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PRIORIDADES
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RESULTADOS
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Acondicionar y/o despulpar las frutas y hortalizas según requerimientos del proceso.
Elaborar los productos según formulaciones especificas por el área de producción.
Ejecutar las buenas practicas de manufactura según las normas técnicas requeridas en la empresa y el ministerio de salud.
Higienizar equipos e instalaciones de acuerdo con las normas técnicas para cada proceso.
Clasificar y separar productos.
Embalar materiales o productos en cajas, cajones, bolsas, canecas y otros recipientes y contenedores para su expedición o almacenamiento.
Limpiar las áreas de trabajo y equipo.
Revisar productos y empacar para garantizar la calidad.
Transportar materias primas, productos terminados y materiales empacados a lo largo de la planta y bodega, de forma manual o con la ayuda de equipo.
Acondicionar los empaques según características de los productos
Realizar las operaciones de empaque según requerimientos del producto
Realizar las operaciones de empaque según requerimientos del producto IV CONTRIBUCIONES INDIVIDUALES Procesar la materia prima según planes de producción de la empresa.
Realizar la asepsia en el área de trabajo de acuerdo con los parámetros de seguridad e higiene requeridos por el producto.
Empacar las frutas y hortalizas según los requerimientos técnicos y legales vigentes III. ACCIONES CLAVES Supervisan y coordinan las actividades de trabajadores que operan máquinas de procesamiento, empaque o clasificación de alimentos. II. MISIÓN Supervisor de procesamiento de alimentos. Cargo del Jefe Inmediato: Nivel B. Código 9213 Dependencia: Ayudante de producción y procesamiento de alimentos y bebidas. Cargo: Nivel D. Código 9615 Nivel: IDENTIFICACIÓN
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PROYECCIÓN Nuestras proyecciones son:
* Certificarnos en las normas de competencia laborales.
* Realizar el proceso de certificación de BPM
* Certificarnos en las normas de Calidad Total .
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!Alimentamos Naturalmente! Dir: Cra. 28 B Nº 75 - 56 Bogotá
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