ANATOMÍACELULAR :ANATOMÍACELULAR Dr. Horacio N. Nachon Cicciarella Médico Veterinario Buenos Aires - Argentina


La célula (del latín: cellula, diminutivo de “cella” = hueco) es la unidad anatómica y funcional de los seres vivientes, con capacidad para crecer, vincularse con el medio externo, reproducirse y transmitir información a su descendencia :La célula (del latín: cellula, diminutivo de “cella” = hueco) es la unidad anatómica y funcional de los seres vivientes, con capacidad para crecer, vincularse con el medio externo, reproducirse y transmitir información a su descendencia


Slide 3:Es por ello que se considera a la célula como la mínima expresión de vida Tiene función de autoconservación y autorreproducción Las células son estructuras complejas que crecen, respiran, se alimentan, se relacionan, se reproducen y eliminansus desechos por sí solas


Cada célula es un sistema abierto que intercambia materia y energía con el medio que la rodea :Cada célula es un sistema abierto que intercambia materia y energía con el medio que la rodea En una célula es posible que se realicen todas las funciones vitales, de modo que basta una sola célula para que exista un ser vivo


DESCUBRIMIENTO DE LA CÉLULA :DESCUBRIMIENTO DE LA CÉLULA Hooke había observado células muertas En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho Notó que el material tenía muchos poros, a los que llamó células


Slide 6:Unos años más tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas Fue el primero en estudiar tejidos vivos al microscopio


LA TEORÍA CELULAR :LA TEORÍA CELULAR Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer en el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular, que dice: 1- Todo ser vivo está formado por una o más células 2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia, ya que todas las reacciones químicas suceden en su interior


LA TEORÍA CELULAR :LA TEORÍA CELULAR 3- Toda célula procede de otra célula preexistente 4- El material hereditario se transfiere de la célula madre a las hijas


Slide 9:NIVELES DE ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL Las células se agrupan en tejidos, los tejidos forman órganos y los órganos sistemas, que en conjunto integran el organismo


NIVELES DE ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL :NIVELES DE ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL CÉLULA: constituye la unidad estructural más pequeña de los seres vivos TEJIDO: es un conjunto de células organizadas que cumplen funciones comunes ÓRGANO: es un grupo de diferentes tipos de tejidos dispuestos para que puedan actuar juntos como una unidad, y así poder realizar una función especial


NIVELES DE ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL :NIVELES DE ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL SISTEMA: es una organización compuesta por un número variable de órganos de diversos tipos, dispuestos de tal forma que juntos realizan funciones complejas CUERPO: compuesto por todos los átomos, moléculas, células, tejidos, órganos y sistemas, formando un conjunto unificado y complejo de componentes


Slide 12:Órgano (pulmón) Sistema (respiratorio) Tejido Célula Átomo Molécula Cuerpo


CLASIFICACION DE LOS ORGANISMOS :CLASIFICACION DE LOS ORGANISMOS UNICELULARES Según el número de células, los organismos pueden ser: Constituidos por una sola célula Se denominan microorganismos Cumplen todas las funciones vitales Son unicelulares las bacterias, algunas algas, los protozoarios y ciertos hongos


Slide 15:Los seres unicelulares pueden agruparse para formar una colonia, que se origina a partir de una sola célula que se divide Existen en protozoos y algas Las células hijas quedan unidas entre sí formando la colonia


ORGANISMOS UNICELULARES :ORGANISMOS UNICELULARES Paramecio Bacterias


ORGANISMOS UNICELULARES :ORGANISMOS UNICELULARES Colonia de microorganismos


ORGANISMOS UNICELULARES :ORGANISMOS UNICELULARES Cianobacterias Microsporum (hongo)


ORGANISMOS UNICELULARES :ORGANISMOS UNICELULARES Toxoplasma Tripanosoma


CLASIFICACION DE LOS ORGANISMOS :PLURICELULARES CLASIFICACION DE LOS ORGANISMOS Pueden ser terrestres o acuáticos, animales o vegetales Son todos los seres vivos formados por millones de células


