logging in or signing up Evaluación del Bienestar Animal bienestaranimal Download Post to : URL : Related Presentations : Share Add to Flag Embed Email Send to Blogs and Networks Add to Channel Uploaded from authorPOINT lite Insert YouTube videos in PowerPont slides with aS Desktop Copy embed code: (To copy code, click on the text box) Embed: URL: Thumbnail: WordPress Embed Customize Embed The presentation is successfully added In Your Favorites. Views: 1114 Category: Education License: All Rights Reserved Like it (1) Dislike it (0) Added: September 16, 2009 This Presentation is Public Favorites: 1 Presentation Description Evaluación del bienestar animal y las cinco libertades Comments Posting comment... By: tzvetanov007 (7 month(s) ago) que significa p.e Saving..... Post Reply Close Saving..... Edit Comment Close By: PoloVet (10 month(s) ago) Buenos días, reitero pedido de hace 9 meses para download Gracias By: PoloVet (9 month(s) ago) Agradeceré autorizar download, tiene mejorar respecto a mi "viejo" draft de WSPA Leopoldo "Polo" Estol Saving..... Post Reply Close Saving..... Edit Comment Close By: PoloVet (20 month(s) ago) Agradeceré autorizar download, tiene mejorar respecto a mi "viejo" draft de WSPA Leopoldo "Polo" Estol Saving..... Post Reply Close Saving..... Edit Comment Close By: PoloVet (20 month(s) ago) Excelente aporte, WSPA! Sin embargo, INSISTO en esta REITERADA corrección: Si bien "libertades" es la CORRECTA traducción del Inglés, NO se aplica en su sentido literal. Corresponde (y así lo he DICHO & ESCRITO SIEMPRE) hablar de NECESIDADES animales. Un animal no tiene la "libertad de no tener sed" sino la NECESIDAD de no tener hanbre o sed. Leopoldo "Polo" Estol Saving..... Post Reply Close Saving..... Edit Comment Close Premium member Presentation Transcript Valoración del Bienestar y las Cinco Libertades : Valoración del Bienestar y las Cinco Libertades Módulo 2 Este módulo le permitirá : Este módulo le permitirá Entender - El concepto y usos potenciales de las Cinco Libertades - La diferencia entre los factores que afectan el bienestar (inversiones ) y el desempeño (rendimientos) Evaluar el bienestar usando: severidad, duración y número de afectados. Apreciar que la ciencia puede suministrar información sobre de la severidad de los problemas del bienestar, pero no sobre la aceptabilidad Evaluando el bienestar humano : Evaluando el bienestar humano En general, cómo se siente usted en este momento? - Diferentes áreas de la vida Continuidad del bienestar : Continuidad del bienestar Bienestar bueno Bienestar pobre “Fantástico” “Muy bien” “Razonable” “Bien” “Nada bien” “Miserable” “Terrible” Algunos aspectos de su bienestar : Algunos aspectos de su bienestar Comodidad de silla Hambre Caliente / frío Trabajo Vida social En general (total) Bienestar pobre Bienestar bueno Cuáles son las principales áreas del bienestar : Cuáles son las principales áreas del bienestar ? ? ? ? ? GENERAL ? Cinco Libertades : Cinco Libertades Consejo para el Bienestar de Animales de Granja Reino Unido (1992) - Libertad de hambre y sed - Libertad de incomodidad - Libertad de dolor, lesión y enfermedad - Libertad para expresar un comportamiento normal - Libertad de miedo y angustia Las Cinco Libertades & Bienestar animal : Las Cinco Libertades & Bienestar animal Hambre / sed Dolor / Lesión / Enfermedad Incomodidad Miedo / angustia Comportamiento normal En general Pobre Bueno Todas las Libertades son igualmente importantes? : Todas las Libertades son igualmente importantes? Actitud del productor (344 granjeros) - cuestionario distribuido por Tesco plc En su opinión, qué tanta importancia debe tener proveer a los animales las Cinco Libertades? La importancia de las Cinco Libertades para los 344 granjeros del Reino Unido : La importancia de las Cinco Libertades para los 344 granjeros del Reino Unido Qué significan los resultados de la encuesta? : Qué significan los resultados de la encuesta? No se pueden generalizar los resultados - La proporción de individuos interesados en el bienestar será diferente para otros grupos de usuarios y en distintos