ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕΣΗΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ

Views:
 
Category: Entertainment
     
 

Presentation Description

No description available.

Comments

Presentation Transcript

Διαφάνεια 20:

ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕΣΗΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ

Διαφάνεια 20:

Πολιτιστικό πρόγραμμα: «Γνωρίζοντας τον κόσμο μέσα από γεύσεις και εικόνες» Γυμνάσιο Μελίκης Σχολικό έτος 2016-17 Υπεύθυνοι καθηγητές: Γαϊτανίδου Μαγδαληνή Βοηθός: Γκανίδης Δήμος Ομάδα: Τα γλυκάκια ( Γατοπούλου Ιωάννα, Κουτσαμπασοπούλου Ευαγγελία,Κουτσαμπασοπούλου Μαρία)  

Διαφάνεια 20:

ΛΙΒΑΝΟΣ : Η ΣΗΜΑΙΑ

Διαφάνεια 20:

ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ Ο ΛΙΒΑΝΟΣ;

Διαφάνεια 20:

ΕΘΝΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΒΗΡΥΤΤΟΥ

Διαφάνεια 20:

ΙΕΡΗ ΚΟΙΛΑΔΑ

Διαφάνεια 20:

JEITA GROTTO ΣΠΗΛΑΙΟ

Διαφάνεια 20:

RENE MOAWAD GARDEN

Διαφάνεια 20:

ΚΑΣΤΡΟ ΒΥΒΛΟΥ

Διαφάνεια 20:

ΜΟΥΣΕΙΟ ΣΟΥΡΣΟΚ

Διαφάνεια 20:

ΜΟΥΣΕΙΟ ΧΑΛΙΛ ΓΚΙΜΠΡΑΝ

Διαφάνεια 20:

ΦΑΛΑΦΕΛ ΣΕ ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ

Διαφάνεια 20:

ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

Διαφάνεια 20:

Η κουζίνα της Μέσης Ανατολής είναι επηρεασμένη από την Ευρώπη, την Ασία αλλά και την Αφρική και υπήρξε πηγή έμπνευσης μοναδικών συνταγών. Τα πιο χαρακτηριστικά υλικά της κουζίνας αυτής είναι οι ελιές, το μέλι, οι χουρμάδες, το σουμάκ , τα ρεβίθια, η μέντα και φυσικά οι πίτες, τα φιστίκια, το κύμινο και το ρόδι. Τα πιάτα της αραβικής κουζίνας είναι δροσιστικά, ό,τι πρέπει δηλαδή για ένα ανοιξιάτικο δείπνο.

Διαφάνεια 20:

Φαλάφελ   Συστατικά:  1 φλιτζάνι ρεβίθια (μουλιασμένα όλο το βράδυ στο νερό και σουρωμένα)  1 φλιτζάνι φάβα (μουλιασμένη επίσης όλο το βράδυ και σουρωμένη)  ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι  3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες (ή σκόνη)  1 φλιτζάνι νερό  ½ φλιτζάνι σουσάμι  ½ φλιτζάνι ρεβιθάλευρο   ¼ φλιτζανιού πλιγούρι  ¼ φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό  ¼ κουτάλι σούπας αλάτι  2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο  2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κορίανδρο   2 κουταλάκια του γλυκού baking powder   ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι cayenne   ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένο πιπέρι  Ηλιέλαιο  Αραβικές πίττες 

Διαφάνεια 20:

Χούμους  Συστατικά:  125 γραμμάρια ρεβίθια (μουλιασμένα στο νερό για μερικές ώρες)  Χυμό 2 λεμονιών  3 κουταλιές της σούπας ταχίνι  2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες  Αλάτι 

Διαφάνεια 20:

Ταμπουλέ   Συστατικά:  85 γραμμάρια (μισό φλιτζάνι) πλιγούρι  2 κλαράκια μαϊντανό  1 κλαράκι φρέσκο δυόσμο  1 κρεμμύδι  1 μεγάλη ντομάτα  90 ml χυμό λεμονιού  60 ml ελαιόλαδο  Αλάτι  Φύλλα μαρουλιού (προαιρετικά, για το σερβίρισμα) 

authorStream Live Help