Indústria de lactícinios

Download
Share  Add to  Flag Embed
Views:
 
Category: Education
     
 
License:   Some Rights Reserved

Presentation Description

No description available.

Comments

Presentation Transcript

Slide 1:

Indústria de Lacticínios

Slide 2:

Nas lindas e verdejantes paisagens dos Açores faz-se a criação de gado bovino. O leite constitui uma fonte de matéria – prima para a indústria de lacticínios.

Slide 3:

Que produtos obtemos na indústria de lacticínios? Hum!... O que acontecerá ao leite que as vacas nos dão ?

Slide 4:

O leite é transportado pelos lavradores, dentro de bilhas, até ao posto de recolha de leite. Depois é levado para a fábrica num carro autotanque.

Slide 5:

Recepção do leite na fábrica.

Slide 6:

O leite é tratado e embalado .

Slide 7:

Algum leite passa por um processo de secagem, e dá origem ao leite em pó.

Slide 8:

O leite é a matéria-prima da qual se produz : Manteiga Queijo Iogurte

Slide 9:

Colocar a massa do queijo nas formas. Prensagem Retirar o queijo das formas Salmoura Cura Circuito do Queijo

Slide 10:

Transformação do leite em manteiga

Slide 11:

Circuito de produção de iogurte

Slide 12:

Destino dos produtos O leite, o queijo, a manteiga e os iogurtes são embalados em caixas de cartão. De seguida são levados para o mercado.

Slide 13:

Trabalho Realizado por: Maria da Conceição Martins de Matos EB1/JI Professor Maximino Fernandes Rocha AAFOF/018/2010 – Autonomia e Gestão da Aprendizagem Centro de Formação da EBS Tomás de Borba Formadora : Anabela Santos