países Inclusive en la población encuestada, hay problemas significativos de bienestar - Por ejemplo, en el Reino Unido el 20% del ganado lechero están renco y la mortalidad de los corderos supera el 20%. Problemas con las Cinco Libertades : Problemas con las Cinco Libertades Los conflictos de las libertades: Mantener a los animales “libres de enfermedades”, puede causar miedo y angustia, debido al manejo durante el tratamiento Si los animales tienen “Libertad para expresar su comportamiento normal”, pueden sufrir miedo y angustia durante las interacciones sociales normales Todos los sistemas de producción restringen el comportamiento normal : Todos los sistemas de producción restringen el comportamiento normal Restricción de ‘lo normal’ : Restricción de ‘lo normal’ Obvio – jaulas parideras No tan obvios - área de cubículo Superficie del cubículo y tiempo de descanso : Superficie del cubículo y tiempo de descanso Significado de las Libertades : Significado de las Libertades Científicos y políticos en muchos países acuerdan: - Considerar el bienestar en términos de las Cinco Libertades Las libertades no definen los estándares mínimos - Es muy difícil proveer siempre todas las Libertades Las Libertades dan una indicación inicial - De lo que debería de ser evaluado - De lo que debería ser suministrado a los animales Objeciones a las Cinco Libertades (Korte et al 2007, en prensa) : Objeciones a las Cinco Libertades (Korte et al 2007, en prensa) Dilemas éticos más que científicos Son antropocéntricas Restringen las investigaciones científicas de animales como seres sintientes No son realistas Un grado completo de libertad es indeseable Son aplicadas muy inconsecuentemente e.j. animales de laboratorio vs. Animales de granja Slide 18: Inversiones y rendimientos del bienestar Comportamiento Fisiología Enfermedad / producción Rendimientos del bienestar Inversiones del Bienestar : Inversiones del Bienestar Ganadero - Empatía - Conocimiento - Habilidades de observación Inversiones del bienestar : Inversiones del bienestar Ambiente Albergue Sustrato Calidad del alimento Provisión de agua Animal Raza, edad y sexo apropiados para el sistema de producción. Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar : Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar Libertad de hambre & sed - Acceso continuo a agua fresca y una dieta que mantenga una salud y vigor completos Libertad de incomodidad - Un ambiente apropiado, incluyendo albergue y un área de descanso confortable Libertad de dolor, lesión y enfermedad - Prevención de enfermedades o diagnóstico y tratamiento rápidos Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar : Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar Libertad de expresar un comportamiento normal - Suficiente espacio, instalaciones apropiadas y compañía de individuos de la misma especie Libertad de miedo y angustia - Condiciones y tratamiento que eviten el sufrimiento mental Cuantificando un problema de bienestar : Severidad Duración Número de afectados Cuantificando un problema de bienestar Medidas de severidad : Medidas de severidad Comportamiento p.e. temor Enfermedad p.e. cojera, neumonía Desempeño de la producción p.e. tasas de crecimiento Fisiología p.e. ritmo cardíaco, cortisol (Hidrocortisona) Severidad: ejemplo : Severidad: ejemplo Cuán severo es el aislamiento social de las ovejas? Severidad: ejemplo (cont.) : Severidad: ejemplo (cont.) 4.5 3 1.5 0 Vocalizaciones un minuto Aislamiento espacial Aislamiento Visual Baldock & Sibly, 1990 Severidad: ejemplo (cont.) : Severidad: ejemplo (cont.) 0 Aislamiento Espacial 30 20 10 Aumento del ritmo cardíaco (latidos/minutos) Aislamiento visual Baldock & Sibly, 1990 Duración: ejemplo : Duración: ejemplo Por cuánto tiempo las ovejas son sensibles al dolor después de un episodio de cojera? Slide 29: Ley et al.1995 Umbral del estímulo (N) Tres meses después de haber curado la cojera Duración: ejemplo (cont.) Número de afectados: Ejemplo : Número de afectados: Ejemplo En un determinado momento, qué porcentaje de animales de las granjas del Reino Unido, están cojos? 