Biologi-Metabolisme Organisme

Views:
 
Category: Education
     
 

Presentation Description

Metabolisme-Materi Biologi Kelas XII semester 1

Comments

Presentation Transcript

Slide 1: 

Agustina Pungki Astuti Melisa Puspita Sari Nur Faidzah Rini Rinelly Tiwi Rachmasari KELOMPOK II

Slide 2: 

METABOLISME ORGANISME

Slide 3: 

Respirasi Aerob dan Anaerob: Respirasi aerob adalah suatu proses pernapasan yang membutuhkan oksigen dari udara . Respirasi anaerob adalah proses yang terjadi apabila konsentrasi oksigen dalam udara rendah sekali atau tidak ada sama sekali . Disebut juga Fermentasi . Pada respirasi aerob , asam piruvat dibongkar secara sempurna sehingga menghasilkan CO 2 dan H 2 O serta energi yang lebih banyak . Pada respirasi anaerob , asam piruvat dapat mengalami perubahan menjadi etanol atau pun asam laktat .)

Slide 4: 

Fermentasi tidak harus selalu dalam keadaan anaerob, beberapa jenis mikroorganisme mampu melakukan fermentasi dalam keadaan aerob.

Slide 5: 

Fermentasi Asam Laktat Asam Laktat adalah suatu senyawa yang dapat menurunkan PH sampai pada suatu titik yang mengakibatkan gangguan serius pada fungsi sel. Gangguan yang ditimbulkan nya adalah menyebabkan kelelahan sehingga asam laktat disebut asam KELELAHAN. Pada hewan tingkat tinggi dan manusia jika bekerja terlalu berat dan kebutuhan oksigennya untuk respirasi sel tidak tercukupi, senyawa asam piruvat didalam sel ototnya akan direduksi oleh NADH menjadi asam laktat.

Fermentasi Alkohol : 

Fermentasi Alkohol Dalam keadaan anaerob asam piruvat yang dihasilkan oleh proses glikosis akan diubah menjadi asam asetat dan CO2 lalu asam asetat diubah menjadi alkohol. Perubahan ini diikuti pula perubahan NADH menjadi NAD+ Dengan terbentuknya NAD+ peristiwa glikosis dapat terjadi lagi Dalam fermentasi alkohol 1 molekul glukosa hanya dapat menghasilkan 2 molekul ATP, sedangkan dalam respirasi aerob 1 molekul glukosa mampu menghasilkan 38 molekul ATP

Fermentasi Asam Cuka : 

Fermentasi Asam Cuka Fermentasi yang berlangsung dalam keadaan aerob. Dari proses fermentasi asam cuka, energi yang dihasilkan lima kali lebih besar daripada energi yang dihasilkan oleh fermentasi alkohol. Persamaan reaksi kimia fermentasi asam cuka

Slide 10: 

Terjadi pada mikrorganisme Bertujuan untuk mendapatkan energi persamaan fermentasi alkohol dan cuka

FOTOSINTESIS : 

FOTOSINTESIS Proses penyusunan makanan pada bagian tumbuhan yang mengandung klorofil dgn bantuan sinar matahari. Hasil utama fotosintesis: gula sederhana (glukosa). Reaksi kimia fotosintesis:

Slide 12: 

PIGMEN FOTOSINTESIS Proses fotosintesis tidak berlangsung pada semua sel tetapi hanya pada sel yang mengandung pigmen fotosintetik. Pigmen fotosintesis ini terdapat pada membran tilakoid. Klorofil sendiri sebenarnya hanya merupakan sebagian dari perangkat (unit) dalam fotosintesis yang dikenal sebagai fotosistem. Fotosistem : klorofil a, kompleks antena, dan akseptor elektron.

