Apresentação Rural (1)

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Ranário FEA Rural EAC517 - Contabilidade Rural e Meio Ambiente FEA/USP Turma 2011 - Professor José Roberto Kassai Integrantes: Ester D. Leonardi Josiane Aliste Marcela D. Oliveira

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A rã-touro 2 Ranário FEA Rural O Projeto constitui na criação de rãs-touro para venda da carne. Prolificidade Precocidade Resistencia a doenças A rã touro é a utilizada na ranicultura pois possui algumas características que a tornam a espécie mais adequada para a atividade.

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Fases 3 Girinos Imagos Adultos P rincipais fases da vida da rã-touro : Girino Imago Adulto

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4 Por serem animais carnívoros as rãs devem ser mantidas separadas em casa fase da vida. Para cada uma destas fases temos um lugar mantê-las : Tanque de Recria (Reprodução) Tanque de Girinos Tanque de Imagos Tanque de Rãs Adultas Outras instalações: Moscário Abatedouro Apresentação do Negócio

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5 A montagem de um ranário não necessita de um investimento inicial muito elevado,e nem uma propriedade muito grande, ao contrário de outras criações animais como granjas e pecuária bovina . Investimento Inicial Área: 700 m² Investimento Inicial: R$ 110.000 TIR: 12% Payback : 10 meses

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6 Estima-se que há mercado consumidor para dobrar a produção brasileira, além da carne existem subprodutos que podem se comercializados. Mercado Consumidor Produção mensal em Kg : 2.634 Custo da carne por Kg: entre R$12 e R$15 Preço de venda por Kg: R$18 a R$ 23 no atacado e R$ 40 no varejo

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7 Pele para produção de calçados, acessórios e artesanato. Fígado pode ser usado na fabricação de patês. Intestino pode ser utilizado como linha cirúrgica interna. Gordura pode ser usada na fabricação de cosméticos. Subprodutos

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8 Impactos Ambientais Atividade Impacto Mitigação Construção de tanques de criação Desmatamento da área Reflorestamento de áreas devastadas. Utilização de água para abastecer os tanques de criação Esgotamento de recurso natural A origem da água será de nascentes/mananciais devidamente autorizados pelos órgãos competentes e o seu uso será racional. Destinação da água utilizada nos tanques Poluição de rios, mananciais etc.. Tratamento e reutilização da água.

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9 A construção do ranário deve ser em um local distante de centros urbanos, pois as rãs se estressam facilmente com barulho. Impactos Ambientais Para serem construídas as instalações, é necessário o desmatamento da vegetação natural. O Ranário FEA Rural tem um projeto para o reflorestamento de uma área equivalente á desmatada, e se compromete a preservar o máximo possível da fauna e flora nativas.

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10 A água utilizada em um ranário deve ter características específicas de composição, PH, oxigenação e temperatura por isso a mais recomendada é a água de nascentes. Impactos Ambientais A nascente utilizada no ranário FEA Rural é devidamente autorizada pelos órgãos competentes. A nascente se localiza na parte alta do terreno, por isso não é necessário bomba, poupando gasto de energia.

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11 A água dos tanques tem que ser trocada sempre, pois se sujam facilmente com restos de ração e dejetos das rãs. Impactos Ambientais No Ranário FEA Rural essa água passa por filtros feitos com cascalho de baixo custo e tratamento básico antes de ser jogada no esgoto comum. A água tratada no próprio ranário é utilizada para atividades secundárias, como limpeza das instalações.

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12 A carne de rã possui todos os aminoácidos essenciais para o ser humano. Informação Nutricional Baixo teor de colesterol e gordura. Espécie Proteína * Gorduras * Calorias * Rã 16,4 g 0,3 g 68 Kcal Frango 18,1 g 18,7 g 264 Kcal Bovino 19,4 g 15,8 g 225 Kcal Suíno 16,7 g 22,7 g 276 Kcal * As informações são referentes a cada 100g

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13 Curiosidades As luvas dos pilotos de F1 são de couro de rã. Possuem alta prolificidade (3.000 ovos na 1ª desova, podendo chegar a 20.000 ovos/desova). No período reprodutivo aparece nas mãos do macho um calo ou verruga nupcial que parece um dedo a mais a fim de ajudar a fêmea a desovar. Os machos são territorialistas e brigões, a criação ideal seria só de fêmeas.

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14 Curiosidades As rãs vivem em média 16 anos sendo de 10 anos a sua capacidade reprodutiva. Existe criação de rãs albinas, principalmente para venda de sua pele, que tem alto valor no mercado No Brasil um reprodutor permanece de 4 a 5 anos no ranário.

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15 Aplicações Terapêuticas Prevenção da osteoporose, hipertensão arterial, câncer de cólon Recomendada para o tratamento de doenças do trato gastrointestinal Recomendada para o dietas com restrição a sódio, lipídios e calorias

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16 www.ranacon.com/ra_touro.htm www.pt.dreamstime.com/fotos-de-stock-royalty-free-ovos-da-r-acirc-image17017488 www.iconpublicita.blogspot.com/2011/01/seis-especies-de-ras-supostamente.html www.lookfordiagnosis.com/mesh_info. php ? term = Rana + Catesbeiana&lang =3 www.dementia.pt/a-implacavel-ra-touro www.naturlink.sapo.pt/print. aspx ? menuid =80& cid =38428& viewall = true&print = true www.revistagloborural.globo.com/EditoraGlobo/componentes/article/edg_article_print www.ufv.br/dta/ran/cria.htm www.revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC1664547-4530,00. html www.renallycanuto.blogspot.com/2009/02/aplicacao-terapeutica-da-carne-de-ra.html www.revistamarieclaire.globo.com/Marieclaire/0,6993,EML1692484-1741,00. html www.sna.agr.br/cria_ra.htm www.sites.amarillasinternet.com/liretycosmeticos/dicas_de_beleza.html www.blogs.estadao.com.br/agricola/2010/09/29/ra-albina/ www.jmalucelliambiental.com.br/index2. php ? pag = texto&n_cod =44 www.turismo.culturamix.com/ecoturismo/parques-nacionais www.planetseed.com/pt-br/node/22389 www.tocalobo.com.br/kit. php www.ufv.br/dta/ran/cria/htm www.portaldopeixe.com www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo. php ? cod =862 www.unisuam.edu.br/pesquisa/ranicultura_empreendedora/ranicultura.html Rev. Bras. Enga . Pesca 3(2), jul. 2008 (slide 8) CRUZ, T.A. , Aspectos economicos de criação de rãs. In: LIMA, S.L. AGOSTINHO, C. A., A tecnologia da criação de rãs. Viçosa, UFV, 1992. Bibliografia