CLASIFICACION DE LOS ORGANISMOS :PLURICELULARES CLASIFICACION DE LOS ORGANISMOS Pueden ser terrestres o acuáticos, animales o vegetales Son todos los seres vivos formados por millones de células


CLASIFICACIÓN DE LAS CELULAS :CLASIFICACIÓN DE LAS CELULAS PROCARIOTAS Las células se clasifican en dos grupos EUCARIOTAS


Slide 23:CÉLULAS PROCARIOTAS Son las células más simples No poseen un núcleo celular diferenciado, ya que el ADN está disperso en el citoplasma Todos sus componentes se encuentran libremente dentro del citoplasma


Slide 24:El ADN se pliega y se enrolla hasta formar el cromosoma, estructura ubicada en una zona del citoplasma llamada “nucleoide” La molécula de ADN está compuesta por unidades llamadas genes, estructuras con funciones codificados para elaborar proteínas específicas


Slide 25:Su tamaño oscila entre 1 y 10 µ Poseen una pared externa no selectiva rodeada de poros, que les brinda protección Las células procariotas pueden tener formas redondeadas, espiraladas o de bastón


Slide 26:Luego de la pared se encuentra la membrana plasmática, estructura lipoproteica con permeabilidad selectiva, puesto que regula qué sustancias entran y salen de la célula, separando activamente el contenido celular de los fluidos que la rodean


Célula procariota :Célula procariota


Slide 28:Las procariotas sólo poseen unos orgánulos llamados ribosomas, que tienen por función a síntesis de proteínas Las procariotas se reproducen por fisión binaria, forma asexual en donde la molécula de ADN se replica para luego dividirse en dos células idénticas


Slide 29:Cada célula posee una copia exacta del ADN de la célula madre


Slide 31:Para el desplazamiento, la mayor parte de las procariotas utilizan prolongaciones denominadas flagelos, que se unen a la pared o a la membrana plasmática Tienen forma helicoidal y se mueven por rotación a partir de un cuerpo basal adosado a la pared


Slide 33:CÉLULAS EUCARIOTAS Poseen una membrana nuclear que encierra a un núcleo, en cuyo interior se localiza el material genético Dentro del citoplasma tienen numerosos organoides (organelas) que cumplen funciones específicas


Slide 34:Las eucariotas son células evolucionadas y de estructura más compleja que las procariotas Los protozoos (microorganismos formados por una sola célula), los metazoos (animales multicelulares) y los vegetales están constituidos por células eucariotas


Slide 35:Por lo tanto, las eucariotas dan origen a organismos uni y pluricelulares, y están presentes en la mayoría de los animales y vegetales Las células eucariotas de los vegetales poseen una gruesa pared externa compuesta de polisacáridos, específicamente de celulosa en el caso de los vegetales superiores


Slide 36:Esta pared, que es externa a la membrana plasmática, está en contacto íntimo con otras células Brinda protección y es responsable de la forma que adoptan las células Las eucariotas de animales no poseen pared celular, siendo la membrana plasmática la que limita el espacio extracelular con el intracelular


Slide 37:Las eucariotas tienen un tamaño diez veces más grande que las procariotas Se estudian dentro de dos grandes grupos - EUCARIOTAS ANIMALES - EUCARIOTAS VEGETALES


Slide 38:Ambos tipos de células poseen una membrana celular y una membrana nuclear Dentro del citoplasma hay organelas diferenciadas para cumplir funciones específicas


ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIOTA :ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIOTA MEMBRANA PLASMÁTICA: es una membrana que la separa del medio externo, pero que permite el intercambio de materia La estructura básica de una célula consta de: CITOPLASMA: una solución acuosa en el que se llevan a cabo las reacciones metabólicas NÚCLEO: contiene ADN, material genético, formado por ácidos nucleicos ORGÁNULOS SUBCELULARES: estructuras subcelulares que desempeñan diferentes funciones dentro de la célula


Slide 40:COMPONENTES DE LAS CELULAS EUCARIOTAS ANIMALES Y VEGETALES MEMBRANA PLASMÁTICA CITOPLASMA - MITOCONDRIAS - RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO - COMPLEJO DE GOLGI - RIBOSOMAS NÚCLEO ORGANELAS:


