PABRIK GULA MINI

Download
Share  Add to  Flag Embed
Views:
 
Category: Entertainment
     
 
License:   All Rights Reserved

Presentation Description

Flow process samll sugar mill

Comments

 

By: harisdianto (9 month(s) ago)

Pak, bolehkas saya mendownload filenya? terima Kasih

 

By: pandega7779 (20 month(s) ago)

makasih

 

By: masbadai (22 month(s) ago)

Good presentation...

 

By: rramelan (36 month(s) ago)

Presntasinya bagus

Presentation Transcript

Slide 1: 

Pabrik Gula Mini penguap dan masakan hampa Kecil sederhana tetapi ekonomis Bukan pabrik besar yg dikecilkan Sesuai dengan kultur setempat

Slide 2: 

Tidak benar Pabrik gula hanya bisa dibuat orang belanda Tidak benar Pabrik gula mini tidak efisien Mitos yang terjawab

Slide 3: 

sekilas pabrik gula mini Aspek teknologi Bukan pabrik gula yang dikecilkan Alur utama proses sama dgn pabrik besar 2. Aspek ekonomis Harga pokok produksi app Rp 3.900/kg (excl penyusutan) 3.Aspek sosial Kebutuhan lahan tanaman 150-200 ha Terserap 50 tenaga kerja di pabrik Sesuai untuk remote area dg infra struktur terbatas Operating design sesuai dengan budaya indonesia

Slide 4: 

5 langkah PROSESSING membuat gula putih PEMERAHAN TEBU (wet crushing 1 cane crusher + 2/3 three rollmill) 2. PEMURNIAN NIRA (defikasi atau phospho defikasi) 3. PENGUAPAN NIRA JERNIH (double/triple effect vacuum evaporator) 4.PEMASAKAN SYRUP & KRISTALISASI (vacuum pan & cristalizer) 5.PEMISAHAN GULA (Centrifugal separator & drier)

Slide 5: 

1 Pemerahan Tebu satu cane crusher dan dua / tiga Gilingan, Limited wet crushing akan memberikan brix ektraksi > 90%

Slide 6: 

PERBEDAAN DGN PABRIK BESAR PEMERAHAN PG BESAR 2 CANE PREPARATION + 4 S/D 5 GILINGAN PEMERAHAN PG MINI 1 CANE PREPARATION + 2 GILINGAN Heavy extract dengan Tambahan air bilasan 25% Beban penguapan berat Non sugar lebih banyak terikut Beban pemurnian bertambah Moderate extract dengan Limited wet crushing Tidak terlalu menambah beban penguapan Non sugar relatif kecil Beban pemurnian normal Nilai kalor ampas lebih baik

Slide 7: 

2 Pemurnian NIra Purifikasi Defikasi atau Phospho Defikasi Dimulai Pemanasan nira kasar s/d 75 C diikuti pemberian lar asam phosphat dan netralisasi dengan hydratet lime disertai penambahan larutan flokulanuntuk percepatan pengendapan

Slide 8: 

Perbedaan dg pabrik gula besar PEMURNIAN PG BESAR SULFITASI PEMURNIAN PG MINI DEFIKASI/ PHOSPO DEFIKASI EKONOMIS SULFITASI MEMERLUKAN 1.5 KG KAPUR + 4 KG BELERANG Rp 7.500/ton tebu EKONOMIS PHOSPHO DEFIKASI MEMERLUKAN 0.5 KG KAPUR + 0,1 KG PHOSPHAT Rp 1.350 /ton tebu EQUIPMENT LEBIH COMPLEX ADA EFEK KOROSI THD PERALATAN KADANG BELERANG SUSAH DIDAPAT EQUIPMENT SEDERHANA TIDAK ADA EFEK KOROSI TIDAK TERGANTUNG BELERANG PRODUK ADA RESIDU BELERANG PRODUK BEBAS RESIDU BELERANG

Slide 9: 

3 Penguapan Nira Jernih Nira jernih diuapkan di pesawatpenguap hampa double/ triple effect. dengan titik didih konstan 60 celsius

Slide 10: 

Kenapa tidak seperti pg besar PENGUAPAN PG BESAR MULTIPLE EFEK PENGUAPAN PG MINI SINGLE EFEK/ DOUBLE EFEK Lebih menitik beratkan Kepada steam ekonomis. Peralatan lebih komplex Lebih menitik beratkan Produk quality dan Diversifikasi produk Peralatan lebih simple

