biomoleculas

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COMPOSICION (%) EN BIOELEMENTOS DEL CUERPO HUMANO : 

LUIS ROSSI 1 COMPOSICION (%) EN BIOELEMENTOS DEL CUERPO HUMANO O 25.75 C 9.5 N 1.4 Otros 0.75 H 62.6 99.25%: H,O,C,N 0.75%: Ca: 0.33 P: 0.23 K: 0.06 S: 0.05 Na: 0.04 Cl: 0.03 Mg: 0.01 Fe: 0.001 Trazas: Cu,I,Co,Zn

PORCENTAJE DE BIOMOLECULAS DE UNA CELULA HUMANA : 

LUIS ROSSI 2 PORCENTAJE DE BIOMOLECULAS DE UNA CELULA HUMANA Proteínas 15 Lípidos 3 Azucares 2 DNA <0.5 Metabolitos intermedios >1.5 RNA 2 Sales 1 H20 75

BIOELEMENTOS : 

LUIS ROSSI 3 BIOELEMENTOS De los más de 107 elementos químicos descritos en la Tabla Periódica sólo 22 están presentes en la mayoría de los seres vivos, y de ellos únicamente 16 están presentes en todos los seres vivos. Estos 16 bioelementos se agrupan en: A) Elementos Mayores: Son 4: C, H, O y N; representan el 99.25% del total, y dan lugar las biomoléculas principales. B) Elementos Menores: Son 12: Ca, P, Na, K, Cl, S, Mg, Fe, Cu, Zn, Co, I.

CALCIO : 

LUIS ROSSI 4 CALCIO Elemento más abundante del cuerpo.  del 99% del Ca se encuentra en los depósitos minerales de hidroxiapatita: (PO4)3Ca5(OH) de los huesos y los dientes. El 1% restante del participa en la comunicación celular y en la regulación de procesos celulares: función de enzimas, presión sanguínea, contracción muscular, etc. Su pérdida por el hueso produce la osteoporosis.

FOSFORO : 

LUIS ROSSI 5 FOSFORO Forma parte junto con el Ca de la hidroxipatita del hueso, y de estructura química de los fosfolípidos, ácidos nucleicos, NAD y NADP y ATP. Regula el pH de las células. Afecta el metabolismo del Ca, Na y K. La > parte se encuentra en los huesos y es esencial para mantener su estructura. Activador de Rx. enzimáticas en las que participa el ATP. Ayuda a mantener los potenciales eléctricos de las membranas de las neuronas y de los músculos y en la transmisión del impulso de los nervios a los músculos. MAGNESIO

AZUFRE : 

LUIS ROSSI 6 AZUFRE Forma parte de nuestra dieta al ingresar como componente de aa: cisteina y metionina, los cuales forman proteínas. La cisteina además forma parte del glutation: importante en la detoxificación de drogas y la protección de células del daño oxidativo. Na, Cl y K Son electrolitos que regulan el balance de fluídos. Importantes en la conducción nerviosa y contracción muscular.

HIERRO : 

LUIS ROSSI 7 HIERRO Esencial para la distribución del O2 hacia las células, al formar parte de 2 moléculas transportadoras de O2 : hemoglobina y mioglobina. Forma parte también de varias proteínas que participan en: - la cadena transporte de e- mitocondrial, - metabolismo de drogas y - sistema inmune.

ZINC : 

LUIS ROSSI 8 ZINC Forma parte de enzimas antioxidantes. Necesario para el funcionamiento de unas 70 enzimas . Participa en la protección de las células contra los radicales libres. Tiene rol: - en el desarrollo de los órganos sexuales, - desarrollo de los huesos, - función del sistema inmune, - el almacenaje y liberación de insulina, - la movilización de Vit. A del hígado y - la estabilización de las membranas celulares.

COBRE : 

LUIS ROSSI 9 COBRE Necesario para el transporte de Fe y para mantener las membranas celulares de los glóbulos rojos. Componente de la enzima antioxidante superóxido dismutasa. Tiene un rol en el metabolismo del colesterol, su deficiencia  los niveles de colesterol en la sangre. Funciona en una forma de la enzima antioxidante superóxido dismutasa. MANGANESO

BIOELEMENTOS : 

LUIS ROSSI 10 BIOELEMENTOS 12) Selenio: Interactúa con la Vit. E al proteger al cuerpo contra el daño oxidativo de los radicales libres. Síntesis de hormonas tiroideas. 13) Yodo: Síntesis de hormonas tiroideas. 14) Fluor: Necesario para la salud dental, se incorpora al esmalte del diente al formar fluorapatita : ((PO4)3Ca5(OH,F)), el cual es más resistente a los ácidos.

