TEORIA DE RESTRICCIONES Y SINCRONIA DE LA PRODUCCION

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Aplicación de teoría de restricciones en una empresa productora de trajes vaqueros

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EMPRESA OLD WEST Sistema de manufactura TEORÍA DE RESTRICCIONES Y SINCRONÍA DE LA PRODUCCIÓN

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¿CUÁL ES NUESTRA META COMO EMPRESA?

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¿CUÁL ES NUESTRA META COMO EMPRESA? “”” GANAR DINERO ”””

Medios para alcanzar la meta::

Medios para alcanzar la meta: Compras a buen costo Buen personal Alta tecnología Producción de artículos Productos de calidad Ventas de productos de calidad Participación en el mercado Comunicación y satisfacción de la clientela

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¿EN QUÉ NOS AYUDA LA TEORÍA DE RESTRICCIONES?

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¿EN QUÉ NOS AYUDA LA TEORÍA DE RESTRICCIONES? Basada en el simple hecho de que los procesos multitarea, de cualquier ámbito, se mueven a la velocidad del proceso más lento . Para acelerar el proceso completo se debe identificar dicho proceso (“cuellos de botella“), y optimizar su desempeño .

EJEMPLO DE TUBERÍA:

EJEMPLO DE TUBERÍA A D G I

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SISTEMA TRADICIONAL VS TEORÍA DE RESTRICCIONES

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Medidores de resultados (financieros) Las mediciones financieras tradicionales son : Utilidad Neta : suma de ganancias – suma de gastos (parámetro absoluto). Retorno sobre la Inversión (ROI): Cuánto ganaste en relación a cuánto invertiste (parámetro relativo). Flujo de Efectivo : Recurso mínimo disponible para mantener activa a la empresa.

Como saber si vamos hacia la meta? :

A través de los medidores operativos: Rendimiento especifico (throughput) . La cantidad de dinero generado por la empresa a través de las ventas en un tiempo especificado Inventario La cantidad de dinero invertido en materiales que la empresa pretende vender Gastos de operación La cantidad de dinero gastada por la empresa para convertir las existencias en throughput. Como saber si vamos hacia la meta? (Con la productividad)

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Cualquier acción que aumente el rendimiento específico ( ventas, (no producción) tiene un efecto sobre el inventario y no perjudica en los gastos de operación , da por resultado un incremento en las tres mediciones de los resultados tradicionales. Un incremento en la producción, que no vaya de la mano de un aumento en las ventas, producirá por necesidad, una reducción en las tres mediciones de los resultados tradicionales.

ADEMÁS ELSISTEMA TRADICIONAL:

ADEMÁS ELSISTEMA TRADICIONAL Puede haber anomalías que se generan dado a que los sistemas tradicionales tratan de maximizar la eficiencia de cada subsistema, en lugar de mejorar el comportamiento de todo el sistema. Se busca óptimos locales.

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Caso ideal : Lograr un flujo suave y continuo en los productos, de acuerdo con la demanda en el mercado.

LO IMPORTANTE ES SINCRONIZAR EL FLUJO:

LO IMPORTANTE ES SINCRONIZAR EL FLUJO flujo Produccion = Demanda A D G I

¿POR QUÉ OCURREN LOS CUELLOS DE BOTELLA?:

A B ¿POR QUÉ OCURREN LOS CUELLOS DE BOTELLA? B Y EN NUESTRA ÁREA

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A B Distancia S2 y S1 S3 S2 S1

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ALGUNAS MEDIDAS A TOMAR: AJUSTARNOS LO MÁS POSIBLE A LA DEMANDA INCREMENTAR EL RENDIMIENTO ESPECÍFICO DISMINUCIÓN DE INVENTARIOS DISMINUCIÓN DE GASTOS DE OPERACIÓN

BALANCEAR LAS LINEAS :

A través de equipos de trabajo multifuncionales los cuales ayudan a acelerar los subprocesos de producción , para disminuir el tiempo del ciclo de producción , así como los inventarios en proceso teniendo como base el involucramiento y participación del personal. BALANCEAR LAS LINEAS

¿QUÉ ES TRABAJO EN EQUIPO?:

¿QUÉ ES TRABAJO EN EQUIPO?

¿TRABAJO EN EQUIPO?:

¿TRABAJO EN EQUIPO?

TRABAJO EN EQUIPO:

TRABAJO EN EQUIPO Importancia en el flujo del producto

SUBPROCESO DE PRODUCCIÓN EJEMPLO: CONFECCIÓN:

SUBPROCESO DE PRODUCCIÓN EJEMPLO: CONFECCIÓN

¿POR QUÉ DISMINUIR EL TIEMPO DE CICLO?:

¿POR QUÉ DISMINUIR EL TIEMPO DE CICLO? ¿QUÉ ES EL TIEMPO DE CICLO? ES EL TIEMPO QUE DURA UNA PRENDA DESDE QUE SE EMPIEZA A TEJER HASTA QUE SALE COMO PRODUCTO TERMINADO

¿POR QUÉ DISMINUIR EL INVENTARIO EN PROCESO?:

¿POR QUÉ DISMINUIR EL INVENTARIO EN PROCESO? ¿QUÉ ES EL INVENTARIO? ES LA CANTIDAD DE DINERO INVERTIDO EN MATERIALES QUE LA EMPRESA PRETENDE VENDER. EJEMPLOS:

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¿OTROS INCONVENIENTES DE ALTOS INVENTARIOS?

Reducción de Inventarios 4:

Reducción de Inventarios 4 fallas piezas defectuosas retardos Nivel de stock Los inventarios esconden oportunidades de mejora

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AL REDUCIR LOS NIVELES DE INVENTARIO NO SOLO SE REDUCE LA INVERSIÓN Y SE HACEN MAS VISIBLES LOS PROBLEMAS DE CALIDAD SINO QUE TAMBIÉN AUMENTA LA VELOCIDAD DE MATERIAL A TRAVÉS DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN. ANALOGÍA DE AGUA/ROCAS.

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Diseñar e integrar equipos de trabajo comprometidos a mejorar constantemente la calidad y productividad, apoyados con la implantación de nuevos sistemas de producción, trabajo en equipo y una constante capacitación al personal. ¿QUÉ SE BUSCA?

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CONTINUACIÓN…… BALANCEO DE LINEAS DE PRODUCCIÓN. PROXIMA CHARLA DIA MARTES

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QUE TENGAN UN BUEN DIA La cosa es mantener todo en movimiento y llevar el trabajo al hombre y no el hombre al trabajo

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