Αρχαία Ελλάδα

Views:
 
Category: Entertainment
     
 

Presentation Description

No description available.

Comments

Presentation Transcript

Αρχαία Ελλάδα:

Αρχαία Ελλάδα

Η διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων:

Η διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων Οι Αρχαίοι Έλληνες τρέφονταν βασικά με: σιτάρι, λάδι και κρασί.

Slide3:

Στη βάση της διατροφής των  αρχαίων Ελλήνων  συναντούμε τα  δημητριακά  σιτάρι και, σε περιπτώσεις ανάγκης, μείγμα  κριθαριού  με σιτάρι, από το οποίο παρασκευαζόταν ο  άρτος . Τα δημητριακά συνοδεύονταν συνήθως από οπωροκηπευτικά ( λάχανα ,  κρεμμύδια ,  φακές  και  ρεβύθια ). Η κατανάλωση  κρέατος  και θαλασσινών σχετιζόταν με την οικονομική κατάσταση της οικογένειας, αλλά και με το αν κατοικούσε στην πόλη, στην ύπαιθρο ή κοντά στη  θάλασσα . Οι Έλληνες κατανάλωναν ιδιαιτέρως τα  γαλακτοκομικά  και κυρίως το  τυρί . Το  βούτυρο  ήταν γνωστό, αλλά αντί αυτού γινόταν χρήση κυρίως του  ελαιόλαδου . Το φαγητό συνόδευε  κρασί  (κόκκινο, λευκό ή ροζέ) αναμεμειγμένο με  νερό .

Δομινίκη Ζυμάρα:

Δομινίκη Ζυμάρα

authorStream Live Help