Meşrubat Sanayisinin Çevreye Verdiği Zararlar

Download
Share  Add to  Flag Embed
Views:
 
Category: Entertainment
     
 
License:   All Rights Reserved

Presentation Description

No description available.

Comments

Presentation Transcript

MEŞRUBAT SANAYİNİN ÇEVREYE VERDİĞİ ZARARLAR VE BUNLARIN ÖNLENMESİ : 

1 MEŞRUBAT SANAYİNİN ÇEVREYE VERDİĞİ ZARARLAR VE BUNLARIN ÖNLENMESİ Tuğba Çapan

MEŞRUBAT : 

2 MEŞRUBAT Bira üretimi(Malt üretimi) Alkolsüz bira Alkolsüz içecekler ve paketleme Şurup hazırlanması Yeni şişeleme ve paketleme

MEŞRUBAT : 

3 MEŞRUBAT Bira ve meşrubat endüstrisi Distilasyon ve fermantasyon endüstrisi Yemek endüstrisi Kağıt sanayi

İçecek Ham Maddeleri : 

4 İçecek Ham Maddeleri Aromalar Esanslar Konsantre ve Şuruplar Meyve Özleri Tatlandırıcı ve Şekerler Muhtelif Katkı Maddeleri Gıda Kimyasalları Renklendiriciler Mineraller

Bir meşrubat fabrikasındaki ortalama günlük su tüketimi ve ünitelere göre dağılımı : 

5 Bir meşrubat fabrikasındaki ortalama günlük su tüketimi ve ünitelere göre dağılımı * Yıkama ve temizleme operasyonları günlük toplam su tüketiminin %37 ’sini oluşturur.

Fabrika Atığı Suların Karakteri : 

6 Fabrika Atığı Suların Karakteri *Günlük ortalama min. 2000 m3, max. 3000 m3 fabrika atığı su toprağa verilmektedir.

ÇÖZÜMSEL METHODLAR : 

7 ÇÖZÜMSEL METHODLAR Fabrika Modifikasyonu Çalışanların Alabileceği Önlemler Atık Suyun Arıtılması

Fabrika Modifikasyonu : 

8 Fabrika Modifikasyonu 1 ) Cihazlara su sayacı ve kontrol monitörleri kurulması. 2 ) Yaylı valflerle gereksiz suyun boşa akıtılmasını engellemek. 3 ) Pastörizasyon ve yıkama sularının geri dönüşümü. 4 ) Yoğunlaştırma işleminden elde edilen yüksek sıcaklıktaki suyun ısısından faydalanmak.

Pastörizasyon ve Yıkama Sularının Geri Dönüşümü. : 

9 Pastörizasyon ve Yıkama Sularının Geri Dönüşümü. Ters Osmoz (RO) UV Dezenfektesi

Çalışanların Alabileceği Önlemler : 

10 Çalışanların Alabileceği Önlemler Fabrika içi artıklar toplanmalı(Atık yağlar,fermentasyon kalıntıları) Düzenli bakımlar yapılmalı, sızıntılar engellenmeli, Atık prosedürleri uygulanmalı, Katı atıklar taşınmalı.

Atık Suyun Arıtılması : 

11 Atık Suyun Arıtılması Aerobik Arıtma (Aktif Çamur Tesisleri) Bu proseste flok halindeki bakteriyel kültür, karıştırılan ve havalandırılan bir havuzda atıksu ile beslenerek organik maddeler CO2 ve suya dönüştürülür.

Aerobik Arıtma : 

12 Aerobik Arıtma Reaksiyon Oksidasyon & Sentez:

Slide 13: 

13 Anaerobik Arıtım Anaerobik arıtma, mikroorganizmaların organik atıkları, serbest oksijensiz bir ortamda, metan, karbondioksit, hücresel ve diğer organik maddelere çevirdiği biyolojik bir işlemdir. Atık Suyun Arıtılması

Anaerobik Arıtım : 

14 Anaerobik Arıtım

Ambalaj Atıkları : 

15 Ambalaj Atıkları Yasalar ve yönergeler Yeniden kullanılabilir maddeler Geri dönüştürülebilir ambalajlar Depozit sistemi

Yeniden Kullanım Sisteminin Çevreye Pozitif Etkileri : 

16 Yeniden Kullanım Sisteminin Çevreye Pozitif Etkileri Materyal tüketiminin azalması. Enerji tüketiminin azalması. Atıkların ve çöplük alanlarının azalması. Hava ve su kirliliğinin önlenmesi. Global ısınmanın azaltılması.

Slide 17: 

17 Katıldığınız için teşekkürler