SISTEMA DIGESTIVO

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By: barriocerrado (8 month(s) ago)

como se baja?

By: silvyaleman (13 month(s) ago)

Necesito descargar esto

By: silvyaleman (13 month(s) ago)

Como la bajo?

By: falco005 (21 month(s) ago)

Ramon otra vez aqui esta tambien para mi clase de anatomia please podras pasarlas gracias

By: rafael2250493 (24 month(s) ago)

como bajo esta presentacion?

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SISTEMA DIGESTIVO Dr. Horacio N. Nachon Cicciarella Médico Veterinario Buenos Aires - Argentina

El sistema digestivo es un conjunto de órganos que tiene como principal función la digestión : 

El sistema digestivo es un conjunto de órganos que tiene como principal función la digestión TRANSFORMACIÓN DE LOS NUTRIENTES QUE ESTÁN EN LOS ALIMENTOS EN SUSTANCIAS MÁS SENCILLAS

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Los hidratos de carbono, lípidos y proteínas (nutrientes) de los alimentos son transformados en pequeñas moléculas para que puedan ser absorbidas y llegar a las células de todo el organismo

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Las partes alimenticias no absorbidas son eliminadas del cuerpo como desechos en forma de materia fecal

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La digestión fragmenta y reduce a los alimentos de dos formas: - Digestión mecánica Masticación - Digestión química Por la acción de enzimas digestivas producidas a lo largo del tracto digestivo

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ÓRGANOS PRINCIPALES DEL SISTEMA DIGESTIVO - CAVIDAD BUCAL - FARINGE - ESÓFAGO - ESTÓMAGO - INTESTINO DELGADO duodeno - yeyuno - íleon - INTESTINO GRUESO ciego - colon ascendente - colon transverso - colon descendente - colon sigmoideo - recto - ano

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ÓRGANOS ACCESORIOS DEL SISTEMA DIGESTIVO - LENGUA - PIEZAS DENTARIAS - APÉNDICE VERMIFORME 8 incisivos - 4 caninos - 8 premolares - 12 molares - VESÍCULA BILIAR

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GLÁNDULAS ACCESORIAS DEL SISTEMA DIGESTIVO - GLÁNDULAS SALIVALES (PARÓTIDAS - SUBMAXILARES - SUBLINGUALES) - GLÁNDULA HEPÁTICA (HÍGADO) - GLÁNDULA PANCREÁTICA (PÁNCREAS)

CAVIDAD BUCAL : 

CAVIDAD BUCAL Limitada por seis partes: Anterior: Posterior: Superior: Inferior: Lateral derecho: Lateral izquierdo: LABIOS ISTMO DE LAS FAUCES PALADAR SUELO DE LA BOCA MEJILLA DERECHA MEJILLA IZQUIERDA Las estructuras anexas son: ENCÍAS, DIENTES y AMÍGDALAS

Partes de la cavidad bucal : 

Partes de la cavidad bucal

Funciones de la cavidad bucal : 

MASTICACIÓN INSALIVACIÓN SENTIDO DEL GUSTO HABLA DEGLUCIÓN Funciones de la cavidad bucal

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PIEZAS DENTARIAS Según la función que desempeñan, los dientes se clasifican en: INCISIVOS CANINOS PREMOLARES MOLARES Cortan el alimento Desgarran Trituran y muelen Muelen

Descripción de la dentadura : 

Descripción de la dentadura

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PIEZAS DENTARIAS

Estructura de un molar : 

Estructura de un molar

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TOTAL: 20 DIENTES Piezas dentarias temporales

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Aparición y muda de dientes deciduos

Piezas dentarias permanentes : 

TOTAL: 32 DIENTES Piezas dentarias permanentes

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Los dientes temporales y permanentes están formados por dentina, cemento, esmalte y pulpa dentaria La diferencia entre ellos radica en que los deciduos (temporales) son más blancos, más opacos y pequeños que los permanentes Además, los dientes deciduos son menos resistentes, ya que contienen más cantidad de agua

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Dentición del humano

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LENGUA Órgano impar, móvil y muscular que se ubica en el interior de la cavidad bucal Los 17 músculos que componen la lengua (ocho pares y uno impar) están formados por fibras musculares esqueléticas

