riverboating & fishing

Slide 1:

Đi du thuyền, hay đi chơi trên sông hoặc đi câu cá trên sông, hồ là thú tiêu khiển ưa thích của người Canada. Suốt 5 ngày liền đi khám phá thiên nhiên và đi câu cá bằng ca-nô thật thú vị, có rất nhiều điều để xem và học hỏi…

Slide 2:

Ngày đầu tiên đi trên chiếc ca-nô tương đối nhỏ, trên dòng sông nhỏ tên Little Smoky, gần thị trấn Valleyview… Trước hết là thả canô xuống sông.

Slide 3:

Bên hông và bên dưới thành cầu là hàng trăm tổ chim én, trời về chiều và chúng về tổ làm lao xao cả một góc trời…

Slide 4:

Anh chàng Curtis, bạn thân của Mike, là người sở hữu 3 chiếc canô lớn nhỏ khác nhau và cũng là người lái canô trong suốt 2 ngày đi du hí trên sông.

Slide 5:

Một cảm giác mát lạnh tuyệt vời! Hay còn gọi là “một cảm giác rất Yo-Most”!! 

Slide 6:

Trên đường đi, thấy thuyền của người bạn bị mắc kẹt, liền nhào vô …cứu! Ai dè cũng bị mắc kẹt luôn! 

Slide 7:

Thế là hì hục thi nhau đẩy canô ra khỏi chỗ nước cạn… Nhóm người trên chiếc canô “được cứu” thành ra “bị cứu”, phải phụ đẩy cong …cả đít!!! Hihihi….   

Slide 8:

Lại lên đường tiếp, thấy rất nhiều những lòai chim đang chơi đùa trên sông vì thời gian này là mùa đẻ trứng…

Slide 9:

Ngày thứ hai của chuyến du hí, anh chàng Curtis mang chiếc canô mới mua lớn hơn, đẹp hơn ra dòng sông lớn hơn mang tên Big Smoky gần thành phố Grande Prairie để đi du ngọan. Chiếc canô này có 2 đầu máy, trị giá khỏang 100.000 USD/chiếc. Mỗi giờ chạy trên sông cho chiếc canô này mất khỏang 70 lít xăng.

Slide 10:

Những ngày hè nóng nực cùng với ngày nghỉ lễ dài (khỏang 5 ngày bao gồm cả ngày quốc khánh Canada) nên người người kéo nhau đi chơi. Bờ sông cũng đầy xe tải chuyên chở canô.

Slide 11:

Không quên mang theo một ít rượu whiskey Canada, Pepsi, rượu Malibu, bia, nước trái cây và một ít dâu để nhâm nhi trên sông…

Slide 12:

Cùng với cô bạn người Trinada, ở khu vực Nam Mỹ.  Cô gái này có điệu nhảy bốc lửa của phụ nữ Nam Mỹ, cực kì quyến rũ!

Slide 13:

Nào cùng “dô” để chúc mừng chuyến đi dạo sông tốt đẹp!

Slide 14:

Vì Canada chỉ có vài tháng nắng nên mọi người tranh thủ tắm sông, tắm nắng để có làn da nâu sau hơn 6 tháng đông hầu như không có mặt trời. Nhiệt độ khỏang 30 độ C vào mùa hè được xem là quá nóng so với người dân nước này, nên hầu như ai cũng “diện” quần short và áo ba lỗ. Phụ nữ thì có thể mặc bộ bikini ở biển, sông và hồ, hoặc thậm chí có thể mặc áo bikini cùng với váy hay quần sọoc đi dạo chơi tung tăng trên phố…

Slide 15:

Vừa dạo chơi, vừa luyện tập đua thuyền…

Slide 16:

Và gặp những người bạn khác cũng đang dạo chơi trên sông…

Slide 17:

Tìm được chỗ tắm nắng lí tưởng phía sau canô. Không cần phải tắm nắng nhiều, vì mình đã có làn da tương đối nâu, mặc dù mình cũng có vẻ trắng ra 1 chút sau mùa đông. Mọi người ở đây cứ ghen tị khi thấy làn da nâu của mình và nói rằng: ở đây phải bỏ ra rất nhiều tiền để đi tắm nắng nhân tạo thì mới có được làn da nâu như mình! Híhíhí…  Nghe nói đâu khỏang 30-70 dollars cho 1 giờ tắm nắng!

