Physiological disorders of tomato cucumber and capsicum

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Slide1:

टमाटर , शिमला मिर्च और खीरे के शारीरिक विकार प्रणय पांडेय आई एच टी ग्रे . नॉएडा

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टमाटर की नोक की सड़न ( Blossom end rot)

Slide3:

फल के ऊतकों मे कैल्शियम के कमी, कोई कीट या रोगाणु सामिल नहीं है यह शुरु मे हल्का रंग बाद मे भूरा या काला रंग फल में ढीलापन और धँसना, हो सकता है फल अंदर से सड़ जाएँ और बाहर से पता भी न चले लक्षण

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बचाव मृदा के pH को 6.5 तक रखें नाइट्रोजन के अत्यधिक उपयोग से बचें। चूने या कैल्शियम आधारित उर्वरकों (जैसे कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट) का उपयोग। कैल्शियम क्लोराइड (3 ग्राम / लीटर पानी) का पर्ण स्प्रे भी इस विकार को नियंत्रित करता है।

Cat face :

C at face यह एक शारीरिक कुरुपता या घाव क निशान है जो फलो के नोक पर पड़ता है। फलो के कंद सिकुड़ कर फुल जाते है, और उनके भीतर एक लंबी गुहा जैसी संरचना दिखायी देती है

बचाव – अधिक ताप, सूखा कम ताप और हार्मोनल शाकनाशी जो फुलो को क्षति पहुँचाते है वो इनका कारण हो सकते है:

बचाव – अधिक ताप, सूखा कम ताप और हार्मोनल शाकनाशी जो फुलो को क्षति पहुँचाते है वो इनका कारण हो सकते है

Puffiness :

P uffiness

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फुले हुये एवम कोणीय संरचना काटने पर गुहा जैसी संरचना तथा रस अनुपस्थित अपूर्ण परागण, निषेचन, अधिक नाइट्रोजन और पोटाश की मात्रा इसका प्रमुख कारण है बचाव- बोरेक्स या सालुबोर 10-15 ppm का छिड़काव जब फूल निकलने वाला हो तब

Sunscald :

Sunscald धूप के सम्पर्क मे आने पर फल का जल जाना तथा उसपर फफोले पड जाते है, धँसा हुआ भाग जल्दी सूखता है हरे फलो पर यह सफेद या ग्रे तथा लाल रंग के फल पर यह पीलेपन क दिखता है, (मई व जुन)

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रोग नियंत्रण के उपाय लगातार करते रहना जिससे उपर की पत्तियां बची रहें घने फसल लगाये फलो को पुआल या फूस से ढक दे बचाव

Cracking:

Cracking

यह फटान क्षय कारकों के अंदर आने का रास्ता बनता है :

यह फटान क्षय कारकों के अंदर आने का रास्ता बनता है तनाव के बाद अधिक तापमान, वर्षा व अत्यधिक तेज विकास के कारण फल का फटना बचाव- फलो को जल्दी तोड़ ले बोरेक्स क 10-15 किग्रा/ हे मृदा मे डालें

खीरे की नोक की सड़न ( Blossom end rot) :

खीरे की नोक की सड़न ( Blossom end rot) फल के ऊतकों मे कैल्शियम के कमी, कोई कीट या रोगाणु सामिल नहीं है गाढ़े काले रंग का धब्बा फल में ढीलापन और धँसना, हो सकता है फल अंदर से सड़ जाएँ और बाहर से पता भी न चले

बचाव :

बचाव मिट्टी की नमी बनाए रखे , कैल्शियम उर्वरकों का प्रयोग करें नाइट्रोजन के उच्च स्तर से बचे

HOLLOW HEART :

HOLLOW HEART आंतरिक तरबूज फलों के मांस में दरारें त्वरित वृद्धि के कारण हो सकती हैं आनुवांशिक घटक, खराब परागण

बचाव :

सिंचाई और निषेचन कार्यक्रमों के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं को लागू करें बचाव

RIND NECROSIS :

RIND NECROSIS फलों के छिलके में ऊतक के मृत, कठोर, सूखे लाल-भूरे से भूरे रंग के धब्बे या ऊतक के पैच के रूप में होता है। प्रभावित क्षेत्र आकार में 3 मिमी (1/8 extensive) स्पॉट से लेकर पूरे रिंड तक व्यापक मृत क्षेत्रों तक भिन्न होते हैं। लक्षण बाहर से दिखाई नहीं देते हैं और शायद ही कभी मांस में पाए जाते हैं। टलॉउप में, मृत ऊतक फल के मांस में विस्तारित हो सकता है। सर्कुलर, पानी से लथपथ अवसाद भी कैंटालूप फल की सतह पर विकसित होते हैं

बचाव :

खरबूजे में सूखे के तनाव से बचें बचाव

MEASLES :

MEASLES छोटे भूरे रंग के धब्बे फल की सतह पर बिखरे होते हैं। स्पॉट सतही होते हैं और फल के बाहरी एपिडर्मल परतों से परे नहीं घुसते हैं। ये धब्बे पत्तियों और तनों पर भी हो सकते हैं

Slide20:

फलों के विकास के बाद के चरणों में सिंचाई में कमी बचाव

शिमला मिर्च की नोक की सड़न ( Blossom end rot):

शिमला मिर्च की नोक की सड़न ( Blossom end rot)

Slide24:

फलों की दीवार के किनारे छोटे (0.25 इंच) धब्बे होते हैं । ये धब्बे भूरे या काले रंग के होते हैं और फल की सतह पर हरे या पीले धब्बे होते हैं। पोटेशियम की कमी ।

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