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- GENIOGLOSO - FARINGOGLOSO- ESTILOGLOSO - HIOGLOSO- PALATOGLOSO - AMIGDALOGLOSO- LINGUAL SUPERIOR (impar)- LINGUAL INFERIOR- LINGUAL TRANSVERSO Todos los músculos tienen origen fuera de la lengua (extrínsecos), a excepción del lingual transverso (intrínseco), que pertenece a la lengua en toda su extensión Músculos de la lengua

Funciones de la lengua : 

Acomodar el alimento en la masticación Formar el bolo alimenticio Mezclar los alimentos con la saliva Colaborar en la deglución Sentido del gusto Fonación Funciones de la lengua

Áreas de la lengua para la detección de sabores : 

Áreas de la lengua para la detección de sabores

Estructura de una papila gustativa : 

Estructura de una papila gustativa

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GLÁNDULAS SALIVALES Tienen por función segregar saliva De acuerdo al tipo de secreción, las glándulas salivales se clasifican en: - GLÁNDULAS SEROSAS - GLÁNDULAS MUCOSAS - GLÁNDULAS MIXTAS células que producen agua, enzimas y proteínas células que segregan mucus células de secreción seromucosa

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Hay tres pares principales de glándulas : - GLÁNDULAS PARÓTIDAS (debajo de los oídos) GLÁNDULAS SUBMAXILARES (debajo del maxilar inferior) GLÁNDULAS SUBLINGUALES (debajo de la lengua) Además, existen numerosas glándulas pequeñas dispersas en la lengua, y en las mucosas labial y bucal

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- Glándulas parótidas - Glándulas submaxilares - Glándulas sublinguales Secreción serosa Secreción seromucosa Secreción seromucosa Tipos de secreción

Ubicación de las glándulas salivales : 

Ubicación de las glándulas salivales

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S A L I V A Líquido transparente de viscosidad variable, segregado por las glándulas salivales AGUA: 95 % ENZIMAS: ptialina - lisozima MUCINA PROTEÍNAS SALES MINERALES GLÚCIDOS GLÓBULOS BLANCOS Composiciónquímica

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- DIGESTIVA - ANTIMICROBIANA - MECÁNICA - NEUTRALIZACIÓN DE ÁCIDOS Contiene enzimas (ptialina) que actúan desdoblando los hidratos de carbono, con lo cual se inicia la digestión en la boca Ejerce una acción lubricante La secreción diaria de saliva es de 1,5 litros aproximadamente Funciones de la saliva

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DEGLUCIÓN Es el pasaje del bolo alimenticio desde la cavidad bucal hacia la faringe La deglución consta de dos fases: Una fase voluntaria, donde la lengua empuja el bolo insalivado hacia el istmo de las fauces y luego a la faringe

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Una fase involuntaria, donde el bolo atraviesa la faringe y se produce: - La elevación del paladar blando, para bloquear la entrada a las cavidades nasales - Elevación de la laringe y descenso de la epiglotis, obligando al bolo a pasar hacia el esófago

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Fase involuntaria de la deglución

F A R I N G E : 

F A R I N G E Órgano tubular y musculoso que se ubica en el cuello Comunica la cavidad nasal con la laringe y la boca con el esófago Por la faringe pasan los alimentos y el aire que va desde y hacia los pulmones, por lo que es un órgano que pertenece a los sistemas digestivo y respiratorio

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NASOFARINGE (porción superior) LARINGOFARINGE (porción inferior) Parte que rodea a la laringe hasta la entrada del esófago Se comunica con la boca mediante el istmo de las fauces BUCOFARINGE (porción media) Se ubica detrás de la cavidad nasal. Se conecta con los oídos a través de las trompas de Eustaquio Partes de la faringe

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La epiglotis marca el límite entre la bucofaringe y la laringofaringe Partes de la faringe

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Ubicación de la faringe

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DEGLUCIÓN RESPIRACIÓN FONACIÓN AUDICIÓN Funciones de la faringe

