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DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN Programa de Salud Física, Mental y Emocional www.diplomadonutricion.com ® Módulo 1: Introducción a la Nutrición Lección 1.2

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DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN Programa de Salud Física, Mental y Emocional www.diplomadonutricion.com ® La Dieta Lección 1.2

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Programa de Salud Física, Mental y Emocional DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® NUTRICIÓN APLICADA A LA VIDA DIARIA UN DIPLOMADO ENFOCADO A MEJORAR LA SALUD, LA NUTRICIÓN Y LA APARIENCIA Autor presentación: DR. ERWIN MÖLLER Nutriólogo, Bioquímico y Divulgador Científico. www.diplomadonutricion.com

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Salud,Excelencia,Calidad DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® ¿Qué Diferencia hay entre Dieta y Alimentación? Una buena dieta está compuesta de alimentos recomendables en las proporciones óptimas. Una mala dieta es todo lo contrario www.diplomadonutricion.com La Alimentación es simplemente la ingestión de alimentos Una dieta es el tipo de alimentos que componen esa alimentación. Es decir, dieta es lo que comemos a diario.

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Salud,Excelencia,Calidad DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® www.nlcmexico.net ¿Cómo es tu Dieta?

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Salud,Excelencia,Calidad DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® ¿Qué no una Dieta es algo que nos permite bajar de peso? No necesariamente. Hay diferentes tipos de dietas, por ejemplo dietas omnívoras, crudívoras, vegetarianas, macrobióticas, desintoxicantes, terapéuticas, reductivas, etc. Solo las reductivas o hipocalóricas ayudan a bajar de peso. Curiosamente, existen inclusive dietas para subir de peso. www.diplomadonutricion.com

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Salud,Excelencia,Calidad DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® ¿Qué características tienen los alimentos? . Hay una gran variedad de alimentos tanto sólidos como líquidos, algunos procedentes de la naturaleza (de origen vegetal y animal) y otros elaborados por el ser humano. www.diplomadonutricion.com Un alimento es un producto que los seres humanos suelen ingerir, y que provee sustancias conocidas como nutrientes. Generalmente son agradables al gusto, al olfato y a la vista

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Salud,Excelencia,Calidad DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® www.nlcmexico.net ¿Qué son los Nutrientes? Son el conjunto de sustancias que se deben ingerir para mantenernos vivos y sanos. Son muy diversos, y el ser humano necesita más de 40 distintos. Es su presencia en los alimentos lo que le da su característica distintiva a los alimentos. Un alimento se considera como tal aún si solo aporta un nutriente. Pero los mejores alimentos proporcionan una gran variedad de nutrientes, o solo algunos de ellos, pero en concentraciones significativas.

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Salud,Excelencia,Calidad DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® Desde este punto de vista, ¿Qué sería una dieta balanceada? Aquella dieta compuesta por los mejores alimentos tanto en cantidad como en calidad y variedad. Una dieta en la que estén presentes en forma armónica todos los grupos de alimentos. www.diplomadonutricion.com

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Programa de Salud Física, Mental y Emocional Salud,Excelencia,Calidad DIPLOMADO ASESOR en NUTRICIÓN ® www.nlcmexico.net

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