Slide 11: 

4 MASAKAN DAN KRISTALISASI Masakan hampa Dan kristaliser

Slide 12: 

BOILING SCHEME SESUAI TUNTUTAN PASAR BOILING PG BESAR 2 - 3 BOILING SCHEME BOILING PG MINI FLEXIBLE BOILING Produk Gula putih + Tetes Produk Gula putih + Tetes Gula putih + Gula Merah Gula Merah Gula Cair Industri Yg penting Produknya dapat dijual dipasar

Slide 13: 

5 Pemisahan Gula Pemisahan gula dengan tetes Di ikuti pengeringan

Slide 14: 

SINGLE CURING CENTRIGUGATION PEMISAHAN GULA PG BESAR DOUBLE CURING PEMSAHAN GULA PG MINI SINGLE CURING DUA KALI CENTRIFUGASI DIPERLUKAN EQUIPMENT DOUBLE BAGAN ALIR COMPLEX SATU KALI CENTRIFUGASI DIPERLUKAN EQUIPMENT SEPARO BAGAN ALIR SEDERHANA mas tolong Yang sederhana saja

Slide 15: 

Ketel pipa air Bahan bakar padat Dilengkapi Reaktor biomass gasifikasi Atau Coal gasifikasi Ketel uap

Slide 16: 

BAGAIMANA KALAU TERJADI KEKURANGAN BAHAN BAKAR SUPLISI BHN BAKAR PG BESAR SUPLISI BHN BAKAR PG MINI RESIDU minyak bumi BATU BARA KAYU DLL PROSES PEMBAKARAN SISA PERTANIAN BATU BARA PROSES GASIFIKASI

Slide 17: 

Water jet condenser Lengkap dg Cooling pond Vacuum system

Slide 18: 

Kenapa tidak menggunakan pompa vacuum seperti pabrik besar ? SYSTEM VACUUM PG BESAR POMPA VACUUM SYSTEM VACUUM PG MINI JET CONDENSER INVESTASI DAN EXPLOITASI MAHAL INVESTASI DAN EXPLOITASI MURAH Harga pompa vacuum ?

Slide 19: 

Produksi sesuai permintaan pasar Gula Putih + tetes Gula putih + gula merah Gula Merah Gula Cair Industri Flexibilitas input tebu nira aren/ kelapa/ siwalan dll Pengembangan Integratet dengan ethanol plant YANG LAIN DARI PABRIK GULA MINI

Slide 20: 

Neraca massa 1 Gula putih + Gula Cetak ok

Slide 21: 

Neraca massa 2 Gula Putih + Tetes Yes

Slide 22: 

Neraca massa 3 Gula putih Gula Cetak Syrup terserah

Slide 23: 

GULA DIBUAT DIKEBUN TEBU PABRIK HANYA MERECOVERY GULA Salah satu indikator tebu layak olah Brix rata rata > 18 Rendemen ? Dari tebu jelek Jangan harap Rendemen tinggi VARITAS OK BUDIDAYA OK RENDEMEN JUGA OK

Slide 24: 

PENGARUH KOTORAN TERIKUT Kotoran daun kering, tebu muda, daun hijau mengakibatkan turunnya rendemen gula Tebu kotor dengan ikutan Daun kering, sogolan dll Menurunkan rendemen

Slide 25: 

Terlambat Idealnya max 24 jam setelah tebu dipotong sudah harus digiling. Keterlambatan akan sangat merugikan Terlambat kirim Dikenal sebagai Tebu wayu (basi)

Slide 26: 

Biaya tanam tebu Di luar jawa Lahan lebih murah

Slide 27: 

Hpp gula saya jual Rp 5.500 di Jawa Rp 6.000 luar Jawa Masih untung

Slide 28: 

Tenaga kerja Terserap 50 tenaga kerja lokal Dengan pelatihan Belum termasuk tenaga terserap Di kebun Transportasi dll App Rp 175 juta investasi Untuk satu tenaga kerja

Slide 29: 

Bla bla bla Dll dll MULTIPLIER EFFECT Saya mau buka warung dekat PGM Saya mau jadi Pengecer gula Saya mau rental tractor

Slide 30: 

matur nuwun wassalam