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E S Ó F A G O Tubo muscular de 20 centímetros de longitud, aproximadamente Comunica la faringe con el estómago

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El esófago presenta dos esfínteres ESFÍNTER ESOFÁGICO SUPERIOR ESFÍNTER ESOFÁGICO INFERIOR (cardias) - Separa la faringe del esófago - Se cierra en la inspiración, para evitar que el aire ingrese en el tracto digestivo - Separa el esófago del estómago - Evita el reflujo gástrico hacia el esófago

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Esfínteres esofágicos

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Como todo el tubo digestivo, el esófago presenta cuatro estructuras, que de afuera hacia adentro son: - Una adventicia (capa de tejido conectivo laxo) - Dos capas musculares (longitudinal y circular) - Una submucosa - Una mucosa

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Transporte del bolo alimenticio desde la faringe hacia el estómago Función del esófago

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Cuando el bolo alimenticio toma contacto con las paredes del esófago, los músculos se contraen y dilatan Ondas de contracción y relajación que se distribuyen por todo el esófago y el tracto digestivo Este proceso se denomina PERISTALTISMO

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Así avanza el bolo hacia el cardias, que se relaja y permite el ingreso del alimento al estómago, iniciándose la digestión gástrica

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E S T Ó M A G O Órgano musculoso con forma de saco irregular Se comunica con el esófago a través del cardias, y con el duodeno (intestino delgado) mediante el esfínter pilórico El estómago puede aumentar o disminuir de tamaño de acuerdo al contenido alimenticio en su interior

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- Una serosa que cubre la pared - Tres capas musculares - Una submucosa - Una mucosa (con muchos pliegues y numerosas glándulas, en estrecho contacto con el contenido alimenticio) Longitudinal Circular Oblicua De afuera hacia adentro, el estómago presenta cuatro estructuras:

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Partes del estómago

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Pliegues de la mucosa gástrica

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El estómago mide cerca de 25 cm del cardias al píloro y unos 12 cm de longitud transversal La capacidad es de alrededor de 1,5 litros

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Continuar con la digestión iniciada en la cavidad bucal FÍSICA El estómago realiza una digestión de tipo: QUÍMICA A través de las contracciones de la musculatura gástrica que mezclan el bolo alimenticio con el jugo gástrico Por la acción de glándulas del estómago, que segregan jugo gástrico que actúa sobre el bolo alimenticio Función del estómago

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Tanto la digestión física como la digestión química degradan los alimentos que llegan al estómago en sustancias más pequeñas El resultado es la formación de una masa semisólida, ácida y de color blanquecino denominada quimo

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EL JUGO GÁSTRICO ESTÁ FORMADO POR AGUA ACIDO CLORHÍDRICO ENZIMAS Pepsinógeno Renina Lipasa gástrica Por acción del ácido clorhídrico se transforma en Pepsina Tiene acción sobre la caseína de la leche Actúa sobre algunos lípidos Actúa sobre las proteínas y las reduce a péptidos

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EL JUGO GÁSTRICO ESTÁ FORMADO POR AGUA ACIDO CLORHÍDRICO ENZIMAS Pepsinógeno Renina Lipasa gástrica

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La secreción de ácido clorhídrico se estimula mediante: - LA MASTICACIÓN - LA DEGLUCIÓN - LOS ACTOS REFLEJOS (pensamiento, olfato o visión de alimentos apetitosos) ALIMENTOS EN EL ESTÓMAGO Las glándulas del estómago segregan cerca de 3 litros diarios de jugo gástrico

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Además de las glándulas que segregan jugo gástrico, el estómago posee numerosas glándulas mucosas que producen mucina La mucina protege la mucosa del estómago de la acción digestiva de las enzimas y del ácido clorhídrico Hay células de la mucosa que elaboran el factor intrínseco gástrico, glucoproteína necesaria para que la vitamina B12 pueda absorberse en el intestino

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La absorción en el estómago es prácticamente nula Solo se absorbe agua, alcohol y algunas sales por la mucosa gástrica Las grasas pasan por el estómago prácticamente sin ser alteradas La digestión gástrica puede llevar algunas horas