MEMBRANA PLASMÁTICA :MEMBRANA PLASMÁTICA La célula está rodeada por una membrana, denominada "membrana plasmática" La membrana delimita el territorio y controla el contenido químico de la célula


Slide 42:- El grosor aproximado de la membrana plasmática es de 70 - 80 Å (angstrom) - Un angstrom es igual a la diez millonésima parte de un milímetro (1 Å = 10-7 mm) MEMBRANA PLASMÁTICA


MEMBRANA PLASMÁTICA : La composición química de la membrana plasmática está formada por lípidos (40 %), proteínas (50 %) y glúcidos (10 %) MEMBRANA PLASMÁTICA


MEMBRANA PLASMÁTICA :Las células requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del metabolismo y mantener su medio interno estable La membrana presenta permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de determinadas pequeñas moléculas MEMBRANA PLASMÁTICA


CITOPLASMA :CITOPLASMA Es la parte de la célula que se ubica entre la membrana plasmática y la membrana nuclear El citoplasma es un medio acuoso, de apariencia viscosa, en donde están disueltas muchas sustancias alimenticias Está constituido por un 85 % de agua y un 15 % de proteínas, aminoácidos, sales y minerales


CITOPLASMA :CITOPLASMA En el citoplasma se realizan la mayoría de las reacciones metabólicas de la célula En este medio encontramos pequeñas estructuras que se comportan como órganos de la célula, llamados orgánulos La parte del citoplasma sin estructura y que forma la parte fluida se denomina hialoplasma o citosol


CITOESQUELETO :El citoesqueleto es una serie de filamentos proteicos responsable de la forma celular Le brinda soporte a los orgánulos y les facilita el movimiento CITOESQUELETO


CITOESQUELETO :El citoesqueleto se destruye y se vuelve a reconstruir, por lo que no es una estructura permanente de la célula Se forma a partir de tres componentes proteicos: - Microtúbulos - Microfilamentos - Filamentos intermedios CITOESQUELETO


CITOESQUELETO :MICROTÚBULOS Son los componentes más importantes del citoesqueleto, compuestos por una proteína denominada “tubulina” De consistencia rígida, son los responsables de la formación de estructuras como los centríolos, los cilios y de los flagelos CITOESQUELETO


CITOESQUELETO :MICROFILAMENTOS Se disponen cerca de la membrana plasmática y están asociados al movimiento de la célula La superposición de microfilamentos de actina y miosina permiten la contracción muscular CITOESQUELETO


CITOESQUELETO :FILAMENTOS INTERMEDIOS Están formados por varios tipos de proteínas Se extienden por todo el citoplasma y abundan en aquellas células que soportan mucha tensión, por lo que son resistentes y evitan la destrucción celular CITOESQUELETO


RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO :Es un conjunto de sacos membranosos que forman cavidades comunicadas entre sí El retículo endoplásmico puede ser: 1- Rugoso: si presenta ribosomas adosados 2- Liso: cuando carece de ribosomas Se encarga del almacenamiento y transporte de sustancias por el citoplasma celular RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO


Slide 53:RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO


RIBOSOMAS :RIBOSOMAS Son partículas de ribonucleoproteínas, es decir, proteínas + ácido ribonucleico (ARN) Los ribosomas se forman en el nucléolo Se encuentran libres en el citoplasma o adosados a la pared del retículo formando polirribosomas


RIBOSOMAS :RIBOSOMAS En una célula pueden existir miles de ribosomas, donde cada uno de ellos pueden llegar a producir una molécula de proteína por minuto Realizan la síntesis de proteínas, según órdenes que reciben del núcleo


RIBOSOMAS :Los ribosomas miden 25 nanómeros Un nanómero (nm) es la millonésima parte de un milímetro (40000 ribosomas ocupan un milímetro) Cada ribosoma posee dos subunidades, una grande y otra pequeña RIBOSOMAS


APARATO DE GOLGI :Está formado por sacos membranosos aplanados y apilados, no comunicados entre sí y rodeados por pequeñas vesículas Se encargan del empaquetamiento y transporte de proteínas y otras sustancias que deben ser exportadas al exterior celular APARATO DE GOLGI


