P. Sergio