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V Ó M I T O El reflejo del vómito (antiperistaltismo) se produce por irritación mecánica de la mucosa, alimentos en mal estado o presencia de sustancias tóxicas en el tracto digestivo El vómito (emesis) se pone en marcha por la estimulación del “centro del vómito” ubicado en la médula oblonga Es la expulsión hacia el exterior del contenido gástrico o gastroduodenal por la cavidad bucal, previo pasaje por el esófago y la faringe

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Reflejo del vómito Se producen contracciones del píloro, que impulsan el contenido hacia el cardias, que se cierra rápidamente, y luego al esófago Simultáneamente aumenta la secreción salival, una inspiración profunda y un cierre de la epiglotis

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Se eleva el paladar blando con el fin de bloquear la entrada a las cavidades nasales Hay contracciones abdominales y del diafragma que hacen progresar el contenido del esófago hacia la faringe El contenido del vómito pasa a la cavidad bucal y luego al exterior

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INTESTINO DELGADO Es la porción del tracto digestivo que se ubica entre el estómago y el intestino grueso El intestino delgado tiene una longitud aproximada de 6 - 7 metros Comienza en el esfínter pilórico y se extiende hasta el esfínter ileocecal

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De afuera hacia adentro, el intestino delgado presenta cuatro estructuras: -Una serosa que cubre la pared -Dos capas musculares Longitudinal Circular -Una submucosa -Una mucosa (con gran capacidad de absorción) con muchos pliegues que emiten proyecciones hacia la luz VELLOSIDADES INTESTINALES

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En cada milímetro cuadrado hay 30-40 vellosidades Cada vellosidad tiene 0,5-1 milímetro de altura VELLOSIDADES INTESTINALES

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Las vellosidades intestinales están formadas por células de epitelio cilíndrico simple, con gran cantidad de en microvellosidades hacia el lumen

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El intestino delgado tiene gran cantidad de glándulas que producen mucus, dispuestas entre las vellosidades Estas glándulas, que aumentan su cantidad desde el duodeno hacia el recto, protegen la mucosa intestinal Las vellosidades intestinales disminuyen en cantidad desde el duodeno hacia el recto

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Sección del intestino delgado

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El intestino delgado se divide en tres porciones: DUODENO YEYUNO ÍLEON

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DUODENO - Porción corta y fija, con forma de C - En el duodeno desembocan: El conducto colédoco El conducto pancreático conduce el jugo pancreático elaborado en el páncreas vuelca la bilis procedente de la vesícula biliar - Se ubica entre el píloro y el yeyuno - Tiene una longitud de 25 centímetros

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Partes del duodeno

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YEYUNO - ÍLEON - Se ubica entre el duodeno y el ciego - Porción larga y móvil El yeyuno posee más vellosidades que el íleon y un diámetro de 3 centímetros El íleon desemboca en el ciego a través de la esfínter íleo-cecal - El diámetro es de 2 centímetros

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Continuar con la digestión del quimo procedente del estómago - Absorción de nutrientes: agua, sales, grasas, monosacáridos, aminoácidos, vitaminas, etc. Función del intestino delgado

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Tal como sucede en el estómago, el intestino delgado realiza una digestión de tipo: FÍSICA QUÍMICA Mediante la contracción de los músculos, que ayudan a mezclar el quimo con los jugos digestivos y favorecer el contacto con las vellosidades Por la acción del jugo pancreático, la bilis y el jugo intestinal, que actúan sobre el quimo

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DIGESTIÓN FÍSICA (mecánica) El intestino delgado realiza dos tipos de movimientos: Movimientos peristálticos Movimientos de segmentación A cargo de los músculos circulares Mediante los músculos longitudinales

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Movimientos de segmentación (contracciones rítmicas sin progresión) Movimientos peristálticos (contracciones con progresión para el tránsito intestinal)

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Los movimientos intestinales contribuyen a mezclar los jugos intestinales con el quimo MEDIANTE LA DIGESTIÓN FÍSICA (mecánica) Además, favorecen el contacto del quimo con las vellosidades intestinales para permitir la absorción de nutrientes