Slide 58:Son organelas que presentan doble membrana, una externa en contacto con el citoplasma y otra interna, hacia la matriz mitocondrial MITOCONDRIAS Las mitocondrias, de forma oval y alargada, son consideradas como las “centrales eléctricas” de las células


Slide 59:MITOCONDRIAS Están formadas por una doble membrana y contienen ADN en su interior Son las encargadas de producir y almacenar energía en forma de ATP a partir de la glucosa, lípidos y demás nutrientes


Slide 60:MITOCONDRIAS Mediante la respiración celular, proceso que consume oxígeno y libera dióxido de carbono, se produce energía que se acumula en el ATP C6H12O6 (glucosa) + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 36 ATP (energía)


Slide 61:MITOCONDRIAS


Slide 62:MITOCONDRIAS


Slide 63:MITOCONDRIAS Toda vez que en algún lugar de la célula se necesita aporte energético, por ejemplo para transportar sustancias a través de la membrana plasmática, la división celular, reciclado de desechos, etc., el ATP se descompone y se libera


Slide 64:MITOCONDRIAS Las mitocondrias ocupan un lugar importante dentro del citoplasma Las mitocondrias poseen ADN en su interior, un ARN propio y ribosomas Las células con una actividad energética importante, como las hepáticas y las musculares, poseen gran cantidad de mitocondrias


Slide 65:N Ú C L E O Es la estructura más grande, densa y visible de la célula Se encuentra separado del citoplasma por la membrana nuclear o carioteca El tamaño del núcleo guarda relación con el volumen del citoplasma Ocupa el centro de la célula


Slide 66:Igual que en el citoplasma, en el núcleo hay una fase que es dispersante, el líquido nuclear, y otra dispersa, que son el nucléolo, la cromatina y los cromosomas Los glóbulos rojos maduros de los mamíferos carecen de núcleo N Ú C L E O


Slide 67:N Ú C L E O


Slide 68:Los cambios de la estructura del núcleo son regulares y constantes, y están relacionados con la división celular La membrana nuclear (carioteca) es doble y tiene numerosos poros N Ú C L E O Separa al núcleo del citoplasma


Slide 69:- El nucléolo, lugar de formación de los ribosomas Dentro del núcleo se encuentran: N Ú C L E O - El jugo nuclear (cariolinfa), que baña a las estructuras - La cromatina, que son filamentos muy largos y numerosos de ADN que se enrollan a moléculas de proteínas


Slide 70:Cuando la célula llega a esa fase de su ciclo vital, se comprueba que desaparecen la membrana nuclear y el nucléolo, al mismo tiempo que se hacen aparentes los cromosomas Toda vez que una célula inicia su división, los filamentos de ADN se pliegan entre sí dando lugar a la formación de cromosomas N Ú C L E O


Slide 71:N Ú C L E O


Slide 72:ORGANELAS DE EUCARIOTAS ANIMALES C E N T R O S O M A L I S O S O M A S C I L I O S Y F L A G E L O S


CENTROSOMA :Es un área del citoplasma situada casi siempre cerca del núcleo, con un rol fundamental en la división celular Presente solo en eucariotas animales Se encarga de organizar los filamentos del citoesqueleto El centrosoma está formado por: el diplosoma la centrosfera el áster CENTROSOMA


CENTROSOMA :El diplosoma está formado por dos cilindros huecos, cuyas paredes se constituyen por unidades de proteína La centrosfera es una sustancia traslúcida donde se ubica el diplosoma El áster es el conjunto de filamentos radiales que parten de la centrosfera, fundamentales en el proceso de la mitosis CENTROSOMA


LISOSOMAS :Son pequeñas vesículas rodeadas por una membrana, que contienen enzimas digestivas Su función es digerir los alimentos que llegan a la célula Están presentes solo en eucariotas animales LISOSOMAS


CILIOS Y FLAGELOS :Los cilios y los flagelos son unas proyecciones largas y finas de la superficie celular que se encuentran en muchísimas células eucariotas CILIOS Y FLAGELOS