BIOELEMENTOS : 

LUIS ROSSI 11 BIOELEMENTOS 15) Cromo: Esencial para el transporte de glucosa hacia el interior de las células. 16) Molibdeno: Activador enzimático. 17) Boro: Metabolismo de Ca y Mg. 18) Cobalto: Forma parte de la Vit. B12.

GRUPOS FUNCIONALES : 

LUIS ROSSI 12 GRUPOS FUNCIONALES azucares Aminoácidos, ácidos orgánicos Azucares alcoholes

GRUPOS FUNCIONALES : 

LUIS ROSSI 13 GRUPOS FUNCIONALES Aminoácidos aa proteínas Fosfofolípidos, ácidos nucleicos ATP Ácidos grasos

AGUA : 

LUIS ROSSI 14 AGUA Molécula más abundante en los seres vivos. Lugar de donde se originó la vida. Medio para las reacciones químicas. Sin agua no hay metabolismo. Sin agua no hay reproducción. Sin agua no hay vida.

AGUA CARACTERISTICAS QUIMICAS : 

LUIS ROSSI 15 AGUA CARACTERISTICAS QUIMICAS Formada por átomos de O (1) e H (2). Molécula polar: DIPOLO

FORMACION DEL H2O : 

LUIS ROSSI 16 FORMACION DEL H2O O H H X X X X X X X X X=electrón

FORMACION DEL H2O : 

LUIS ROSSI 17 FORMACION DEL H2O O H H X X X X XX XX XX X X - + +

AGUA CARACTERISTICAS QUIMICAS : 

LUIS ROSSI 18 AGUA CARACTERISTICAS QUIMICAS Forma puentes de hidrógeno entre sus moléculas; 4 en el caso del hielo.

AGUA CARACTERISTICAS QUIMICAS : 

LUIS ROSSI 19 AGUA CARACTERISTICAS QUIMICAS

AGUA PROPIEDADES SOLVENTE UNIVERSAL : 

LUIS ROSSI 20 AGUA PROPIEDADES SOLVENTE UNIVERSAL

AGUAPROPIEDADES : 

LUIS ROSSI 21 AGUAPROPIEDADES Térmicas: -  Calor específico -  Calor latente de vaporización -  Punto de ebullición -  Punto de congelación Densidad: > a 4oC Tensión superficial:  Cohesión: 

DENSIDAD DEL AGUA : 

LUIS ROSSI 22 DENSIDAD DEL AGUA 0 4 5 10 15 Densidad Temperatura oC 2 1 Muchas sustancias agua

AGUA PROPIEDADESTENSION SUPERFICIAL : 

LUIS ROSSI 23 AGUA PROPIEDADESTENSION SUPERFICIAL

TENSION SUPERFICIAL : 

LUIS ROSSI 24 TENSION SUPERFICIAL

TENSION SUPERFICIAL : 

LUIS ROSSI 25 TENSION SUPERFICIAL + detergente

TENSION SUPERFICIAL : 

LUIS ROSSI 26 TENSION SUPERFICIAL A B C H2O H2O H2O D H2O + detergente

AGUA PROPIEDADES:COHESION Y ADHESION : 

LUIS ROSSI 27 AGUA PROPIEDADES:COHESION Y ADHESION

CARBOHIDRATOS : 

LUIS ROSSI 28 CARBOHIDRATOS Formados por C, H, O. Carbohidratos: glúcidos Fuente principal: Fotosíntesis. Función: a) Reserva energética b) Estructural Tipos : a) Monosacáridos b) Oligosacáridos c) Polisacáridos

CARBOHIDRATOSMONOSACARIDOS : 

LUIS ROSSI 29 CARBOHIDRATOSMONOSACARIDOS triosa tetrosa pentosa hexosa

MONOSACARIDOS: ALDOSAS : 

LUIS ROSSI 30 MONOSACARIDOS: ALDOSAS

MONOSACARIDOS: CETOSAS : 

LUIS ROSSI 31 MONOSACARIDOS: CETOSAS

ISOMEROSENANTIOMEROS : 

LUIS ROSSI 32 ISOMEROSENANTIOMEROS

CARBOHIDRATOSMONOSACARIDOS : 

LUIS ROSSI 33 CARBOHIDRATOSMONOSACARIDOS

CARBOHIDRATOSMONOSACARIDOS : 