Slide 18:

Cảnh đồi, sông suối thật đẹp… Nước sông sạch, có nhiều cá… Tòan bộ dòng sông không có …một cọng rác nào! (không giống như sông Sài Gòn của ta!).  Ý thức giữ gìn vệ sinh của người Canada rất cao! Thậm chí không tìm thấy một cọng rác nào ở trên các đường cao tốc hàng ngàn cây số. Nếu có thì sẽ có nhân viên dọn dẹp ngay và bạn sẽ chỉ thấy một màu xanh của cỏ hoặc hoa dại đầy sắc màu bên đường.

Slide 19:

Trên đường đi cũng có nhiều cảnh để ngắm, có những chú vịt trời bé xíu đang tung tăng bơi lội, hoặc thỉnh thỏang thấy những con nai ngơ ngác bên bờ sông, chợt thấy tiếng động của canô thì lủi vào bụi cây…

Slide 21:

Đi được khỏang vài cây số thì thấy những ngọn đồi như thế này. Được nghe nói rằng, đây là dấu tích của hàng triệu năm trước, khi vùng đất này còn ngập trong nước và dần hình thành sông…

Slide 24:

Đi một hồi nữa thì tới vườn hóa thạch (Fossil Garden)

Slide 25:

Vườn hóa thạch này có tuổi đời 70 triệu năm. Người ta từng tìm được một con rùa hóa thạch dài đến 1,8m tại nơi này.

Slide 26:

Mọi người nhào xuống tranh thủ tìm các mẩu hóa thạch. Đập vỡ các tảng đá để mong tìm thấy những mẩu hóa thạch quí hiếm.

Slide 27:

Các tầng đá lâu đời…

Slide 28:

…và xếp lớp theo một góc chéo thẳng hàng nhìn khá đẹp mắt…

Slide 29:

Các cậu tranh thủ tìm đi, tìm chỗ này nè! Để tớ canh chừng canô cho!!! Anh chàng Curtis đã có kinh nghiệm đi đến nơi này và đã từng kiếm được một mớ hóa thạch kha khá, nên hào hứng nói với mọi người:

Slide 30:

Mình cũng kiếm được một mớ hóa thạch. Cực kì thú vị!!!

Slide 31:

“Chiến lợi phẩm” của cả nhóm sau 1 tiếng đồng hồ tìm kiếm.

Slide 32:

Lướt qua một số mẩu hóa thạch mà mình kiếm được, những mẩu hóa thạch này đều hơn 70 triệu năm. Số năm như vậy thật ra cũng còn khá “non” so với 1 mẩu hóa thạch. Đây là phần đầu của con cá. Có thể nhìn thấy con mắt và cái mang! Mắt Cái mang

Slide 33:

Cái này giống như chiếc lá hóa thạch hay một phần của động vật sống dưới nước thời xa xưa.

Slide 34:

Chiếc vỏ sò hóa thạch

Slide 35:

Mẩu gỗ hóa thạch

Slide 36:

Bên trong mẩu đá óng ánh, lấp lánh như bạch kim

Slide 37:

Những mẫu vỏ sò hóa thạch tuyệt đẹp!

Slide 38:

Và còn nhiều mẩu tuyệt đẹp khác, mặc dù không rõ chính xác nó là cái gì!

Slide 40:

Trông như những con bọ và hạt của cây

Slide 41:

Rời vườn hóa thạch, cả nhóm tiếp tục đi dọc theo bờ sông. Có rất nhiều người cắm trại kiểu hoang dã thế này ven bờ sông. Chỉ cần mang theo chiếc camper là có chỗ ăn, nấu nướng, ngủ mà không phải dựng lều. Lều dựng tạm chỉ là nơi hóng mát và tụ tập ăn uống, đốt lửa trại.

Slide 42:

Ghé thăm một người quen có lều cắm trại ven bờ sông

Slide 43:

Phát hiện ra tổ trứng chim ở trên máy cassette phía trên cao đã bỏ hoang

Slide 44:

Cả nhà dùng bữa tối bằng cách nướng gà

Slide 45:

Cùng quây quần quanh lửa trại

Slide 46:

Kết thúc chuyến dạo chơi trên sông và về nhà lúc 11h đêm. Trời vẫn hửng sáng và hòang hôn thật đẹp, đỏ hồng cả một góc trời!