15% 22% 26% Cuantificando el bienestar: cerdas en jaula parideras : Cuantificando el bienestar: cerdas en jaula parideras Severidad: Construcción de nidos & angustia en cerdas (Lawrence et al 1994) : Severidad: Construcción de nidos & angustia en cerdas (Lawrence et al 1994) Cortisol (ng/ml) Línea basal Durante la lactancia Jaula paridera Corral (sueltos) Duración: Cortisol post- parto : Duración: Cortisol post- parto Cortisol (nmol / l) 1 7 14 21 28 Días después de la lactancia Jaula paridera : Jaula paridera Severidad Restringir la libertad para moverse Restringir la libertad para construir nidos Restringir la libertad para evitar los lechones Duración 3-4 semanas Número de afectados Casi todas las cerdas en encierros de sistemas intensivos Problema Intrínseco : Problema Intrínseco Las jaulas parideras para cerdos son utilizadas en todo el mundo Actualmente consideradas intrínsecas (inevitables) en la producción comercial intensiva de cerdos -p.e. Los beneficios para los lechones y la producción son mayores que los costos de la cerda Cuantificando el bienestar: Ganado delgado : Severidad: Qué tan flacas están las vacas (p.e. Calificación de la condición corporal)? Duración: Cuánto tiempo han estado flacas? Número de afectadas: Cuántas vacas están flacas? Cuantificando el bienestar: Ganado delgado Conclusiones / Sumario : Conclusiones / Sumario El bienestar puede ser evaluado - Las Cinco Libertades son un útil marco de referencia Considere las inversiones del bienestar - Personal, ambiente y animal Incluya medidas basadas en el animal - Severidad, Duración y Número de afectados Bibliografía : Bibliografía Baldock NM, Sibley RM (1990) Effects of handling and transportation on the heart rate and behaviour of sheep. Applied Animal Behaviour Science 28: 15-39 Brambell Committee (1965). Report of the Technical Committee to Enquire into the Welfare of Animals Kept under Intensive Livestock Husbandry Systems. Command Report 2836, The Stationery Office, London (http://www.tsoshop.co.uk/bookstore.asp) Farm Animal Welfare Council (1992) FAWC updates the Five Freedoms. Veterinary Record 131: 357 Gregory NG (2004). Physiology and Behaviour of Animal Suffering. Blackwell: Oxford. pp.12-21. Herlin AH (1997) Comparison of lying area surfaces for dairy cows by preference, hygiene, and lying down behaviour. Swedish Journal of Agricultural Research 27: 189-196. Korte SM, Olivier B, Koolhaas JM. A new animal welfare concept based on allostasis. Physiology and Behaviour 2007; in press Bibliografía : Bibliografía Lawrence AB, Petherick JC et al (1994) The effect of environment on behaviour, plasma cortisol and prolactin in parturient sows. Applied Animal Behaviour Science 39:313-330 Ley SJ, Waterman AE, Livingston A (1995). A field study of the effect of lameness on mechanical nociceptive thresholds in sheep. Veterinary Record 137: 85-87 Tucker CB, Weary DM (2001) Stall design: enhancing cow comfort. Advances in Dairy Technology 13: 154-167. Available from: http://www.wcds.afns.ualberta.ca/Proceedings/2001/Chapter%2013%20Weary.pdf You do not have the permission to view this presentation. In order to view it, please contact the author of the presentation.
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Apreciar que la ciencia puede suministrar información sobre de la severidad de los problemas del bienestar, pero no sobre la aceptabilidad Evaluando el bienestar humano : Evaluando el bienestar humano En general, cómo se siente usted en este momento? - Diferentes áreas de la vida Continuidad del bienestar : Continuidad del bienestar Bienestar bueno Bienestar pobre “Fantástico” “Muy bien” “Razonable” “Bien” “Nada bien” “Miserable” “Terrible” Algunos aspectos de su bienestar : Algunos aspectos de su bienestar Comodidad de silla Hambre Caliente / frío Trabajo Vida social En general (total) Bienestar pobre Bienestar bueno Cuáles son las principales áreas del bienestar : Cuáles son las principales áreas del bienestar ? ? ? ? ? GENERAL ? Cinco Libertades : Cinco Libertades Consejo para el Bienestar de Animales de Granja Reino Unido (1992) - Libertad de