Caroline Amiel

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Diapositive 9:

Effects of Roundup® and Glyphosate on Three Food Microorganisms: Geotrichum candidum , Lactococcus lactis subsp . cremoris and Lactobacillus delbrueckii subsp . bulgaricus Emilie   Clair , Laura  Linn , Carine  Travert , Caroline  Amiel , Gilles-Eric  Séralini , Jean-Michel  Panoff   Université de Caen Normandie , UR ABTE, EA Pôle Risques Environnements durables , Comité de Recherche et d’information indépendantes pour le Génie Génétique Current Microbiology May 2012, Volume 64, Issue 5, pp 486-491

Diapositive 9:

G. candidum L. bulgaricus L. cremoris

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Protocole L. bulgaricus L. cremoris G. candidum L. bulgaricus R400 (400 g/l G) R450 (450 g/l G) Glyphosate (450g/l) Mesure de la croissance (MIC) et de la survie (MMC) des 3 germes en présence de concentration croissantes de R400; R450 ou de Glyphosate .

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G. candidum Lc. lactis subsp . cremoris Lb. delbrueckii subsp . bulgaricus Effet toxique comparable sur le champignon et les bactéries …. Mesure de la croissance par turbidimétrie (Calcul des MIC) Plus faible dose inhibant la croissance Effet sans corrélation avec la concentration en G (R400 plus toxique de R450 sur GC) et Roundup toujours plus toxique que le Glyphosate seul…. Rôle des adjuvants ? Effet à 100 ppm pour le R sur GC et Lc lactis A 1000 ppm pour Lb delbrueckii bulgaricus

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Comparaison de la croissance et survie (MMC) les concentration intermédiaires correspondent à des cellules vivantes mais incapables de se diviser Strain Glyphosate in Roundup ® (g/L) MIC (ppm) MMC (ppm) Geotrichum candidum ATCC204307 400 100 1 000 450 625 1 000 Lactococcus lactis subsp. cremoris ATCC19257 450 312 625 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CFL1 450 1 000 1 250 Effet du Roundup sur les microorganismes à des doses 10 à 100 fois plus faibles que celles du glyphosate préconisé pour l’usage agricole (10 000 ppm) GC et Lc lac tis 10 fois plus sensibles au R que Lb bulgaricus

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Aspects macro et microscopique R500ppm, 48h R100ppm, 48h R1000ppm, 48h

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Conclusion et Perspectives Tout comme pour les cellules humaine de placenta ou de cordon ombilical ( Benachour , 2007, Benachour , 2009 ; Richard 2005) Ou pour des microparasites de poissons ( Everett et al., 2003) Le Roundup est 100 fois plus toxique que le glyphosate Alors que seul le glyphosate est évalué pour les AMM La toxicité observée apparaît à des doses 10 à 100 fois plus faibles que celles préconisées en agriculture ; Ces effets ont été montrés aussi pour des espèces du tractus intestinal, et quid des espèces intervenants dans les cycles biogéochimiques de N, S ? Effet variable selon les espèces, ici microorganismes agroalimentaires Qualité ?

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ABTE Aliments Bioprocédés Toxicologie Environnements Merci pour votre attention caroline.amiel@unicaen.fr http :// www.criigen.org

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