logging in or signing up Técnico em Nutrição e Dietética - Senac São Paulo aSGuest121505 Download Post to : URL : Related Presentations : Share Add to Flag Embed Email Send to Blogs and Networks Add to Channel Uploaded from authorPOINT lite Insert YouTube videos in PowerPont slides with aS Desktop Copy embed code: (To copy code, click on the text box) Embed: URL: Thumbnail: WordPress Embed Customize Embed The presentation is successfully added In Your Favorites. Views: 29 Category: Education License: All Rights Reserved Like it (0) Dislike it (0) Added: December 08, 2011 This Presentation is Public Favorites: 0 Presentation Description É um curso profissionalizante que privilegia competências relacionadas diretamente com os diversos setores como a Alimentação Coletiva, a Nutrição Clinica, a Saúde Coletiva e, mais recentemente, a Indústrias de Alimentos. O aluno recebe formação de maneira a participar de ações voltadas à alimentação humana, a partir do estudo das necessidades nutricionais de indivíduos e coletividades, sadios e enfermos, em todas as fases do ciclo vital. Essas ações incluem o transporte, a estocagem, a seleção e o preparo de alimentos, com vista ao aproveitamento integral, à segurança alimentar e à distribuição dos alimentos. Considera as normas específicas para elaboração de cardápios adequados ao público-alvo; além de ações relacionadas com a avaliação do estado nutricional e a educação alimentar para os indivíduos, comunidades, operadores de cozinhas, comerciantes de alimentos in natura e industrializados, além de atividades de combate às doenças de origem alimentar e às carências nutricionais. (Carga horária mínima: 1.292) Para mais informações, acesse http://scup.it/3x0 Comments Posting comment... Premium member Presentation Transcript PANORAMA DO MERCADO: PANORAMA DO MERCADO Cada vez mais a alimentação vem sendo discutida entre a população, com o ritmo de vida acelerado e o aumento das mulheres no mercado de trabalho, as pessoas se alimentam fora de casa e buscam nos estabelecimentos uma refeição saudável e de qualidade. Esta preocupação, aliada ao desenvolvimento de negócios e investimentos em controle de qualidade, vem garantindo ao técnico oportunidade de atuação. 2PANORAMA DO MERCADO: PANORAMA DO MERCADO O papel do técnico neste cenário é colaborar com a escolha alimentar atuando na elaboração de cardápios, com a aplicação de técnicas gastronômicas que promovam o aproveitamento nutricional dos alimentos, unindo a saúde ao prazer de comer. 3Áreas de atuação: Áreas de atuação O profissional Técnico em Nutrição e Dietética , pode atuar em qualquer empresa onde tenha produção de alimentos: Restaurantes comerciais e industriais Rede de fast food Padarias e supermercados Hospitais e Instituições de longa permanência (casa de repouso) Redes de hotéis, escolas, creches , merenda escolar E também no segmento de indústrias de alimentos, atuando na área de atendimento ao consumidor e na cozinha experimental . 4 O Técnico em Nutrição e Dietética deve atuar sempre sob a supervisão de um Nutricionista.Proposta do Curso: Alimentação Equilibrada e Saúde Coletiva Proposta do Curso É um curso profissionalizante com duração de 18 meses, distribuído em quatro módulos, que abrangem todas as áreas de atuação do profissional Técnico em Nutrição, sendo eles: 5 Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Atendimento ao Consumidor Administração na Alimentação Coletiva Nutrição e DietéticaProposta do Curso: Proposta do Curso Para desenvolvimento destes módulos são aplicados métodos dinâmicos com estudos de caso, contato com empresas e especialistas da área, visitas técnicas, trabalho de campo, simulações de contextos, atividades em laboratório. Nossos docentes atuam no mercado de trabalho e trazem suas vivências para sala de aula! 6Para quem é dirigido?: Para quem é dirigido? O candidato deve ter concluído ou estar cursando a 3ª série do Ensino Médio e que apresente interesse pela área de saúde, nutrição e alimentos. Este é um curso que prepara para o mercado e esta profissão é reconhecida pelo Conselho Federal de Nutricionistas. 7 É importante ter boa relação interpessoal e o desejo de atuar em um mercado dinâmico com constantes inovações.Diferenciais do Curso Técnico Senac: Diferenciais do Curso Técnico Senac O Senac promove aprendizagem com atuação prática, tem como proposta desenvolver o conhecimento através de projetos junto a comunidade. Neste curso, o Senac disponibiliza para as aulas no laboratório de informática o software de gestão de restaurantes e de avaliação nutricional que são utilizados pelo mercado. Além disso, as aulas práticas em cozinha pedagógica promovem a integração da nutrição com gastronomia. Para a aplicabilidade de todos conteúdos trabalhados o aluno realiza estágio supervisionado em todas as áreas de atuação do profissional . 8Diferenciais do Curso Técnico Senac: Diferenciais do Curso Técnico Senac O Senac possui parcerias com grandes empresas do mercado (setor) alimentício que proporciona vivências profissionais aos alunos. 9Infraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Nutrição da Unidade AclimaçãoInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Nutrição da Unidade TaubatéInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Nutrição da Unidade PenhaInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Informática da Unidade AclimaçãoInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Informática da Unidade PenhaInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Biblioteca da Unidade MaríliaInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Biblioteca da Unidade AclimaçãoInformações: Informações Capital Aclimação Osasco Penha Santo André Interior Araçatuba Bauru Bebedouro Franca Jaboticabal Marilia Presidente Prudente Ribeirão Preto São Carlos São Jose dos Campos São Jose do Rio Preto Sorocaba Taubaté 17 Unidades ofertantes no Senac São Paulo: You do not have the permission to view this presentation. In order to view it, please contact the author of the presentation.
