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REGULACIÓN DEL HAMBRE Y LA SACIEDAD :REGULACIÓN DEL HAMBRE Y LA SACIEDAD Dr. Héctor L. Villarreal García
El hambre es la necesidad de alimentos. Es… :El hambre es la necesidad de alimentos. Es… Reacción física con cambios químicos relacionados a niveles bajos de glucosa
Mecanismo protector instintivo que permite que el organismo reciba el combustible que requiere
El apetito es el deseo de alimentos. Es… :El apetito es el deseo de alimentos. Es… Reacción sensorial o psicológica (¡se ve delicioso, huele delicioso!)
Respuesta fisiológica involuntaria (salivación, contracciones estomacales)
Respuesta condicionada a los alimentos (perros de Pavlov)
Reconocer el hambre :Reconocer el hambre Gruñidos y ruidos sordos: el estómago habla
Retortijones de hambre: simples contracciones musculares
Sensación de vacío: hipoglucemia
Saber cuándo se está lleno :Saber cuándo se está lleno Hipotálamo › neuropéptido Y / péptido YY = “¡más comida!”
Gen de las células grasas › leptina (“¡tienes ya mucha grasa, PÁRALE!”)
Ganarle al hambre de las cuatro horas :Ganarle al hambre de las cuatro horas 3 comidas fuertes vs 5-6 ligeras
Muchas comidas pequeñas:
a) colesterol más bajo
b) glucemia más estable
Responder al entorno con las tripas :Responder al entorno con las tripas Hace frío (más hambre y calorías)
Piensa en los alimentos que se consumen en invierno y en verano
Mejor procesamiento de alimentos en el frío
Ejercitar algo más que la boca :Ejercitar algo más que la boca ¿Crees que el ejercicio te da hambre? FALSO
El ejercicio extrae la energía almacenada › niveles de glucemia estables
Ejercicio enlentece el paso de los alimentos por el tracto digestivo
El ejercicio reduce la ansiedad › algunos tienen menos deseos de comer
Medicamentos y su efecto en el apetito :Medicamentos y su efecto en el apetito La aumentan:
a) antidepresivos
b) antihistamínicos
c) diuréticos
d) tranquilizantes
Medicamentos y su efecto en el apetito :Medicamentos y su efecto en el apetito La disminuyen:
a) Antibióticos
b) Anticancerígenos
c) Hipocolesterolemiantes
d) Drogas contra Parkinson
e) Anticonvulsivantes
f) Hipotensores arteriales
g) Pastillas de dieta
PREGUNTAS :PREGUNTAS