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DIGESTIÓN QUÍMICA Se lleva a cabo por la acción de: - EL JUGO PANCREÁTICO - EL JUGO INTESTINAL - LA BILIS Aporta enzimas para degradar los hidratos de carbono, proteínas y lípidos Aporta enzimas que continúan con la degradación de los hidratos de carbono y de las proteínas Actúa aumentando la absorción de las grasas

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EL JUGO PANCREÁTICO ESTÁ FORMADO POR AGUA ENZIMAS BICARBONATO Tripsina Amilasa Lipasa Tripsinógeno Por acción de la enteroquinasa se transforma en Actúa sobre las proteínas y las reduce a aminoácidos Actúa sobre los hidratos de carbono y los transforma en disacáridos Actúa sobre las grasas desdoblándolas en ácidos grasos y glicerol

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AGUA ENZIMAS BICARBONATO Tripsina Amilasa Lipasa Actúa sobre las proteínas y las reduce a aminoácidos Actúa sobre los hidratos de carbono y los transforma en disacáridos Actúa sobre las grasas desdoblándolas en ácidos grasos y glicerol

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EL JUGO INTESTINAL ESTÁ FORMADO POR: AGUA ENZIMAS BICARBONATO MUCINA MINERALES Dipeptidasas Disacaridasas Enteroquinasa Actúan sobre los disacáridos Actúan sobre los dipéptidos Transforma el tripsinógeno del páncreas en tripsina para que degrade las proteínas Los convierte en aminoácidos Los convierte en monosacáridos

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AGUA ENZIMAS BICARBONATO MUCINA MINERALES Dipeptidasas Disacaridasas Enteroquinasa

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- AGUA - SALES BILIARES - PIGMENTOS BILIARES - COLESTEROL Emulsionan las grasas en pequeñas gotitas para que puedan ser desdobladas por las enzimas del páncreas Sustancias de desecho como la bilirrubina y la biliverdina, que la bilis elimina hacia la luz del intestino delgado LA BILIS ESTÁ FORMADO POR:

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En el duodeno se realiza la mayor parte de la digestión química En el yeyuno-íleon se produce la absorción de la mayor cantidad de nutrientes a través de las vellosidades intestinales Esos nutrientes pasan a los capilares sanguíneos y linfáticos y llegan al hígado, para luego distribuirse en todas las células del organismo

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H I G A D O Es un órgano glandular de color rojo pardo, el más grande de todo el cuerpo Tiene un peso entre 1,5 - 2 kilogramos Está formado por dos lóbulos mayores (derecho e izquierdo) separados por el ligamento falciforme, y por el lóbulo cuadrado, de tamaño menor Se sitúa en la parte superior de la cavidad abdominal, debajo del diafragma

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Ubicación del hígado

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DIAGRAMA DEL HÍGADO (caras inferior y posterior)

- El hígado recibe sangre de: : 

- El hígado recibe sangre de: LA ARTERIA HEPÁTICA LA VENA PORTA AMBOS VASOS SANGUÍNEOS INGRESAN EN LA GLÁNDULA HEPÁTICAY SE DIVIDEN HASTA FORMAR CAPILARES DIMINUTOS Transporta sangre oxigenada procedente del corazón Transporta sustancias alimenticias desde el estómago e intestinos

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- Producción de bilis (0,5 - 1 litro por día) - Metabolismo de hidratos de carbono - Metabolismo de lípidos - Síntesis de proteínas plasmáticas - Eliminación de hormonas - Transformación de amonio en urea - Detoxificación de la sangre (fármacos) - Formación de urea - Depósito de glucosa, Fe, vitamina B12 - Formación de factores coagulantes - Numerosas funciones más Función del hígado

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El conducto hepático común, al unirse con el conducto cístico de la vesícula biliar, se denomina conducto colédoco Toda la bilis producida por el hígado es recolectada en los conductos hepáticos derecho e izquierdo Ambos conductos se unen en un conducto hepático común

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Desembocadura del colédoco en el duodeno

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El colédoco desemboca junto al conducto pancreático en el duodeno Alrededor de la ampolla está el esfínter de Oddi, que regula el tránsito de bilis y jugo pancreático al duodeno El esfínter de Oddi es un complejo de fibras musculares lisas que atraviesan las paredes del duodeno Ambos conductos se funden y forman la denominada ampolla de Vater