Slide 77:Los cilios son cortos y abundantes Son prácticamente idénticos, excepto en su longitud CILIOS Y FLAGELOS Se forman de los microtúbulos del citoesqueleto celular


Slide 78:CILIOS Y FLAGELOS Los cilios de los animales superiores, además de la movilidad celular, tienen funciones digestivas, de respiración y de excreción


Slide 79:CILIOS Y FLAGELOS Los flagelos son más largos y escasos Las células vegetales no poseen cilios y flagelos


Slide 80:CILIOS Y FLAGELOS


LOS ORGÁNULOS CELULARES :LOS ORGÁNULOS CELULARES Núcleo: contiene las instrucciones para el funcionamiento celular y la herencia en forma de ADN Mitocondrias: responsables de la respiración celular, con la que la célula obtiene la energía necesaria Retículo endoplásmico: red de canales donde se fabrican lípidos y proteínas que son transportados por toda la célula Aparato de Golgi: red de canales y vesículas que transportan sustancias al exterior de la célula Vacuolas: vesículas llenas de sustancias de reserva o desecho Lisosomas: vesículas donde se realiza la digestión celular Ribosomas: responsables de la fabricación de proteínas Centríolos: intervienen en la división celular y en el movimiento de la célula


CELULA EUCARIOTA ANIMAL :CELULA EUCARIOTA ANIMAL


Slide 83:PARED CELULAR CLOROPLASTOS VACUOLAS ORGANELASDE EUCARIOTAS VEGETALES


PARED CELULAR :PARED CELULAR Es de consistencia gruesa y rígida, formada principalmente por celulosa Interviene en diversos procesos como la absorción, la secreción, la transpiración y la defensa contra agentes patógenos Proporciona firmeza y protección a los vegetales


PARED CELULAR :PARED CELULAR La pared está perforada por pequeños poros denominados plasmodesmas que atraviesan la membrana plasmática Los plasmodesmas comunican el citoplasma de las células adyacentes


CLOROPLASTOS :Tiene forma redondeada y su tamaño varia de unas células a otras CLOROPLASTOS


CLOROPLASTOS :Poseen una membrana externa y otra interna que forma sacos apilados denominados grana Contienen ADN CLOROPLASTOS


CLOROPLASTOS :CLOROPLASTOS Los cloroplastos poseen un pigmento verde en su interior llamado clorofila, que capta la energía lumínica del sol y la transforma en energía química Con esa energía transforman el agua y el dióxido de carbono en compuestos orgánicos (glucosa y otros), liberando oxígeno


Slide 89: CLOROPLASTOS C6H12O6 (glucosa) + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O Energía lumínica Clorofila


Slide 90:CLOROPLASTOS


VACUOLAS :Son estructuras parecidas a bolsas, rodeadas por una membrana En las células animales son pequeñas En células vegetales hay pocas, a veces una única vacuola y de gran tamaño Sirven para recolectar agua, nutrientes y desechos celulares VACUOLAS


CELULA EUCARIOTA VEGETAL :CELULA EUCARIOTA VEGETAL


ORGÁNULOS DE TRANSFORMACIÓN DE ENERGÍA :ORGÁNULOS DE TRANSFORMACIÓN DE ENERGÍA CLOROPLASTOS Solo en células vegetales Poseen doble membrana y ADN MITOCONDRIAS - En células animales y vegetales - Presentan doble membrana y ADN


Slide 95:EUCARIOTA ANIMAL EUCARIOTA VEGETAL


Slide 96:DIFERENCIAS ENTRE PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS


Slide 97:DIFERENCIAS ENTRE EUCARIOTAS ANIMALES Y VEGETALES ANIMALES VEGETALES - Pared celular ausente presente - Centríolos presentes ausentes - Lisosomas presentes ausentes - Plástidos ausentes presentes - Vacuolas pequeñas muy grandes - Cilios y flagelos presentes ausentes - Reproducción por mitosis por mitosis - Citoesqueleto presente presente


F I N :F I N Dr. Horacio N. Nachon Cicciarella Médico Veterinario Buenos Aires - Argentina