MEMORIAS MABE

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Slide 1: 

SEMINARIO SOBRE TEORIA DE RESTRICCIONES ING. IVAN DE JESÚS HERRERA GALLEGO MSc. ESPECIALIZADO EN CALIDAD PROFESOR ASOCIADO UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

AGENDA : 

AGENDA Introducción Por que es difícil gestionar la Manufactura. Conceptos Cuadratura Circulo de Teboul Evolución de los sistemas productivos Teoría de Restricciones TOC Productividad en TOC Finanzas en TOC Áreas de Aplicación en TOC Configuración de plantas VATI en TOC Configuraciones de Planta El Simulador de TOC Calidad en TOC Preguntas y conclusiones

INTRODUCCION : 

INTRODUCCION El mejoramiento continuo es una realidad y es uno de los parámetros fundamentales para el crecimiento no solo industrial, personal y familiar de la sociedad. Las personas que ocupan posiciones de responsabilidad en las empresas deben reflexionar constructivamente sobre este asunto reaccionando oportunamente frente al cambio”. “QUE HICISTE HOY DE BUENO NUEVO”

CONCEPTOS : 

CONCEPTOS Conseguir Compromiso Activo y entusiasmo Vencer la resistencia al cambio Independencia, Dependencia, Interdependencia Cooperación, más que competencia

POR QUE ES DIFÍCIL GESTIONAR LA MANUFACTURA : 

?????? POR QUE ES DIFÍCIL GESTIONAR LA MANUFACTURA TALLER

POR QUE ES DIFÍCIL GESTIONAR LA MANUFACTURA : 

POSIBLES RAZONES Los clientes cambian de idea en el ultimo minuto (SI/NO) Los proveedores no suministran todo a tiempo (SI/NO) Ausentismo Laboral (SI/NO) Capacitación del talento humano (SI/NO) Fiabilidad de los Procesos y Productos (SI/NO) Las máquinas fallan (SI/NO) Calidad (SI/NO) La información esta a nuestro alcance (SI/NO) Coherencia en las políticas empresariales de manufactura (SI/NO) …………….otras ????.. POR QUE ES DIFÍCIL GESTIONAR LA MANUFACTURA

POR QUE ES DIFÍCIL GESTIONAR LA MANUFACTURA : 

De acuerdo a lo expresado, estas razones son solo SINTOMAS. CUAL ES LA VERDADERA CAUSA RAIZ ???????????????? POR QUE ES DIFÍCIL GESTIONAR LA MANUFACTURA

CUADRATURA DEL CÍRCULO DE TEBOUL : 

CUADRATURA DEL CÍRCULO DE TEBOUL La función de la Dirección Estratégica en producción y calidad es asegurar que éstas se adapten a los cambios y exigencias del mercado. Las exigencias del mercado corresponden a un círculo y la oferta de la empresa es el cuadrado El círculo y el cuadrado nunca ocuparán la misma área

LA CUADRATURA DEL CÍRCULO DE TEBOUL : 

LA CUADRATURA DEL CÍRCULO DE TEBOUL

EVOLUCION DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS : 

EVOLUCION DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS 1970 MRP 1975 MRP II 1980 JIT 1988 TQM-JIT 2000 TOC – ERP-6SIGMA-BSC 1990 TOC - JIT- MRP II HOY GLOBALIZACIÓN-TLC 1960 ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES MAÑANA ????

TEORIA DE RESTRICCIONES TOC : 

QUE ES LA TEORIA DE RESTRICCIONES ???? Es una filosofía de gestión creada por Eliyahu Goldratt para las organizaciones que percibe a estas como una cadena de procesos interdependientes. Su objetivo es lograr la meta del sistema enfocándose en el eslabón mas débil “LA RESTRICCION” TEORIA DE RESTRICCIONES TOC

TEORIA DE RESTRICCIONES TOC : 

INTERACCIÓN Y FLUJO DE RECURSOS TEORIA DE RESTRICCIONES TOC

TEORIA DE RESTRICCIONES TOC : 

TIPOS DE RESTRICCIONES Pueden ser físicas y de política Físicas: Capacidad de producción, de Mercado, logísticas, de Recursos Restricciones de Política Incluyen reglas, normas. A nivel de Comportamiento - Conductuales, Culturales,contractuales, de eficientismo, etc. TEORIA DE RESTRICCIONES TOC

PRODUCTIVIDAD EN TOC : 

PRODUCTIVIDAD EN TOC Salidas PRODUCTIVIDAD TRADICIONAL ES LA RELACIÓN ENTRE ENTRADAS Y SALIDAS

PRODUCTIVIDAD EN TOC : 

PRODUCTIVIDAD EN TOC PRODUCTIVIDAD HOY CENTRADA EN CREAR VALOR PARA EL CLIENTE PRODUCTIVIDAD = Bienes y servicios que satisfacen las necesidades actuales y futuras del cliente con relación a los recursos utilizados Inteligentemente Para TOC productividad es cualquier acción que realice la organización que impacte globalmente la Meta de cualquier organización de Bienes o Servicios.

