Normativa regulación de actividades turísticas de restauración

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NORMATIVA DECRETO 90/2010 DE 22 DE JULIO, POR EL QUE SE REGULA LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DE RESTAURACIÓN Y LOS ESTABLECIMIENTOS DONDE SE DESARROLLA. Gobierno de Canarias HOJAS DE RECLAMACIONES A. MARTÍN

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NORMATIVA DECRETO 90/2010, de 22 de julio, por el que se regula la actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla (BOC 149,de 30.7.2010). Enlace: Decreto 90/2010 DECRETO 50/2011, de 8 de abril, por el que se establecen los formatos y las características de las placas-distintivo de los establecimientos turísticos de alojamiento, de restauración y de intermediación turística. Enlace: Decreto 50/2011 Referencia a los artículos más usados en la función policial. Incidencia con el artículo 13 del Decreto 90/2010. Ejemplos de sanciones publicadas en el BOC. 2

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NORMATIVA La diferencia de comercios que tenemos en nuestras ciudades nos obliga a estar informados y formados en materia de consumo en los que respecta a nuestra Comunidad Autónoma. Así en este caso, les muestro la “nueva” Normativa/Decreto 90/2010 por la que se regulan básicamente las cafeterías, bares y restaurantes. Entre otras cuestiones expone las características que deben cumplir los establecimientos que entran dentro de este Decreto y los que no. Condiciones de acceso y permanencia. Capacidad de los establecimientos, etc. DECRETO 90/2010 DE 22 DE JULIO, POR EL QUE SE REGULA LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DE RESTAURACIÓN Y LOS ESTABLECIMIENTOS DONDE SE DESARROLLA. CAPÍTULO II Clasificación de los establecimientos Artículo 5. Clasificación por grupos. 1. Los establecimientos de restauración, con independencia del nombre o marca con el que se comercialicen, se clasifican en los siguientes grupos: a) Restaurantes. b) Bares-cafeterías. 3

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NORMATIVA Pero tal vez podamos matizar varios de estos artículos que son los que más nos encontraremos en nuestra labor diaria: CAPÍTULO III Artículo 8 . Requisitos de calidad, seguridad y accesibilidad. b) El trato amable y cortés a la persona usuaria, atendiéndola con rapidez y eficacia. Artículo 10 . Cartas de platos y de bebidas. 1. Es obligatoria la existencia de carta de platos y carta de bebidas en todos los establecimientos objeto de regulación. Artículo 11. Precios. CAPÍTULO IV. Distintivos de los establecimientos Artículo 13. Placa-distintivo. 1. En el exterior, junto a la entrada principal del establecimiento y en sitio muy visible, será obligatoria la exhibición de una placa-distintivo en la que figure el grupo al que pertenezca. 4

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NORMATIVA CAPÍTULO V Del inicio, modificaciones y cese de la actividad Artículo 14. Inicio de la actividad y declaración responsable . 2. El Cabildo Insular entregará al declarante las hojas de reclamaciones, el cartel anunciador de las mismas y el libro de inspección tras la presentación del documento previsto en el apartado anterior. CAPÍTULO VI De las reclamaciones Artículo 18. Hojas de reclamaciones. 1. Todos los establecimientos de restauración deberán tener a disposición de las personas usuarias, hojas de reclamaciones ajustadas al modelo oficial regulado en la normativa turística, sin perjuicio de las que fueren exigibles en otras materias. Asimismo se colocará en lugar visible el cartel anunciador de la existencia de hojas de reclamaciones a disposición de las personas usuarias, que se entregará por el Cabildo Insular junto a las hojas de reclamaciones. En principio nuestra actuación será similar a la de cualquier otro establecimiento que preste un servicio al público. La diferencia está en que estas hojas de reclamaciones las gestiona la Consejería de Turismo. Por lo que aunque el requirente las entregue en cualquier oficina terminan en Turismo. 5

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NORMATIVA DECRETO 50/2011, de 8 de abril, del Presidente, por el que se establecen los formatos y las características de las placas-distintivo de los establecimientos turísticos de alojamiento, de restauración y de intermediación turística. El artículo 13 del Decreto 90/2010, de 22 de julio, por el que se regula la actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla, prevé que será obligatoria la exhibición en el exterior junto a la entrada principal del establecimiento, de una placa-distintivo en la que figure el grupo al que este pertenezca. RESTAURANTE BAR CAFETERÍA 6

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NORMATIVA En los últimos meses se vienen recibiendo requerimientos en diversas zonas de la ciudad, con referencia a un posible intento de “estafa", con respecto a este último Decreto 50/2011 por el que se establecen los formatos y las características de la placas-distintivo. Un señor, que va bien vestido y de unos 45 años de edad, ofrece estas placas a un precio aproximado de 50 euros. Este señor indica a los propietarios de los establecimientos que deben tener esta placa de manera obligatoria y que sino la tienen, pueden ser multados. Así ciertamente los locales deben tener dicha placa , según reza el artículo 13 del Decreto 90/2010, por lo que nuestra actuación deberá adecuarse a las pretensiones reales de este individuo y comprobar si pertenece a alguna empresa privada o relacionada con el sector de la señalética. 7

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NORMATIVA Ejemplos de sanciones publicadas en el BOC en referencia al Decreto 90/2010. http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2011/142/012.html HECHOS PROBADOS Se considera probado, en virtud de las inspecciones y actuaciones referidas en los antecedentes, los siguiente hechos Primero: no dar publicidad a los precios de los servicios ofertados. Segundo: no facilitar al cliente, D. Manuel… las hojas de reclamaciones. http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2012/020/pda/024.html HECHOS PROBADOS Se consideran probados, en virtud de las inspecciones y actuaciones referidas en los antecedentes, los siguientes hechos: Primero : no facilitar a su cliente D… la hoja de reclamaciones, a solicitud de este. Segundo: no exhibirse en la entrada principal del establecimiento las normas de acceso y permanencia. Tercero: no exponer de forma visible y perfectamente legible, el aforo máximo autorizado. Cuarto.- No exponer en el establecimiento la relación de servicios con los precios que rigen en la prestación de los mismos. 8

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NORMATIVA http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2011/216/pda/013.html HECHOS PROBADOS: Se consideran probados, en virtud de las inspecciones y actuaciones referidas en los antecedentes, los siguientes hechos: Primero: carecer en el establecimiento del libro de inspección. Segundo: carecer en el establecimiento de las hojas de reclamaciones obligatorias. Página del Gobierno de Canarias sobre Reclamaciones del Consumidor. http://www.gobcan.es/cicnt/temas/consumo/derechos/reclamacion.html Reclamaciones Bares, Cafeterías, Restaurantes, etc. Consejería de Turismo: 928 899 735 9

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