hambre y sed - Libertad de incomodidad - Libertad de dolor, lesión y enfermedad - Libertad para expresar un comportamiento normal - Libertad de miedo y angustia Las Cinco Libertades & Bienestar animal : Las Cinco Libertades & Bienestar animal Hambre / sed Dolor / Lesión / Enfermedad Incomodidad Miedo / angustia Comportamiento normal En general Pobre Bueno Todas las Libertades son igualmente importantes? : Todas las Libertades son igualmente importantes? Actitud del productor (344 granjeros) - cuestionario distribuido por Tesco plc En su opinión, qué tanta importancia debe tener proveer a los animales las Cinco Libertades? La importancia de las Cinco Libertades para los 344 granjeros del Reino Unido : La importancia de las Cinco Libertades para los 344 granjeros del Reino Unido Qué significan los resultados de la encuesta? : Qué significan los resultados de la encuesta? No se pueden generalizar los resultados - La proporción de individuos interesados en el bienestar será diferente para otros grupos de usuarios y en distintos países Inclusive en la población encuestada, hay problemas significativos de bienestar - Por ejemplo, en el Reino Unido el 20% del ganado lechero están renco y la mortalidad de los corderos supera el 20%. Problemas con las Cinco Libertades : Problemas con las Cinco Libertades Los conflictos de las libertades: Mantener a los animales “libres de enfermedades”, puede causar miedo y angustia, debido al manejo durante el tratamiento Si los animales tienen “Libertad para expresar su comportamiento normal”, pueden sufrir miedo y angustia durante las interacciones sociales normales Todos los sistemas de producción restringen el comportamiento normal : Todos los sistemas de producción restringen el comportamiento normal Restricción de ‘lo normal’ : Restricción de ‘lo normal’ Obvio – jaulas parideras No tan obvios - área de cubículo Superficie del cubículo y tiempo de descanso : Superficie del cubículo y tiempo de descanso Significado de las Libertades : Significado de las Libertades Científicos y políticos en muchos países acuerdan: - Considerar el bienestar en términos de las Cinco Libertades Las libertades no definen los estándares mínimos - Es muy difícil proveer siempre todas las Libertades Las Libertades dan una indicación inicial - De lo que debería de ser evaluado - De lo que debería ser suministrado a los animales Objeciones a las Cinco Libertades (Korte et al 2007, en prensa) : Objeciones a las Cinco Libertades (Korte et al 2007, en prensa) Dilemas éticos más que científicos Son antropocéntricas Restringen las investigaciones científicas de animales como seres sintientes No son realistas Un grado completo de libertad es indeseable Son aplicadas muy inconsecuentemente e.j. animales de laboratorio vs. Animales de granja Slide 18: Inversiones y rendimientos del bienestar Comportamiento Fisiología Enfermedad / producción Rendimientos del bienestar Inversiones del Bienestar : Inversiones del Bienestar Ganadero - Empatía - Conocimiento - Habilidades de observación Inversiones del bienestar : Inversiones del bienestar Ambiente Albergue Sustrato Calidad del alimento Provisión de agua Animal Raza, edad y sexo apropiados para el sistema de producción. Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar : Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar Libertad de hambre & sed - Acceso continuo a agua fresca y una dieta que mantenga una salud y vigor completos Libertad de incomodidad - Un ambiente apropiado, incluyendo albergue y un área de descanso confortable Libertad de dolor, lesión y enfermedad - Prevención de enfermedades o diagnóstico y tratamiento rápidos Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar : Las Cinco Libertades & las inversiones del bienestar Libertad de expresar un comportamiento normal - Suficiente espacio, instalaciones apropiadas y compañía de individuos de la misma especie Libertad de miedo y angustia - Condiciones y tratamiento que eviten el sufrimiento mental Cuantificando un problema de bienestar : Severidad Duración Número de afectados Cuantificando un problema de bienestar