Slide 47:

Ngày thứ 3, đến thăm người bạn thân của Mike đang cắm trại ở công viên R.V thuộc tỉnh Alberta kế bên hồ Sturgeon Lake, gần thị trấn Valleyview.

Slide 48:

Khu cắm trại này rộng lớn, có thể chứa hàng trăm camper. Khung cảnh tuyệt đẹp với những con đường ngoằn ngòeo đầy bóng mát, đầy cây xanh, hoa dại và không khí thật yên tĩnh, trong lành.

Slide 49:

Mỗi khu vực cắm trại của 1 camper được bao quanh bởi cây cối rậm rạp, rất riêng tư và sống gần với thiên nhiên. Có chỗ đốt lửa trại, củi có sẵn và có đầy đủ dịch vụ gần đó. Vì nhiều cây cối như 1 khu rừng nên rất dễ dàng thấy thú rừng đi lang thang như: nai, sóc, cáo… Chúng rất hiền lành, khi thấy người thì bỏ chạy…

Slide 50:

Bắt gặp 1 chú sóc đang ăn trên cây

Slide 51:

Và nhìn thẳng vào camera để được chụp hình nữa kìa!! Camera chỉ cách hơn 1 m.

Slide 52:

Chiếc hồ Sturgeon Lake kế bên khu vực cắm trại là một cái hồ rất rộng lớn. Vài nơi có cả những bãi cát trông như những bãi biển mà mọi người có thể ra tắm.

Slide 53:

Đi dạo trên sông và chơi lướt sóng bằng phao được kéo theo sau chiếc canô

Slide 54:

Và đây mới là lướt sóng thực sự…

Slide 55:

Và thậm chí có người có một mình ên chở …chó đi dạo sông!

Slide 56:

Và thật thiếu sót nếu không nhắc đến thú tiêu khiển câu cá bằng canô trên sông và hồ. Buổi tối từ 9h trở đi là thời gian lý tưởng cho việc câu cá!

Slide 57:

Trước khi đi phải chuẩn bị mồi câu

Slide 58:

Đưa canô xuống hồ…

Slide 59:

Lái canô ra xa sau đó neo lại để câu…

Slide 60:

Nhà nhà câu cá, người người câu cá… Đây là một góc hồ có khoảng hơn chục chiếc canô nằm rải rác…

Slide 61:

“7 anh em trên 1 chiếc xe tăng!”…   

Slide 62:

Vừa câu cá vừa ngắm hòang hôn tuyệt đẹp!

Slide 64:

Suốt 3 ngày liền đi câu cá, nhận thấy rằng hòang hôn mỗi ngày một khác nhau… Mỗi ngày có một vẻ đẹp riêng!

Slide 65:

Tuy mặt trời đã lặn nhưng trời vẫn hửng sáng như trời chiều. Lúc này là 10h30 tối. Đến gần 12h đêm trời mới tối nhưng vẫn sáng mờ mờ. Từ ngày 21/6 trở đi, ngày bắt đầu càng lúc càng ngắn. Mặt trời mỗi ngày lặn một sớm hơn.

Slide 66:

Đây là con cá đầu tiên mình câu được trong ngày đầu tiên! Nhưng phải thả trở lại hồ vì “không đủ tiêu chuẩn để ăn”. Phải dài từ 40cm trở lên mới được giữ lại. Có hẳn một cuốn sách hướng dẫn về luật câu cá cho tất cả các sông hồ của tỉnh và chiều dài của cá được giữ theo qui định! Và trước khi đi câu phải mua “giấy phép câu cá”, mất hết 73 dollars/người/năm (dành cho người nước ngòai). Còn cho dân Canada là 20 dollars/người/năm. Nếu không tuân thủ qui định chiều dài của cá, khi cảnh sát bắt, bạn sẽ bị tịch thu tòan bộ tài sản (canô, cần câu, mồi…), bị đưa ra tòa và không được câu cá từ 3-5 năm.

Slide 67:

Mike cũng “hí hửng” với con cá đầu tiên! Con cá có chiều dài như thế này có tuổi đời khỏang 4 năm.

