MIKROBIOLOGI KULIAH II

Views:
 
Category: Education
     
 

Presentation Description

materi kliah mikrobiologi farmasi UNG

Comments

Presentation Transcript

MIKROBIOLOGI KULIAH II:

OLEH HAMSIDAR HASAN MIKROBIOLOGI KULIAH II

SEJARAH SINGKAT MIKROBIOLOGI:

SEJARAH SINGKAT MIKROBIOLOGI Pada masa masa dulu para ahli mencari jawaban atas beberapa pertanyaan dibawah ini : Bagaimana dan dari mana kehidupan ini berasal ? Mengapa dan bagaimana penyakit dapat menyebar dan menular Proses apa yang terjadi , sehingga bahan makanan menjadi rusak , busuk dan berlendir ? Apa yang terjadi dengan luka yang kemudian membengkak dan menjadi bernanah ?

Lanjutan…………………..:

Lanjutan ………………….. TEORI ABIOGENESIS : oleh john needham 1713-1781 kehidupan terjadi dengan sendirinya secara spontan , beliau melakukan percobaan dengan daging yang dimasak dan mengamati bahwa terdapat mikrooeganisme pada awal percobaan dan berkesimpuloan bahwa jasad-jasad tersebut berasal dari daging .

FRANCESCO REDI :

FRANCESCO REDI Mencoba membuktikan ketidakbenaran pendapat GENERATIO SPONTANIA dengan membuat percobaan-percobaan dan berpendapat : Hewan kecil ( lalat ) y7ang muncul pada substrak berasal dari telur yang diletakkan induknya .

LAZZARO SPALLANZANI:

LAZZARO SPALLANZANI MELAKUKAN SERANGKAIAN PERCOBAAN : beliau memasukkan substrak berupa senyawa-senyawa organik kedalam botol labu , bagian atas botl ditutup rapat kemudian dipanaskan ( supaya steril ). Setelah disimpan beberapa lama , ternyata tidak ditemukan kehidupan dalam botol tersebut , hal ini berbeda dengan botol yang tidak dipanaskan ( sebagai kontrol ) yang menjadi busuk dan ditumbuhi berbagai kehidupan jasad renik

LOUIS PASTEUR:

LOUIS PASTEUR SEORANG AHLI KIMIA MELAKUKAN PERCOBAAN DENGAN MERANCANG ALAT BERUPA LABU YANG DILENGKAPI DENGAN TABUNG PANJANG BERBENTUK LEHER ANGSA. BELIAU MEMPERSIAPKAN LARUTAN NJUTRISI BERUPA CAIRAN KALDU KEMUDIAN MEMASUKKANNYA DALAM LABU YANG TELAH DIPANASKAN TERLEBIH DAHULU HASIL PERCOBAAN MENGHASILKAN KARYA-KARYA FERMENTASI DAN PENYAKIT

ROBERT HOOKE:

ROBERT HOOKE SEJARAH PERKEMBANGAN MEMASUKI PERIODE KEEMASAN Ditemukannya mikroskop oleh ROBERT HOOKE Menemukan metode tentang isolasi , pembuatan preparat dan identifikasi mikroorganisme sehingga biakan mikroorganisme dapat diperoleh secara murni

PERANAN MIKROORGANISME :

PERANAN MIKROORGANISME Bidang pertanian , seperti peningkatan kesuburan tanah melalui fiksasi N2, siklus nutrien , peternakan hewan dll Bidang makanan dan industri , seperti metode pengawetan makanan , metode fermentasi , dan menemuan makanan tambahan Bidang kesehatan seperfti , identifikasi penyakit baru , obat dan pengobatan , pencegahan penyakit , vaksinasi , imunisasi dan kemoterapi Bidang lingkungan dan energi , eperti ditemukannya bahan bakar hayati ( metanol dan etanol ) pertambangan dan lain2

BAKTERI YG MERUGIKAN:

