研究室简介 :
研究室简介 2001年开始研究比萨饼干酪的加工技术，在我国较早地发表了加工工艺的研究报告。
2004年在天津市自然科学基金项目“功能性奶酪系列产品开发与应用”中完成小试，优化了主要工艺参数。
2006年在天津市农业科技成果转化项目中自行设计制造了关键设备双螺旋调温调速热拉伸机、干酪凝乳加工槽和恒温恒湿干酪成熟库，完成了中间试验，产品质量符合美国农业部“莫兹瑞拉干酪标准”，其拉丝性和融化性与欧美进口产品接近。
研究室简介 :
研究室简介 2007年为工业化生产设计制造了产量为400千克/小时的加热拉伸机，使用这台机器为某外资乳品企业加工了4吨比萨饼干酪，产品全部投放市场。
获得关键设备双螺旋调温调速热拉伸机实用新型专利（ZL200620027250.5）。
该室还成功地开发了卡门贝尔、切达、太尔西特、夸克等干酪的加工技术。
可以设计制造批处理50L——3000L牛乳各种类干酪加工设备，包括凝乳槽、切割刀、模具、压制机、翻转机、盐水槽、成型机、拉伸机和成熟库等。可以承接班产1吨半软质——半硬质干酪生产线的交钥匙工程。
10L干酪槽 :
10L干酪槽
70L干酪槽 :
70L干酪槽
400L干酪槽 :
400L干酪槽
TUST50-1拉伸机 :
TUST50-1拉伸机
TUST400干酪拉伸机 :
TUST400干酪拉伸机
TUST50-1拉伸比萨干酪 :
TUST50-1拉伸比萨干酪
真空包装机、干酪车和样品 :
真空包装机、干酪车和样品
奶油分离机、加热器 :
奶油分离机、加热器
比萨干酪中试现场 :
比萨干酪中试现场
两段式干酪拉伸机 :
两段式干酪拉伸机
成熟库 :
成熟库
比萨干酪和卡门贝尔干酪 :
比萨干酪和卡门贝尔干酪
卡门贝尔生干酪 :
卡门贝尔生干酪