nutricion en mexico

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TELESECUNDARIA “FEDERICA M BONILLA” DE LA PURISIMA DE HIDALGO DEL MUNICIPIO DE TECAMACHALCO, PÚEBLA

“EDUCACIÓN BÁSICA EN NUTRICIÓN PARA PRIMER NIVEL DE SECUNDARIA” : 

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CONTENIDO: ALIMENTACION Y NUTRICION DESNUTRICION LA DESNUTRICION EN MEXICO QUE COMEMOS? (ENTREVISTAS) LA OBESIDAD DEN MEXICO (GRAVE PROBLEMA) PLATO DEL BUEN COMER GRUPOS ALIMENTICIOS FRUTAS Y VERDURAS CEREALES LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL CONSIDERACIONES PARA UNA ALIMENTACION ADECUADA SIGNOS DE UNA BUENA NUTRICION PARA PENSAR CREDITOS INICIA PRESENTACION AUTOMATICAMENTE O ELIJA EL TEMA DE SU PREFERENCIA

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NUTRICION ALIMENTACION consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. Es el conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos REGRESAR AL MENU DE INICIO

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NUTRICION ALIMENTACION TODO LO QUE COMES LO QUE TU CUERPO ASIMILA TEN CUIDADO CON LO QUE COMES REGRESAR AL MENU DE INICIO

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DESNUTRICION La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamada desnutrición leve, o desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser otra patología como el cáncer o la tuberculosis. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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LA DESNUTRICION EN MEXICO l. Problemática Más de la mitad de los niños del medio rural mexicano están desnutridos. Se estima que la desnutrición en comunidades no indígenas oscila entre 35 y 50% de los niños que aún no cumplen 5 años. En las zonas indígenas afecta del 70% al 80% de la población infantil. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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LA DESNUTRICION EN MEXICO - Los principales estados en donde existe desnutrición en México son: Chiapas, Oaxaca, Yucatán, Veracruz y Estado de México. - En México existen 10 millones de niños menores de cinco años (XII Censo de Población y Vivienda 2000, INEGI) de los cuales 4 millones se encuentran con algún grado de desnutrición. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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LA DESNUTRICION EN MEXICO Las consecuencias de la desnutrición si no son atendidas antes que el niño cumpla 5 años son irreversibles: - subdesarrollo de la capacidad intelectual- mayor propensión a enfermedades - poca energía - menor estatura y peso - enfermedades crónicas como la diabetes y ceguera. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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¿Qué COMEMOS? REGRESAR AL MENU DE INICIO

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La obesidad en México Grave problema REGRESAR AL MENU DE INICIO

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UNA BUENA ALIMENTACION DESEMBOCA EN UNA BUENA NUTRICION REGRESAR AL MENU DE INICIO

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FRUTAS Y VERDURAS Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales.Verduras: Acelgas, betabel, brócoli, calabaza, chayote, chile poblano, coliflor, elote, espinacas, flor de calabaza, huanzontles, jitomate, nopales, quelites, tomate, zanahoria.Frutas: Chabacano, chicozapote, ciruela, durazno, guayaba, lima, mamey, mandarina, manzana, melón, naranja, papaya, plátano, pera, toronja, zapote. COMER MUCHAS REGRESAR AL MENU DE INICIO

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CEREALES Aportan principalmente energía.Productos de maíz: (Tortilla, tlacoyos, tamal, atole, peneques). Productos de trigo: (Pasta, tortilla, pan, galletas, pasteles). Avena, amaranto, arroz, cebada, tubérculos ( papa, camote, yuca). REGRESAR AL MENU DE INICIO

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LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Aportan principalmente proteínas, hierro, grasas y vitaminas.Leguminosas: Alberjón, frijol, garbanzo, haba, lenteja, soya. Alimentos de origen animal: Huevo, pescado, pollo, pavo, carne de res, puerco, víceras, leche, queso, yogurt, etc. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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CONSIDERACIONES IMPORTANTES: Es recomendable comer al menos un alimento de cada grupo en cada una de las comidas que se realiza al día.Cada uno de los grupos tiene la misma importancia, ya que cada uno proporciona sustancias distintas que son igualmente indispensables para el mantenimiento de las funciones del cuerpo.Asimismo, dentro de cada grupo, ningún alimento es más importante o mejor que otro, por lo que se recomienda que el consumo de alimentos sea variado tanto en cada tiempo de comida como en los diferentes días de la semana. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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CONSIDERACIONES IMPORTANTES: Hoy por hoy, principalmente en las grandes ciudades, es posible conseguir toda clase de alimentos en cualquier época del año, sin embargo, lo recomendable es diversificar a partir de la oferta de temporada, que permite además cuidar la economía doméstica. Lavar las verduras y frutas, y mantener estrictas prácticas de conservación y de higiene corporal cuando se manipulan los alimentos, es fundamental para proteger la salud.Los azúcares (azúcar, miel, mermelada, ate, chocolates, dulces, harinas, etc.), los aceites y las grasas (mantequilla, margarina, mayonesa, manteca, etc.), se deben consumir con moderación. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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SIGNOS DE UNA BUENA NUTRICION: 1 Peso y estatura adecuados 2 Huesos Fuertes 4 Buena Visión 3 Piel saludable 5 Músculos Resistentes 6 Dientes Sanos 7 Cabellos y uñas sanas y fuertes 8 Capacidad para realizar actividad Física regularmente 9 Buen descanso nocturno 10 Buen rendimiento y aprendizaje escolar TU COMO ESTAS????? REGRESAR AL MENU DE INICIO