LUIS ROSSI 34 CARBOHIDRATOSMONOSACARIDOS MUTAROTACION

CARBOHIDRATOSDISACARIDOS : 

LUIS ROSSI 35 CARBOHIDRATOSDISACARIDOS

CARBOHIDRATOSDISACARIDOS : 

LUIS ROSSI 36 CARBOHIDRATOSDISACARIDOS

CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS : 

LUIS ROSSI 37 CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS Según su composición: a) Homoglicanos{monosacáridos =s. b) Heteroglicanos{ monoscáridos s. Según su función: a) Reserva energética: origen vegetal { almidón: amilosa y amilopectina origen animal { glucógeno a) Estructural: origen vegetal{ celulosa origen animal{ chitina

CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS - ALMIDON : 

LUIS ROSSI 38 CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS - ALMIDON AMILOSA

CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS - ALMIDON : 

LUIS ROSSI 39 CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS - ALMIDON AMILOPECTINA

CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS : 

LUIS ROSSI 40 CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS

CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS : 

LUIS ROSSI 41 CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS

CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS : 

LUIS ROSSI 42 CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS

CARBOHIDRATOS : 

LUIS ROSSI 43 CARBOHIDRATOS Metabolismo de la glucosa es regulado por 2 hormonas: Hipoglicemiante Hiperglicemiante 1)INSULINA: 2)GLUCAGON:

Metabolismo de la glucosa : 

LUIS ROSSI 44 Metabolismo de la glucosa

CARBOHIDRATOS : 

LUIS ROSSI 45 CARBOHIDRATOS Diabetes Tipo I dependiente de insulina diabetes mellitus se desarrolla en niños y adolescentes reacción autoinmune destruye células  Diabetes Tipo II no dependiente de insulina diabetes insípeda aparece en personas >s de 40 años, la más común falla en el efecto de la hormona sobre las células donde actúa. Enfermedades relacionadas con la glucosa: Efectos de la hiperglicemia: ataque cardiaco, ceguera, daño renal y gangrena de las extremidades.

Curva de la glucosa : 

LUIS ROSSI 46 Curva de la glucosa

LIPIDOS : 

LUIS ROSSI 47 LIPIDOS Formados por C, H, O. Opcional: P, N. Son insolubles en agua, pero solubles en compuestos orgánicos. Formas: aceites, grasas y ceras. Funciones: estructural, reserva energética, hormonal, protección, fuente de vitaminas. Tipos: a) Triglicéridos b) Fosfoglicéridos c) Esteroides d) Prostaglandinas e) Terpenos

LIPIDOSACIDOS GRASOS : 

LUIS ROSSI 48 LIPIDOSACIDOS GRASOS

LIPIDOSACIDOS GRASOS : 

LUIS ROSSI 49 LIPIDOSACIDOS GRASOS

LIPIDOS ACIDOS GRASOS : 

LUIS ROSSI 50 LIPIDOS ACIDOS GRASOS SATURADOS: #C Nombre Pto de Fusión(oC) 16 CH3(CH2)14COOH Palmítico 63.1 18 CH3(CH2)16COOH Esteárico 69.6 INSATURADOS: 16 CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH Palmitoléico - 0.5 18 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH Oléico 13.4 18 CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH Linoléico - 0.5 18 CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH Linolénico -11

LIPIDOSTRIGLICERIDOS : 

LUIS ROSSI 51 LIPIDOSTRIGLICERIDOS glicerol

LIPIDOSFOSFOLIPIDOS : 

LUIS ROSSI 52 LIPIDOSFOSFOLIPIDOS

FOSFOLIPIDOSFORMACION DE MONOCAPA Y MICELA : 

LUIS ROSSI 53 FOSFOLIPIDOSFORMACION DE MONOCAPA Y MICELA O O O O O O O O O O O O O O O O Monocapa Micela

FOSFOLIPIDOSFORMACION DE MONOCAPAS : 

LUIS ROSSI 54 FOSFOLIPIDOSFORMACION DE MONOCAPAS O O O O O O O O O O Monocapas

FOSFOLIPIDOSFORMACION DE MONOCAPA Y BICAPAS : 

LUIS ROSSI 55 FOSFOLIPIDOSFORMACION DE MONOCAPA Y BICAPAS O O O O O O O O O O Monocapa O O O O O O Bicapa

MODELO DE MEMBRANA : 