BAKTERI YG MERUGIKAN Pembusukan makanan contohnya Clostridium botulinum 2. Penyebab penyakit pada manusia contohnya Mycobacterium tuberculosis ( penyebab penyakit TBC ), Vibrio cholerae ( penyebab kolera atau muntaber ), Clostridium tetani ( penyebab penyakit tetanus ) dan Mycobacterium leprae ( penyebab penyakit lepra ) 3. Penyebab penyakit pada hewan contohnya Bacilluc antrachis ( penyebab penyakit antraks pada sapi ) 4. Penyebab penyakit pada tanaman budidaya contohnya Pseudomonas solanacearum ( penyebab penyakit pada tanaman tomat , lombok , terung dan tembakau ) serta Agrobacterium tumafaciens ( penyebab tumor pada tumbuhan )

Next………….:

Next…………. Bidang bioteknologi Seperti midifikasi mikroorganisme secara genetik , produk farmsi , terapi gen untuk penyakit tertentu , produksi antibodi dan lain-lain

mikroorganisme:

mikroorganisme Mikroorganisme dapat digongkan atas 3 golongan besar < yaitu : Eukariotik : 1. protozoa 2. Alga 3. Fungi 4.Mixomycetes Prokariotik 1. Bakteri 2. Blue green bakteri ( bakteri ganggang hijau biru ) Virus

PERBEDAN KETIGA KLP MIKROORGANISME:

EUKARIOTIK PROKARIOTIK Nukleus ….ADA Kromosome , lebih dari satu seperti benang linier Mitosis ada Meosis , rekombinasi terjadi pada semua bagian kromosome Dinding sel , ada ( sellulosa ) Nukleus …. tdk jelas Kromosome , satu seperti benang-benang melingkar Mitosis, tidak ada Meosis , tidak terjadi pada semua bagian kromosome Dinding sel ada / tdk ada , peptidaglikan PERBEDAN KETIGA KLP MIKROORGANISME

Lanjutan……:

EUKARIOTIK PROKARIOTIK Mitokondria , ada Kloroflas , ada Lisosom , ada Badan golgi , ada Ribosom 80 S Mitokondria tidak ada Kloroflas , tidak ada / ada Lisosom , tidak ada Badan golgi , tidak ada Ribosom , 70 S Lanjutan ……

BAKTERI:

BAKTERI Bakteri , dari kata Latin bacterium ( jamak , bacteria ), adalah kelompok terbanyak dari organisme hidup . Mereka sangatlah kecil ( mikroskopik ) dan kebanyakan uniselular ( ber sel tunggal ), dengan struktur sel yang relatif sederhana tanpa nukleus / inti sel , cytoskeleton, dan organel lain seperti mitokondria dan kloroplas .

PowerPoint Presentation:

Struktur bakteri terbagi menjadi dua yaitu : 1. Struktur dasar ( dimiliki oleh hampir semua jenis bakteri ) Meliputi : dinding sel , membran plasma, sitoplasma , ribosom , DNA, dan granula penyimpanan 2. Struktur tambahan ( dimiliki oleh jenis bakteri tertentu ) Meliputi kapsul , flagelum , pilus , fimbria , klorosom , Vakuola gas dan endospora .

BAKTERI:

BAKTERI STRUKTUR SEL BAKTERI

STRUKTUR DASAR BAKTERI:

STRUKTUR DASAR BAKTERI

STRUKTUR DASAR SEL BAKTERI:

STRUKTUR DASAR SEL BAKTERI Dinding sel tersusun dari peptidoglikan yaitu gabungan protein dan polisakarida ( ketebalan peptidoglikan membagi bakteri menjadi bakteri gram positif bila peptidoglikannya tebal dan bakteri gram negatif bila peptidoglikannya tipis ). 2. Membran plasma adalah membran yang menyelubungi sitoplasma tersusun atas lapisan fosfolipid dan protein. 3. Sitoplasma adalah cairan sel. 4. Ribosom adalah organel yang tersebar dalam sitoplasma , tersusun atas protein dan RNA. 5. Granula penyimpanan , karena bakteri menyimpan cadangan makanan yang dibutuhkan .