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COMPROMETETE CON TU CUERPO Y MEJORA TU ALIMENTACION DISMINUYE O ELIMINA LA COMIDA CHATARRA DE TU VIDA, SI QUIERES… PUEDES!! ERES LO QUE COMES!! QUIEN QUIERES SER?? UNA ALIMENTACION SANA TE DA ENERGIA, Y TE DA FORTALEZA PARA DAR UN EXTRA EN TUS ACTIVIDADES ACTIVATE MENOS TELE Y MAS ACTIVIDAD FISICA QUE TIPO DE ADULTO QUIERES SER?? LA DECISIÓN ES TUYA!!! PARA PENSAR…. REGRESAR AL MENU DE INICIO

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MAESTRIA EN NUEVAS TECNOLOGIAS PARA LA EDUCACION   TALLER DE TITULACION “PROYECTO FINAL”   CATEDRATICO: MTRO. ALBERTO NEVE BRITO   ALUMNA: REGINA TEPOX CANDIA (GUION, CREATIVIDAD,DIRECCION E INVESTIGACION) MUSICA: I KNOW YOU WANT ME (PITBULL) BIBLIOGRAFIA CONSULTADA CREDITOS REGRESAR AL MENU DE INICIO

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WWW.NUTRICIONENMEXICO.ORG.MX   HTTP://WWW.CAPACIMAC.COM/   EL RELOJ DE LA DESNUTRICION EN MEXICO: AUTORES: DR ABELARDO AVILA CURIEL ¹, DR ADOLFO CHÁVEZ VILLASANA¹, BIOL. MARCO ANTONIO AVILA ARCOS ¹, LIC NUT. MARLEN GARCÍA MEZA¹ DESARROLLO DE BASES DE DATOS Y SISTEMA MARCO ANTONIO AVILA¹, EDITH MARTÍNEZ NORIEGA, CRISTINA HERNANDEZ CARRASCO. DIRECCIÓN DE NUTRICIÓN DEL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN. DR ABELARDO AVILA CURIEL AAVILA@SLAN.ORG.MX , TEL 54870900 X 2806 MARCO ANTONIO AVILA ARCOS WEBMASTER@SLAN.ORG.MX , TEL 54870900 X 2806   ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE EL IMPACTO DE LA DESNUTRICION EN EL DESARROLLO CEREBRAL, INTELIGENCIA Y RENDIMIENTO ESCOLAR. AUTOR(ES): BORIS LEIVA PLAZA, NELIDA INZUNZA BRITO, HERNÁN PÉREZ TORREJÓN, VERONICA CASTRO GLOOR,JOAN MANUEL JANSANA MEDINA, TRIANA TORO DÍAZ, ATILIO ALMAGIÁ FLORES, ARTURO NAVARRO DÍAZ,MARÍA SOLEDAD URRUTIA CÁCERES, JORGE CERVILLA OLTREMARI, DANIZA IVANOVIC MARINCO. NUM: 1 VOL:51 AÑO: 2001   RECUPERACIÓN NUTRICIONAL DE NIÑOS CON DESNUTRICIÓN LEVE Y MODERADA SEGÚN DOS MODALIDADES DE ATENCIÓN: SEMINTERNADO Y AMBULATORIAAUTOR(ES): MARIANA MARIÑO E., JOSÉ MARTÍNEZ L., ARELIS AZUAJE. NUM: 3 VOL:53 AÑO: 2003 DESARROLLO DE MATERIALES DIDÁCTICOS DESDE UNA PERSPECTIVA BASADA EN MODELOS, AUTORES: CARMEN LUISA PADRÓN NÁPOLES, DIRECTORES DE LA TESIS: PALOMA DÍAZ PÉREZ, LECTURA: EN LA UNIVERSIDAD CARLOS III DE MADRID ( ESPAÑA ) EN 2009   EDITA: ORGANIZACIÓN DE ESTADOS IBEROAMERICANOS PARA LA EDUCACIÓN, LA CIENCIA Y LA CULTURA (OEI)SERVICIO DE PUBLICACIONES BRAVO MURILLO, 38. 28015 MADRID, ESPAÑA. TEL.: (34) 91 594 43 82 FAX: (34) 91 594 32 86. RIE@OEI.ESHTTP://WWW.OEI.ES/REVISTA.HTM   ACUÑA LIMÓN, A. Y. (2008). DISEÑO INSTRUCCIONALMULTIMEDIA. HERRAMIENTAS DE APRENDIZAJE PARA LA GENERACIÓN DIGITAL.MÉXICO: EDITORIAL PROGRESO.   LAUDON, K. C. (2009). E-COMMERCE NEGOCIOS, TECNOLOGÍA, SOCIEDAD.NAUCALPAN DE JUÁREZ, MÉXICO: PEARSON EDUCACIÓN.     UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA. (2009). PROCESO DE TITULACIÓN MAESTRÍAS UIA –SEP. COMUNICACIÓN INTERNA.PUEBLA.   HTTP://WWW.EDUTEKA.ORG/   WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE REFERENCIA BIBLIOGRAFICA REGRESAR AL MENU DE INICIO