Medidas de severidad : Medidas de severidad Comportamiento p.e. temor Enfermedad p.e. cojera, neumonía Desempeño de la producción p.e. tasas de crecimiento Fisiología p.e. ritmo cardíaco, cortisol (Hidrocortisona) Severidad: ejemplo : Severidad: ejemplo Cuán severo es el aislamiento social de las ovejas? Severidad: ejemplo (cont.) : Severidad: ejemplo (cont.) 4.5 3 1.5 0 Vocalizaciones un minuto Aislamiento espacial Aislamiento Visual Baldock & Sibly, 1990 Severidad: ejemplo (cont.) : Severidad: ejemplo (cont.) 0 Aislamiento Espacial 30 20 10 Aumento del ritmo cardíaco (latidos/minutos) Aislamiento visual Baldock & Sibly, 1990 Duración: ejemplo : Duración: ejemplo Por cuánto tiempo las ovejas son sensibles al dolor después de un episodio de cojera? Slide 29: Ley et al.1995 Umbral del estímulo (N) Tres meses después de haber curado la cojera Duración: ejemplo (cont.) Número de afectados: Ejemplo : Número de afectados: Ejemplo En un determinado momento, qué porcentaje de animales de las granjas del Reino Unido, están cojos? 15% 22% 26% Cuantificando el bienestar: cerdas en jaula parideras : Cuantificando el bienestar: cerdas en jaula parideras Severidad: Construcción de nidos & angustia en cerdas (Lawrence et al 1994) : Severidad: Construcción de nidos & angustia en cerdas (Lawrence et al 1994) Cortisol (ng/ml) Línea basal Durante la lactancia Jaula paridera Corral (sueltos) Duración: Cortisol post- parto : Duración: Cortisol post- parto Cortisol (nmol / l) 1 7 14 21 28 Días después de la lactancia Jaula paridera : Jaula paridera Severidad Restringir la libertad para moverse Restringir la libertad para construir nidos Restringir la libertad para evitar los lechones Duración 3-4 semanas Número de afectados Casi todas las cerdas en encierros de sistemas intensivos Problema Intrínseco : Problema Intrínseco Las jaulas parideras para cerdos son utilizadas en todo el mundo Actualmente consideradas intrínsecas (inevitables) en la producción comercial intensiva de cerdos -p.e. Los beneficios para los lechones y la producción son mayores que los costos de la cerda Cuantificando el bienestar: Ganado delgado : Severidad: Qué tan flacas están las vacas (p.e. Calificación de la condición corporal)? Duración: Cuánto tiempo han estado flacas? Número de afectadas: Cuántas vacas están flacas? Cuantificando el bienestar: Ganado delgado Conclusiones / Sumario : Conclusiones / Sumario El bienestar puede ser evaluado - Las Cinco Libertades son un útil marco de referencia Considere las inversiones del bienestar - Personal, ambiente y animal Incluya medidas basadas en el animal - Severidad, Duración y Número de afectados Bibliografía : Bibliografía Baldock NM, Sibley RM (1990) Effects of handling and transportation on the heart rate and behaviour of sheep. Applied Animal Behaviour Science 28: 15-39 Brambell Committee (1965). Report of the Technical Committee to Enquire into the Welfare of Animals Kept under Intensive Livestock Husbandry Systems. Command Report 2836, The Stationery Office, London (http://www.tsoshop.co.uk/bookstore.asp) Farm Animal Welfare Council (1992) FAWC updates the Five Freedoms. Veterinary Record 131: 357 Gregory NG (2004). Physiology and Behaviour of Animal Suffering. Blackwell: Oxford. pp.12-21. Herlin AH (1997) Comparison of lying area surfaces for dairy cows by preference, hygiene, and lying down behaviour. Swedish Journal of Agricultural Research 27: 189-196. Korte SM, Olivier B, Koolhaas JM. A new animal welfare concept based on allostasis. Physiology and Behaviour 2007; in press Bibliografía : Bibliografía Lawrence AB, Petherick JC et al (1994) The effect of environment on behaviour, plasma cortisol and prolactin in parturient sows. Applied Animal Behaviour Science 39:313-330 Ley SJ, Waterman AE, Livingston A (1995). A field study of the effect of lameness on mechanical nociceptive thresholds in sheep. Veterinary Record 137: 85-87 Tucker CB, Weary DM (2001) Stall design: enhancing cow comfort. Advances in Dairy Technology 13: 154-167. Available from: http://www.wcds.afns.ualberta.ca/Proceedings/2001/Chapter%2013%20Weary.pdf