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En el lapso entre comidas, el esfínter de Oddi está contraído, con lo cual previene el reflujo del duodeno hacia el conducto colédoco Cuando el quimo ingresa al duodeno, el esfínter se relaja permitiendo el paso de bilis y de enzimas pancreáticas

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- Neutralizar la acidez del jugo gástrico - Digestión de las grasas - Transporte de sustancias de desecho:  Pigmentos de la hemoglobina  Colesterol  Derivados de los medicamentos Absorción de vitaminas liposolubles  Vitaminas A - D - E - K Funciones de la bilis

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VESÍCULA BILIAR Órgano de forma ovoide y hueco, que se ubica algo oculto por debajo del hígado Sus paredes poseen una serosa, una capa muscular y una mucosa con pliegues similares a las del estómago

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Tiene por función acumular toda la bilis producida por el hígado La vesícula biliar se comunica con el duodeno a través del conducto colédoco

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P Á N C R E A S Órgano glandular de forma cónica y coloración blanco grisácea Se ubica detrás del estómago, entre el duodeno y el bazo Tiene un peso aproximado de 70 gramos Es una glándula de secreción mixta, ya que segrega jugo pancreático (función exócrina) y sustancias hormonales (función endócrina)

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El páncreas vierte el jugo pancreático al duodeno a través de dos conductos: - Conducto de Wirsung (principal) Conducto de Santorini (rama del principal) Desemboca junto al colédoco Desemboca a 3 centímetros por encima del anterior

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GASTRINA Estimula la producción de ácido clorhídrico Estimula el movimiento del estómago Se produce en el estómago Aumenta las contracciones del cardias, para evitar el reflujo gástrico HORMONAS QUE REGULAN LA DIGESTIÓN

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SECRETINA Se produce en el duodeno Aumenta las contracciones del píloro, evitando el reflujo del intestino hacia el estómago Estimula al páncreas para que produzca bicarbonato con el fin de neutralizar el ácido del quimo HORMONAS QUE REGULAN LA DIGESTIÓN

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COLECISTOQUININA Se produce en el duodeno Estimula los movimientos intestinales Estimula el vaciado de la vesícula biliar y la secreción de jugo pancreático HORMONAS QUE REGULAN LA DIGESTIÓN

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INTESTINO GRUESO Tiene una longitud de 1,5 metros y es la porción terminal del sistema digestivo Está separado del intestino delgado por medio del esfínter ileocecal Cuando se distiende la porción final del íleon, el esfínter íleocecal se relaja El quimo ingresa en el intestino grueso

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De afuera hacia adentro, el intestino grueso presenta cuatro estructuras: - Una serosa que cubre la pared - Dos capas musculares Longitudinal Circular - Una submucosa - Una mucosa con muchos nódulos linfáticos y sin vellosidades intestinales

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Las fibras musculares longitudinales forman bandas llamadas tenias, que van desde el ciego al recto Entre las tenias se ubican las haustras, dilataciones con forma de saco separadas por pliegues semilunares

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Su principal función es concentrar y almacenar los desechos sólidos y transformar el quimo en materia fecal El intestino grueso recibe el quimo del íleon, finalizando el proceso de digestión Las células presentes en la mucosa colónica reabsorben agua del quimo, sales minerales y algunas vitaminas

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EL INTESTINO GRUESO SE DIVIDE EN: CIEGO COLON RECTO Con forma de saco, en su parte inferior presenta el apéndice cecal Se ubica entre el ciego y el recto y se divide en cuatro regiones Última porción del sistema digestivo. Se extiende desde el colon sigmoide hasta el ano Colon Colon Colon Colon Ascendente Transverso Descendente Sigmoide

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Partes del intestino grueso

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APÉNDICE VERMIFORME Es una prolongación de forma tubular que se encuentra adherida al ciego Tiene una longitud de 10 centímetros en adultos y un diámetro de 7 - 8 milímetros El apéndice vermiforme (o cecal) se aloja en el cuadrante inferior derecho del abdomen Carece de una función significativa