STRUKTUR TAMBAHAN BAKTERI:

STRUKTUR TAMBAHAN BAKTERI Struktur tambahan bakteri : 1. Kapsul atau lapisan lendir adalah lapisan di luar dinding sel pada jenis bakteri tertentu , bila lapisannya tebal disebut kapsul dan bila lapisannya tipis disebut lapisan lendir . Kapsul dan lapisan lendir tersusun atas polisakarida dan air. 2. Flagelum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel. 3. Pilus dan fimbria adalah struktur berbentuk seperti rambut halus yang menonjol dari dinding sel , pilus mirip dengan flagelum tetapi lebih pendek , kaku dan berdiameter lebih kecil dan tersusun dari protein dan hanya terdapat pada bakteri gram negatif . Fimbria adalah struktur sejenis pilus tetapi lebih pendek daripada pilus . 4. Klorosom adalah struktur yang berada tepat dibawah membran plasma dan mengandung pigmen klorofil dan pigmen lainnya untuk proses fotosintesis . Klorosom hanya terdapat pada bakteri yang melakukan fotosintesis . 5. Vakuola gas t

ALAT GERAK BAKTERI (FLAGELLA):

ALAT GERAK BAKTERI (FLAGELLA)

PowerPoint Presentation:

Atrik , tidak mempunyai flagel Monotrik , mempunyai satu flagel pada salah satu ujungnya . Lofotrik , mempunyai sejumlah flagel pada salah satu ujungnya . Amfitrik , mempunyai satu flagel pada kedua ujungnya . Peritrik , mempunyai flagel pada seluruh permukaan tubuhnya

BENTUK-BENTUK BAKTERI:

BENTUK-BENTUK BAKTERI

BAKTERI BENTUK KOKUS:

BAKTERI BENTUK KOKUS a. Monokokus yaitu berupa sel bakteri kokus tunggal b. Diplokokus yaitu dua sel bakteri kokus berdempetan c. Tetrakokus yaitu empat sel bakteri kokus berdempetan berbentuk segi empat . d. Sarkina yaitu delapan sel bakteri kokus berdempetan membentuk kubus e. Streptokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan membentuk rantai . f. Stapilokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan seperti buah anggur

LANJUTAN:

LANJUTAN Monobasil yaitu berupa sel bakteri basil tunggal b. Diplobasil yaitu berupa dua sel bakteri basil berdempetan c. Streptobasil yaitu beberapa sel bakteri basil berdempetan membentuk rantai

NEXT:

NEXT Spiral yaitu bentuk sel bergelombang b. Spiroseta yaitu bentuk sel seperti sekrup c. Vibrio yaitu bentuk sel seperti tanda baca koma

:

Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Bakteri Pertumbuhan pada bakteri mempunyai arti perbanyakan sel dan peningkatan ukuran populasi . Faktor–faktor yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri atau kondisi untuk pertumbuhan optimum adalah : 1. Suhu 2. Derajat keasaman atau pH 3. Konsentrasi garam 4. Sumber nutrisi 5. Zat-zat sisa metabolisme 6. Zat kimia Hal tersebut diatas bervariasi menurut spesies bakterinya .

PowerPoint Presentation:

Cara Perkembangbiakan bakteri : Bakteri umumnya melakukan reproduksi atau berkembang biak secara aseksual ( vegetatif = tak kawin ) dengan membelah diri . Pembelahan sel pada bakteri adalah pembelahan biner yaitu setiap sel membelah menjadi dua . Reproduksi bakteri secara seksual yaitu dengan pertukaran materi genetik dengan bakteri lainnya . Pertukaran materi genetik disebut rekombinasi genetik atau rekombinasi DNA.

REKOMBINASI GENETIK:

REKOMBINASI GENETIK TRANSFORMASI TRANSDUKSI KONYUGASI

TRANSFORMASI:

TRANSFORMASI pemindahan sedikit materi genetik , bahkan satu gen saja dari satu sel bakteri ke sel bakteri yang lainnya .

TRANSDUKSI:

TRANSDUKSI Transduksi adalah pemindahan materi genetik satu sel bakteri ke sel bakteri lainnnya dengan perantaraan organisme yang lain yaitu bakteriofage (virus bakteri ).