Slide 14: 

fotosintesis berlangsung dalam dua tahap: reaksi fotokimia atau reaksi terang 1. menggunakan energi cahaya 2. berlangsung di dalam membran tilakoid 3. menghasilkan senyawa ATP dan NADPH reaksi termokimia atau reaksi gelap 1. tidak menggunakan energi cahaya 2. berlangsung di dalam stroma 3. menghasilkan glukosa

Slide 15: 

Siklus zat pada reaksi gelap ditemukan oleh Melvin Calvin dan Andrew Benson Siklus Calvin dan Belson Proses pengikatan karbondioksida (CO2) oleh ribulosa bifosfat (molekul gula 5 C) dan selanjutnya akan membentuk gula (6C). Reaksi ini tidak membutuhkan cahaya

Slide 16: 

TAHAPAN DALAM SIKLUS CALVIN-BELSON Karbon dioksida diikat oleh RuBP menjadi senyawa 6 karbon yang labil. Senyawa 6 karbon ini memecah menjadi 2 fosfogliserat (PGA). Masing-masing PGA menerima gugus fosfat dari ATP dan menerima hidrogen serta elektron dari NADPH. Reaksi ini menghasilkan PGAL (fosfogliseraldehida). Untuk setiap 6 molekul karbon dioksida yang diikat akan dihasilkan 12 PGAL. Dari 12 PGAL, 10 molekul kembali ke tahap awal menjadi RuBP, dan seterusnya RuBP akan mengikat CO2 yang baru. Dua PGAL lainnya akan berkondensasi menjadi glukosa-6-fosfat. Glukosa-6-fosfat menjadi bahan baku untuk sukrosa atau tepung pati (amilum).

Slide 17: 

Kemosintesis: Kemosintesis Adalah peristiwa asimilasi dengan zat kimia sebagai sumber energinya. Organisme pelakunya disebut sebagai organisme kemosintetik atau kemoautrotof . Energi yang diperolehnya adalah dari hasil oksidasi senyawa organik yang diperoleh dari lingkungan , misalnya nitrogen, sulfur, besi , amonia , dan nitrit . Contoh organismenya adalah : Bakteri belerang , misalnya Beggiatoa dan Thiotrix . Bakteri nitrifikasi , misalnya Nitrosomonas , Nitrosococcus , dan Nitrobakter . Bakteri besi , misalnya Ferrobacillus .

Keterkaitan antara katabolisme dan Anabolisme : 

Keterkaitan antara katabolisme dan Anabolisme Metabolisme meliputi dua proses utama yang keduanya merupakan proses yang saling berkaitan. Pada peristiwa anabolisme digunakan CO2 dan H2O dengan bantuan cahaya matahari sehingga terbentuk glukosa. Glukosa inilah yang akan dipakai sebagai bahan katabolisme.

KETERKAITAN METABOLISME KARBOHIDRAT LEMAK DAN PROTEIN : 

KETERKAITAN METABOLISME KARBOHIDRAT LEMAK DAN PROTEIN Organisme heterotrof tidak selalu menggunakan glukosa sbg sumber energi nya, sumber energi dapat berasal dari disakarida,lemak ataupun protein. Glikosis dapat menerima macam-macam karbohidrat dalam proses katabolisme.

Slide 20: 

Apabila sumber energi nya protein maka Protein dipecah menjadi asam amino Oleh enzim asam amino akan dikonversi menjadi bentuk seperti piruvat Ada pula yang diubah bentuk menjadi asetil KoA

Slide 21: 

Sumber energi : Lemak Lemak terurai menjadi : dan Gliserol Asam Lemak Gliseraldehid sebelum masuk ke GLIKOSIS Asetil KoA sebelum ke DAUR KREBS

Technology which related to metabolism : 

Technology which related to metabolism Pemahaman mengenai fermentasi telah banyak dikembangkan dalam dunia industri khususnya makanan. Beberapa produk fermentasi : (Dari bahan kedelai) tempe, oncom, tauco, dan kecap. (Dari bahan susu) keju dan yoghurt (Dari bahan sayuran) acar kubis dan timun Aneka minuman : anggur, sake, bir, etc

Slide 24: 

Keunggulan Produk Fermentasi Memberikan penampakan dan citarasa yang khas Mempunyai aroma yang lebih menyenangkan Menurunkan senyawa beracun Mempertinggi nilai gizi

authorStream Live Help