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El punto de Mc Burney, muy sensible a la presión en casos de apendicitis, se ubica entre el tercio externo y el tercio medio de una línea que va desde el ombligo hasta la espina ilíaca antero-superior La inflamación del apéndice vermiforme (apendicitis) es la dolencia más común de este órgano del sistema digestivo

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Punto de Mc Burney

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La intervención quirúrgica se llama apendicectomía Apéndice inflamado a punto de ser extirpado

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C I E G O Es la primera porción del intestino grueso, situado entre el esfínter ileocecal y el colon ascendente Tiene forma de saco y mide entre 5 y 7 centímetros de longitud En su parte inferior se proyecta el apéndice vermiforme o cecal

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C O L O N ASCENDENTE (12 a 20 cm) DESCENDENTE (30 cm) TRANSVERSO (40 a 50 cm) SIGMOIDE (40 cm) Se ubica a la derecha del abdomen, y se prolonga hasta la cara inferior del hígado, donde se acoda Atraviesa el abdomen y se dobla al llegar al bazo Desciende sobre el lado izquierdo del abdomen, inclinándose hacia la línea media Posee una potente musculatura que empuja la materia fecal al recto

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R E C T O Última porción del sistema digestivo, ubicado entre el colon sigmoide y el ano Tiene una longitud aproximada de 20 cm La función del recto es almacenar la materia fecal para ser expulsada luego por la abertura anal

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El recto se extiende hasta el ano, abertura que tiene un esfínter interno de células musculares lisas y un esfínter externo de músculo estriado

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Estructuras del tubo digestivo

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FLORA INTESTINAL Es un grupo de bacterias que viven normalmente en el intestino y benefician al organismo, evitando enfermedades Ayudan en la absorción de algunos nutrientes y son necesarias para la síntesis de vitamina K La flora bacteriana se renueva en forma constante El intestino del recién nacido es estéril

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ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES AGUA MINERALES VITAMINAS Es absorbida por ósmosis en el estómago e intestinos El sodio, calcio, magnesio, hierro y otros minerales se absorben por transporte activo Las vitaminas hidrosolubles, complejo B y vitamina C, se absorben por difusión pasiva Las vitaminas A, D, E y K (liposolubles) se absorben mediante pinocitosis

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HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES La glucosa y la galactosa se absorben por transporte activo, mientras que la fructosa lo hace por difusión facilitada Emulsionadas por las sales biliares en pequeñas gotitas, atraviesan las vellosidades intestinales por difusión simple Estos tres monosacáridos son absorbidos en la porción final del íleon

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ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES PROTEÍNAS Los aminoácidos se absorben por difusión simple, facilitada o por transporte activo La absorción tiene lugar en el intestino delgado Ingresados a las células mucosas del intestino, los aminoácidos son transportados al hígado por la vena porta, y de ahí a las células de todo el organismo

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REFLEJO DE LA DEFECACIÓN Cuando la materia fecal ingresa en el recto provoca distensión de sus paredes, hecho que desencadena el reflejo de la defecación El aumento de presión en las paredes rectales es captada por receptores que envían señales a la médula y producen: - Aumento de contracciones en el colon sigmoideo - Relajación del esfínter anal interno - Contracciones de la musculatura abdominal

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AGUA SÓLIDOS 75 % 25 % Los componentes sólidos están formados por -MATERIAL NO DIGERIDO -FIBRA ALIMENTARIA (lignina, celulosa) -SUSTANCIAS NO ABSORBIDAS (aminoácidos, grasas) -DESECHOS CELULARES -DESECHOS BACTERIANOS -COMPUESTOS DE LA BILIS, ENZIMAS Y GASES Composición de la materia fecal

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En síntesis, en el sistema digestivo los alimentos sufren los procesos de: INGESTIÓN DIGESTIÓN ABSORCIÓN EGESTIÓN Cavidad bucal Estómago Duodeno Cavidad bucal Yeyuno - íleon Colon - recto

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Órganos del sistema digestivo

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F I N Dr. Horacio N. Nachon Cicciarella Médico Veterinario Buenos Aires - Argentina