KONYUGASI:

KONYUGASI Konjugasi adalah pemindahan materi genetik berupa plasmid secara langsung melalui kontak sel dengan membentuk struktur seperti jembatan diantara dua sel bakteri yang berdekatan . Umumnya terjadi pada bakteri gram negatif .

CIRI-CIRI BAKTERI:

CIRI-CIRI BAKTERI Ciri-ciri Bakteri Bakteri memiliki ciri-ciri yang membedakannnya dengan mahluk hidup lain yaitu : 1. Organisme multiselluler 2. Prokariot ( tidak memiliki membran inti sel ) 3. Umumnya tidak memiliki klorofil 4. Memiliki ukuran tubuh yang bervariasi antara 0,12 s/d ratusan mikron umumnya memiliki ukuran rata-rata 1 s/d 5 mikron . 5. Memiliki bentuk tubuh yang beraneka ragam 6. Hidup bebas atau parasit 7. Yang hidup di lingkungan ekstrim seperti pada mata air panas,kawah atau gambut dinding selnya tidak mengandung peptidoglikan 8. Yang hidupnya kosmopolit diberbagai lingkungan dinding selnya mengandung peptidoglikan

PEWARNAAN BAKTERI:

PEWARNAAN BAKTERI Pewarnaan Gram atau metode Gram adalah salah satu teknik pewarnaan yang paling penting dan luas yang digunakan untuk mengidentifikasi bakteri . Metode ini diberi nama berdasarkan penemunya , ilmuwan Denmark Hans Christian Gram (1853–1938) yang mengembangkan teknik ini pada tahun 1884. Bakteri yang terwarnai dengan metode ini dibagi menjadi dua kelompok , yaitu bakteri Gram Positif dan Bakteri Gram Negatif .

HASIL PEWARNAAN GRAM:

HASIL PEWARNAAN GRAM Bakteri Gram positif akan mempertahankan zat pewarna kristal violet dan karenanya akan tampak berwarna ungu tua di bawah mikroskop . Adapun bakteri gram negatif akan kehilangan zat pewarna kristal violet setelah dicuci dengan alkohol , dan sewaktu diberi zat pewarna tandingannya yaitu dengan zat pewarna air fuchsin atau safranin akan tampak berwarna merah . Perbedaan warna ini disebabkan oleh perbedaan dalam struktur kimiawi dinding selnya .

PERBEDAAN BAKTERI GRAM POSITIF DAN NEGATIF:

PERBEDAAN BAKTERI GRAM POSITIF DAN NEGATIF

DINDING SEL BAKTERI GRAM POSITIF:

DINDING SEL BAKTERI GRAM POSITIF

CARA KERJA PEWARNAAN GRAM:

CARA KERJA PEWARNAAN GRAM Gelas objek dan gelas penutup dibersihkan dengan alkohol 70% kemudian ditetesi dengan aquades steril . Kemudian dibuat apusan dari biakan bakteri miring atau tegak dan disuspensikan sampel sampai homogen , lalu difiksasi di atas api bunsen . Apusan bakteri yang telah jadi ditetesi gram A  (crystal violet) selama 1 menit , dicuci denan air mengalir , dan dikeringanginkan . Kemudian ditetesi gram B ( iodin ) selama 1 menit , dicuci dengan air mengalir , dan dikeringanginkan . Kemudian ditetesi gram C ( aceton ) selama 1 menit , dicuci dengan air mengalir , dan dikeringanginkan . Kemudian ditetesi gram D ( safranin ) selama 30 detik , dicuci dengan air mengalir , dan dikeringanginkan . Lalu diamati dengan mikroskop dengan perbesaran 1000 x, kemudian dicatat bentuk dan warna sel bakteri .

SKEMATIK PEWARNAAN GRAM:

SKEMATIK PEWARNAAN GRAM

CONTOH BAKTERI GRAM POSITIF:

CONTOH BAKTERI GRAM POSITIF

BAKTERI GRAM NEGATIF:

BAKTERI GRAM NEGATIF

PowerPoint Presentation:

TERIMA KASIH