Slide 68:

Anh chàng Curtis bạn Mike bắt được con cá lớn này nhưng thả lại hồ vì “chê” cá có nhiều xương!!! Những lọai cá khác ăn ngon hơn. Nhưng mình không tin! Ngày hôm sau câu được con cá giống như thế này và mang về nấu canh chua thì ngon tuyệt vời! Cũng có xương nhỏ nhưng không thấm thía gì so với cá rô phi Việt Nam. Thịt dai và khá ngọt!

Slide 69:

Dùng vợt để vớt cá vì lọai cá này rất khỏe và hung hăng. Mình đã từng làm mất 2 con cá to vì không dùng vợt để vớt. Tiếc đứt cả ruột!!! 

Slide 70:

Khi câu được cá phải lấy kềm để lấy móc câu và mồi ra (bằng nhựa dẻo) vì răng cá rất sắc và nhọn.

Slide 71:

Lấy thước đo để đảm bảo con cá đủ dài để giữ lại.

Slide 72:

Con cá này đủ “mập” để giữ lại, thật vui sướng! Đi câu khỏang 1 – 1,5 tiếng mình câu được từ 5-10 con cá, nhưng có khỏang 1 đến 2 con được giữ lại. Mình được tiếng “sát cá” vì những anh chàng khác đi cùng không câu nhiều được như mình, cùng thời gian câu mà mình câu gấp đôi, gấp 3 so với mọi người. Theo luật qui định, mỗi người chỉ được giữ 2 con cá/người/ngày. Nên tốt hơn hết là mang “quân” đi nhiều để giữ được cá nhiều! 

Slide 73:

Đã hơn 11h đêm, cả nhóm trở về sau chuyến đi câu 1,5 tiếng.

Slide 74:

Vừa lên bờ là các quí ông không ai bảo ai, nhào vô làm cá nhiệt tình! Hai phụ nữ đi cùng đứng chơi! Đàn ông Canada thật giỏi bếp núc!! 

Slide 75:

Phải làm cá theo đúng nơi qui định. Nơi này có vòi nước cực mạnh để rửa cá và giữa cái bàn có một cái lỗ để bỏ xác cá! Cực kì tiện lợi!

Slide 76:

Và thật khéo léo khi làm thịt cá phi-lê!

Slide 77:

Và ngày hôm sau, chế biến món cá lăn bột chiên.

Slide 78:

Chiên cá trên bếp BBQ tại nơi cắm trại

Slide 79:

Riêng mình, mình mang một con cá về nhà, đánh vảy và nấu theo phong cách Việt Nam: cá kho xả ớt! Ngon tuyệt vời!!!

Slide 80:

Cách làm cá ưa thích ở đây là làm thịt philê: cắt đầu, lóc thịt từ xương và da! Cách này bỏ phí rất khá nhiều thịt! Nghe mình nói cách làm cá và nấu theo kiểu Việt Nam, ai cũng trố mắt nhìn mình và chăm chú lắng nghe, còn có ý muốn thử xem tài làm cá và chế biến của mình nữa!

Slide 81:

Chuyến đi chơi sông và câu cá thật thú vị, lần đầu tiên mình câu được nhiều cá như vậy!!! Mọi người còn cười vui: đừng lo, sẽ còn tranh thủ những ngày hè để đi câu dài dài!

Slide 82:

Và thật thiếu sót nếu như không nhắc đến việc đi câu cá ở hồ Cold Lake rộng đến hơn 5000 km2. Con cá trout này nặng khỏang 5kg. Lòai cá này sống sâu dưới mặt nước khỏang 200-300m, nên phải dùng dây câu lớn + cục chì nặng để câu. Cá này theo mình đánh giá ăn ngon hơn cả cá hồi!

Slide 83:

Con cá này trout nặng khỏang 7kg, là con nặng nhất trong chuyến 3 ngày đi câu trên hồ Cold Lake.

Slide 84:

Cá được cắt khúc bỏ bịch để vào tủ đông ăn dần dần.

Slide 85:

Hoặc nướng với giấy bạc, “xử” tại chỗ sau khi đi câu cho bữa ăn tối…  Yummy!

Slide 86:

See you later!