LUIS ROSSI 56 MODELO DE MEMBRANA

ESFINGOLIPIDOS : 

LUIS ROSSI 57 ESFINGOLIPIDOS

PROSTAGLANDINAS : 

LUIS ROSSI 58 PROSTAGLANDINAS

LIPIDOS ESTEROIDES : 

LUIS ROSSI 59 LIPIDOS ESTEROIDES

PERFIL LIPIDICOLípidos del plasma : 

LUIS ROSSI 60 PERFIL LIPIDICOLípidos del plasma TIPO VALORES NORMALES Colesterol Total 140 - 200 mg% Lipoproteinas: - HDL Colesterol M: 30 - 70 mg% F: 35 - 75 mg% - LDL Colesterol < 140 mg% - VLDL Colesterol Triglicéridos < 150 mg% Lípidos totales 4 - 8 mg%

LIPOPROTEINAS : 

LUIS ROSSI 61 LIPOPROTEINAS

PROTEINAS : 

LUIS ROSSI 62 PROTEINAS Formadas por C, H, O, N. Opcional: S, Fe, etc. Moléculas orgánicas más abundantes. Funciones: Estructural, catalítica, transporte , contracción muscular, respuesta inmune, hormonal, coagulación de la sangre, reserva de aminoácidos. Formadas por aminoácidos(aa).

PROTEINAS AMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 63 PROTEINAS AMINOACIDOS

PROTEINAS AMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 64 PROTEINAS AMINOACIDOS

PROTEINAS AMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 65 PROTEINAS AMINOACIDOS

PROTEINAS AMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 66 PROTEINAS AMINOACIDOS

PROTEINAS AMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 67 PROTEINAS AMINOACIDOS

PROTEINAS AMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 68 PROTEINAS AMINOACIDOS

PROTEINAS AMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 69 PROTEINAS AMINOACIDOS

PROTEINASAMINOACIDOS : 

LUIS ROSSI 70 PROTEINASAMINOACIDOS

PROTEINAS ENLACE PEPTIDICO : 

LUIS ROSSI 71 PROTEINAS ENLACE PEPTIDICO H2O

PROTEINAS FORMACION DE UN PEPTIDO : 

LUIS ROSSI 72 PROTEINAS FORMACION DE UN PEPTIDO

PROTEINASCLASIFICACION : 

LUIS ROSSI 73 PROTEINASCLASIFICACION 1. Por su solubilidad(en agua): a) Solubles: albúminas. b) Poco solubles( soluble sol. salinas): globulinas. c) Insolubles: queratinas. 2. Por su forma: a) Globulares b) Fibrosas

PROTEINASCLASIFICACION : 

LUIS ROSSI 74 PROTEINASCLASIFICACION 3. Por su función: -estructurales, catalíticas, de transporte, hormonas, contráctiles, inmunológica. 4. Por su composición: a) Simples{ aa b) Conjugadas{ aa + grupo prostético 5. Por su estructura: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.

PROTEINASESTRUCTURA PRIMARIA : 

LUIS ROSSI 75 PROTEINASESTRUCTURA PRIMARIA

PROTEINAS: ESTRUCTURA SECUNDARIA : 

LUIS ROSSI 76 PROTEINAS: ESTRUCTURA SECUNDARIA

PROTEINASESTRUCTURA SECUNDARIA : 

LUIS ROSSI 77 PROTEINASESTRUCTURA SECUNDARIA ESTRUCTURA  - HOJA PLEGADA

PROTEINAS ESTRUCTURA TERCIARIA : 

LUIS ROSSI 78 PROTEINAS ESTRUCTURA TERCIARIA

PROTEINAS ESTRUCTURA CUATERNARIA : 

LUIS ROSSI 79 PROTEINAS ESTRUCTURA CUATERNARIA

INTERACCIONES QUE MANTIENEN LAS E. TERCIARIA Y CUATERNARIA : 

LUIS ROSSI 80 INTERACCIONES QUE MANTIENEN LAS E. TERCIARIA Y CUATERNARIA

DESNATURALIZACION DE UNA PROTEINA : 

LUIS ROSSI 81 DESNATURALIZACION DE UNA PROTEINA Causas: -  de la Temperatura - Variación del pH Efecto: Pérdidas de las estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria, si las hubo, más NO la primaria.