FINANZAS EN TOC : 

FINANZAS EN TOC GO I T Utilidad Neta= UN= T- GO Valor Económico Agregado VEA=T-GO-Retorno esperado Dueños T: THROUGHPUT I : INVERSION GO: GASTOS DE OPERACION

FINANZAS EN TOC : 

CAMBIO DE PARADIGMA REFERENTE A LOS COSTOS FIJOS La ineficiencia en las empresas se refleja en la fijación de los costos fijos y éstos erróneamente se cargan al precio de venta del producto. Una empresa no vende costos fijos, la empresa los debe asumir así venda o no. El precio de venta es el precio de mercado Precio de venta unitario = Costo totalmente variable +margen de contribución o throughput unitario FINANZAS EN TOC

FINANZAS EN TOC : 

CV MC Recipiente de costos fijos o gastos de operación De capacidad fija RECIPIENTE DE COSTOS VARIABLES SE CONTRAE Y SE DILATA POR SU VARIABILIDAD VEA UTILIDADES FINANZAS EN TOC CV: Costos Variables MC: Margen de Contribución

ÁREAS DE APLICACIÓN EN TOC : 

ÁREAS DE APLICACIÓN EN TOC Procesos de pensamiento EMPRESAS DE BIENES Y SERVICIOS Planeación Estratégica Habilidades Administrativas Producción y Calidad Finanzas y Medidores Administración de Proyectos Distribución y cadena de suministros Mercadotecnia Ventas

RESULTADOS OBTENIDOS CON TOC : 

RESULTADOS OBTENIDOS CON TOC Impacto de la aplicación de TOC en 82 empresas según estudio de Victoria Labin y Esteben Balderstone en el libro “The world of de teory of constraints Reducción del 50% en el tiempo de entrega. Mejora del 44% en el cumplimiento de las fechas de entrega Reducción del 49% en los inventarios. Incremento del 63% en ventas Incremento del 40% en las utilidades netas Reducción del 47% promedio en gastos indirectos de manufactura ( fletes , horas extras )

CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC : 

PLANTAS TIPO V PLANTAS TIPO A PLANTAS TIPO T PLANTAS TIPO I CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC

CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC : 

3 MP 1 2 4 5 PT PLANTAS TIPO I (310) CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC

CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC : 

PLANTAS TIPO V (360) CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC

CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC : 

PLANTAS TIPO A (310) CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC

CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC : 

PLANTAS TIPO T (390) CONFIGURACIÓN DE PLANTAS VATI SEGÚN TOC

SIMULADOR DE TOC : 

SIMULADOR DE TOC SIMULADOR

Slide 27: 

CALIDAD EN TOC

EL DESPERDICIO COMO PROBLEMA DE CALIDAD Y LA TOC : 

EL DESPERDICIO COMO PROBLEMA DE CALIDAD Y LA TOC El desperdicio es un gran problema en muchas empresas, para gestionar mejor la calidad de los procesos; pero lo importante según el enfoque de TOC es analizar la ubicación de la restricción ya que si esta sobrecargada, la reducción del desperdicio antes o después de la restricción tiene efectos muy diferentes en las utilidades globales de la empresa. CALIDAD EN TOC

CALIDAD EN TOC : 

CALIDAD EN TOC El desperdicio actual es del 2% en la operación 2 y 1% en la operación 5. Calcular el costo de estos desperdicios y su impacto en las utilidades mensuales si el precio de venta unitario es de 200Us y el costo de materia prima por unidad es de 70 Us y debe satisfacerse toda la capacidad de la planta cuya demanda total esta garantizada para este caso. En cuanto se incrementan la utilidades si se eliminan los desperdicios antes del recurso restriccion, después del recurso restricción, en todo el proceso? Donde impacta mas una reduccíón del desperdicio y porqué? 20 26 14 18 3 MP 1 2 4 5 22 PT Para el flujo de un producto de 5 operaciones medida cada operación en partes por hora , la empresa trabaja 8Hrs por día y 22 días por mes. La materia prima entra en operación 1 y se procesa hasta la 5.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA : 

BIBLIOGRAFIA BÁSICA Seminario Eli Goldratt (Vía satélite) Libros de Eliyahu Goldratt Herrera Iván Gestión Moderna de Producción aplicando la teoría de Restricciones 2003 Herrera Iván, Navarro Diego Investigaciones sobre teoría de restricciones en el campo financiero y de producción (1999 – 2000)

BIBLIOGRAFIA WEB : 

BIBLIOGRAFIA WEB https://toc-goldratt.com/ http://www.mazur.net/tqm/toc.htm http://www.gestionygerencia.com.co http://www.thedecalogue.com/Index.htm http://www.focusedperformance.com/articles/tocsigma.html http://www.advanced-projects.com/CCPM%20FAQ/index.html http://www.sytsma.com/htm/theorypages.htm http://www.realization.com/resource.htm#whitepapers http://www.goldrattconsulting.nl/articles.htm http://www.ciras.iastate.edu/library/toc/ http://projectmanagement.ittoolbox.com/white-papers/theory-of-constraints-project-management-941 http://www.advanced-projects.com/TOC/Defs.html http://www.rbvollum.com/resource.htm#glossary http://www.sytsma.com/htm/theorypages.htm http://www.focusedperformance.com/projects.html http://www.focusedperformance.com/articles/multipm.html

Slide 32: 

PREGUNTAS

Slide 33: 

GRACIAS POR SU ATENCION ihg279@yahoo.com ihg27@hotmail.com

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