Distillation (janvier 2014)

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Présentation PowerPoint:

De la grappe de raisin à l’alcool (septembre 2013)

Présentation PowerPoint:

Les vendanges (septembre 2013)

Présentation PowerPoint:

Masse totale Raisin +récipient ??? g

Présentation PowerPoint:

Masse totale Raisin +récipient 1540 g

Présentation PowerPoint:

Masse du résidu humide +récipient 1020g Après fermentation le jus est séparé du résidu humide Masse du jus fermenté 1540 – 1020 = ???g (janvier 2014)

Présentation PowerPoint:

Masse du résidu humide +récipient 1020g Après fermentation le jus est séparé du résidu humide Masse du jus fermenté 1540 – 1020 = 520g (janvier 2014)

Présentation PowerPoint:

Le jus est décanté pendant une semaine. Le mélange est hétérogène Le jus est filtré Volume du filtrat ??? mL

Présentation PowerPoint:

Le jus est décanté pendant une semaine. Le mélange est hétérogène Le jus est filtré Volume du filtrat 425mL

Présentation PowerPoint:

Masse des particules filtrées : 10,64-3,67 =7g 700g Masse Flacon + filtrat 700g Masse du Flacon 288g Masse du filtrat: 700 - 288 = ???g

Présentation PowerPoint:

Masse des particules filtrées : 10,64-3,67 =7g 700g Masse Flacon + filtrat 700g Masse du Flacon 288g Masse du filtrat: 700 - 288 = 412g

Présentation PowerPoint:

Distillation

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