DEFICIENCIA DE PROTEINAS GRAVE : 

LUIS ROSSI 82 DEFICIENCIA DE PROTEINAS GRAVE Enfermedad de Kwashiorkor

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) : 

LUIS ROSSI 83 INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) Es la medida que relaciona el peso y estatura de una persona, esto con el fin de calcular si tiene sobrepeso u obesidad. Este cálculo se realiza mediante una fórmula sencilla y basta contar con 2 datos importantes. Estatura exacta, y Peso exacto. Una vez que tengamos estos datos, se procede a calcular el IMC con la siguiente fórmula: IMC = Peso (Kg.)/ Estatura2 (Mt.)

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) : 

LUIS ROSSI 84 INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) EJEMPLO: El IMC de una persona que mide 1.60 Mt. y pesa 75 Kg.: IMC = 75/1.602 = 75/2.56 = 29.296875 Resultados del Indice de Masa Corporal. Resultados del IMC Tipo de peso Por debajo de 18.0 Peso < que el normal 18.1 - 24.9 Normal 25.0 - 29.9 Sobrepeso 30.0 o más Obesidad

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) : 

LUIS ROSSI 85 INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) A su vez, la obesidad puede dividirse en 3 categorías: Resultados del IMC Tipo de Obesidad 30.0 - 34.9 Tipo I 35.0 - 39.9 Tipo II > que 40.0 Tipo III (Extrema)

ACIDOS NUCLEICOS : 

LUIS ROSSI 86 ACIDOS NUCLEICOS Formados por: C, H, O, N y P. Son macromoléculas. Función: Almacenar y transmitir la información genética. Tipos: - ácido desoxiribonucléico: ADN ó DNA - ácido ribonucléico: ARN ó RNA Formados por nucleótidos.

ACIDOS NUCLEICOSNUCLEOTIDO: COMPOSICION : 

LUIS ROSSI 87 ACIDOS NUCLEICOSNUCLEOTIDO: COMPOSICION AZUCAR Pentosa ribosa  rntdo x n = ARN desoxiribosa drntdo x n = ADN BASE Púricas : A y G DNA: A,G,C y T NITROGENADA Pirimidínicas: C y T RNA: A,G,C y U ACIDO FOSFORICO

BASES NITROGENADAS : 

LUIS ROSSI 88 BASES NITROGENADAS

ACIDOS NUCLEICOSNUCLEOTIDOS : 

LUIS ROSSI 89 ACIDOS NUCLEICOSNUCLEOTIDOS P P

NUCLEOTIDOS : 

LUIS ROSSI 90 NUCLEOTIDOS

FORMACION DE UNA CADENA DE NUCLEOTIDOS : 

LUIS ROSSI 91 FORMACION DE UNA CADENA DE NUCLEOTIDOS A A A P P P BN BN BN Un nucleótido P= fosfato A = azúcar BN = base nitrogenada

ARN : 

LUIS ROSSI 92 ARN CADENA SIMPLE Enlaces fosfodiester Grupo fosfato Azúcar ribosa

ACIDOS NUCLEICOSACIDO RIBONUCLEICO (ARN) : 

LUIS ROSSI 93 ACIDOS NUCLEICOSACIDO RIBONUCLEICO (ARN) TIPOS: - ARN mensajero (ARNm): Transporta la información del núcleo al citoplasma. Porta los codones (tripletes). - ARN de transferencia( ARNt): Transporta los aa hacia el ribosoma. Porta el anticodón. - ARN ribosomal(ARNr): Forma parte del ribosoma.

ACIDOS NUCLEICOS ADN ( ACIDO DESOXIRIBONUCLEICO ) : 

LUIS ROSSI 94 ACIDOS NUCLEICOS ADN ( ACIDO DESOXIRIBONUCLEICO )

JAMES WATSON : 

LUIS ROSSI 95 FRANCIS CRICK JAMES WATSON

ADN : 

LUIS ROSSI 96 ADN DOBLE CADENA Azúcar desoxiribosa Grupo fosfato

ADN : 

LUIS ROSSI 97 ADN

COMPARACION DNA - RNA : 

LUIS ROSSI 98 COMPARACION DNA - RNA Ribosa adenina, guanina citosina, uracilo cadena simple núcleo y citoplasma (mitocondria,cloroplasto) transcripción y traducción Desoxiribosa adenina, guanina, citocina, timina doble hélice núcleo (mitocondria, cloroplasto) replicación y genes: código genético Azúcar Bases nitrogenadas Estructura Localización celular Función

TRANSMISION DE LA INFORMACION GENETICA : 

LUIS ROSSI 99 TRANSMISION DE LA INFORMACION GENETICA

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