أنواع ومصادر التلوث الميكروبي للأغذية f

Views:
 
     
 

Presentation Description

No description available.

Comments

Presentation Transcript

أنواع ومصادر التلوث الميكروبي للأغذية Types and sources of microbial contamination of food:

أنواع ومصادر التلوث الميكروبي للأغذية Types and sources of microbial contamination of food د. بن عمر شبة Dr. Ben amar Cheba أستاذ البيوتكنولوجيا المشارك قسم الأحياء ، كلية العلوم، جامعة الجوف

أنواع ومصادر التلوث الميكروبي للأغذية:

أنواع ومصادر التلوث الميكروبي للأغذية

  :

 

التلوث العمودي:

التلوث العمودي

التلوث الأفقي:

التلوث الأفقي

التلوث المتصالب:

التلوث المتصالب

التلوث الصناعي المباشر:

التلوث الصناعي المباشر

التلوث الصناعي غيرالمباشر:

التلوث الصناعي غيرالمباشر

التلوث الترابي:

التلوث الترابي

التلوث التنفسي:

التلوث التنفسي

التلوث الجلدي:

التلوث الجلدي

التلوث البرازي:

التلوث البرازي

مصادر التلوث الميكروبي في مصنع الأغذية :

مصادر التلوث الميكروبي في مصنع الأغذية

ممممستويات التلوث الغذائي:

ممم مستويات التلوث الغذائي

مصادر التلوث البرازي:

مصادر التلوث البرازي . الأيدي - براز الإنسان والحيوان ، بما في ذلك فضلات الطيور و الأسماك المياه والتربة والسماد

طرق انتقال التلوث البرازي الى الأغذية:

طرق انتقال التلوث البرازي الى الأغذية

The "F-diagram" (feces, fingers, flies, fields, fluids, food), showing pathways of fecal–oral disease transmission. The vertical blue lines show barriers: toilets, safe:

The "F-diagram" ( feces ,  fingers ,  flies ,  fields ,  fluids ,  food ), showing pathways of fecal–oral disease transmission. The vertical blue lines show barriers:  toilets ,  safe

أهم بكتيريا التلوث البرازي:

أهم بكتيريا التلوث البرازي

شكرًا لحسن إهتمامكم :

شكرًا لحسن إهتمامكم

authorStream Live Help