SEPARACIÓN DE PIGMENTOS POR HPLC:
SEPARACIÓN DE PIGMENTOS POR HPLC Pigmentos naturales en la raíz de zanahoria
Espectrofotometría ultravioleta :
Espectrofotometría ultravioleta
RMN-1H :
RMN- 1 H . a 2
RMN-13C :
RMN- 13 C .
ANALISIS POR ESPECTROFOTOMETRIA RAMMAN:
ANALISIS POR ESPECTROFOTOMETRIA RAMMAN
ACTIVIDAD FARAMACOLOGICA:
ACTIVIDAD FARAMACOLOGICA
Actividad Farmacológica.:
Actividad Farmacológica . la actividad farmacológica de los carotenoides de la zanahoria esta relacionado con su actividad provitamina A. ayudando a mejorar la visión nocturna , el buen estado de la piel y mucosas. Promueve resistencia ante las infecciones y además tiene propiedades antioxidantes. Las zanahorias también contienen luteína, un carotenoide que ha sido asociado con la prevención del riesgo de infarto de miocardio e infarto cerebral. Además, la luteína podría prevenir el daño oxidativo en los ojos inducido por la luz y proteger así frente a enfermedades como cataratas y degeneración macular senil. Las zanahorias cocidas tienen mayor cantidad de antioxidantes que las zanahorias crudas El puré de zanahorias cocidas se usa se usa como cataplasma para aliviar ulceras y llagas cancerosas.
Obtenga un buen bronceado en verano:
Obtenga un buen bronceado en verano El betacaroteno que se encuentra en las zanahorias ayuda a la producción de melanina , el betacaroteno promueve el bronceado y ayuda a mantenerlo, protegiendo contra los rayos UV del sol.
Algunas recetas caseras para la salud.:
Algunas recetas caseras para la salud.