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this is a job about the proteins

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Slide2: 

DEFINICIÒN FUNCIONES NECESIDADES ALIMENTACIÒN FALTA DE PROTEINAS EXESO DE PROTEINAS LOS SUPLEMENTOS MÁS COMUNES

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Son compuestos formados por carbono, nitrógeno, hidrogeno y oxigeno a los que se añaden siempre el fósforo y el azufre.

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Las proteínas son empleadas por el organismos para la estructuración de los tejidos y como materia de repuesto de los tejidos que se van gastando en el desarrollo de la vida. Juega un papel energético, pero no tan importante como las grasas.

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Las necesidades proteicas del organismo son cubiertas por la alimentación, pero el organismo no puede utilizarlas directamente, tienen que trasformarse durante el proceso de la digestión reduciéndose a sus mas sencillos componentes los aminoácidos.

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Las proteínas son obtenidas a partir del reino animal como el reino vegetal. De los veintitantos aminoácidos que participan en nuestra alimentación nueve de ellos son los aminoácidos esenciales.

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En la dieta vegetariana los aminoácidos se encuentran en menor cantidad. La mitad de las proteínas que necesitamos se encuentran en el reino animal. Los niños en pleno crecimiento consumen mas proteínas que los adultos.

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Esto baja la capacidad de defensa del organismo, trabajo intelectual y físico. En los niños y adolescentes se retarda el crecimiento y desarrollo.

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Un exceso de proteínas durante el embarazo vuelve frágil al hueso y se puede fracturar la madre, o provocar la aparición de problemas en la formación de los huesos del feto y posteriormente de los dientes del recién nacido.

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Las personas que consumen mucha carne sufran de jaquecas, irritabilidad, mala concentración, nauseas, diarrea, confusión, riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Y si eres atleta de físico culturista que sea prescrito por un nutriólogo.

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Levadura de cerveza Caseinato de calcio Albúmina de huevo Proteína de soya Suero de leche