Técnico em Nutrição e Dietética - Senac São Paulo aSGuest121505 Download Post to : URL : Related Presentations : Share Add to Flag Embed Email Send to Blogs and Networks Add to Channel Uploaded from authorPOINT lite Insert YouTube videos in PowerPont slides with aS Desktop Copy embed code: (To copy code, click on the text box) Embed: URL: Thumbnail: WordPress Embed Customize Embed The presentation is successfully added In Your Favorites. Views: 29 Category: Education License: All Rights Reserved Like it (0) Dislike it (0) Added: December 08, 2011 This Presentation is Public Favorites: 0 Presentation Description É um curso profissionalizante que privilegia competências relacionadas diretamente com os diversos setores como a Alimentação Coletiva, a Nutrição Clinica, a Saúde Coletiva e, mais recentemente, a Indústrias de Alimentos. O aluno recebe formação de maneira a participar de ações voltadas à alimentação humana, a partir do estudo das necessidades nutricionais de indivíduos e coletividades, sadios e enfermos, em todas as fases do ciclo vital. Essas ações incluem o transporte, a estocagem, a seleção e o preparo de alimentos, com vista ao aproveitamento integral, à segurança alimentar e à distribuição dos alimentos. Considera as normas específicas para elaboração de cardápios adequados ao público-alvo; além de ações relacionadas com a avaliação do estado nutricional e a educação alimentar para os indivíduos, comunidades, operadores de cozinhas, comerciantes de alimentos in natura e industrializados, além de atividades de combate às doenças de origem alimentar e às carências nutricionais. (Carga horária mínima: 1.292) Para mais informações, acesse http://scup.it/3x0 Comments Posting comment... Premium member Presentation Transcript PANORAMA DO MERCADO: PANORAMA DO MERCADO Cada vez mais a alimentação vem sendo discutida entre a população, com o ritmo de vida acelerado e o aumento das mulheres no mercado de trabalho, as pessoas se alimentam fora de casa e buscam nos estabelecimentos uma refeição saudável e de qualidade. Esta preocupação, aliada ao desenvolvimento de negócios e investimentos em controle de qualidade, vem garantindo ao técnico oportunidade de atuação. 2PANORAMA DO MERCADO: PANORAMA DO MERCADO O papel do técnico neste cenário é colaborar com a escolha alimentar atuando na elaboração de cardápios, com a aplicação de técnicas gastronômicas que promovam o aproveitamento nutricional dos alimentos, unindo a saúde ao prazer de comer. 3Áreas de atuação: Áreas de atuação O profissional Técnico em Nutrição e Dietética , pode atuar em qualquer empresa onde tenha produção de alimentos: Restaurantes comerciais e industriais Rede de fast food Padarias e supermercados Hospitais e Instituições de longa permanência (casa de repouso) Redes de hotéis, escolas, creches , merenda escolar E também no segmento de indústrias de alimentos, atuando na área de atendimento ao consumidor e na cozinha experimental . 4 O Técnico em Nutrição e Dietética deve atuar sempre sob a supervisão de um Nutricionista.Proposta do Curso: Alimentação Equilibrada e Saúde Coletiva Proposta do Curso É um curso profissionalizante com duração de 18 meses, distribuído em quatro módulos, que abrangem todas as áreas de atuação do profissional Técnico em Nutrição, sendo eles: 5 Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Atendimento ao Consumidor Administração na Alimentação Coletiva Nutrição e DietéticaProposta do Curso: Proposta do Curso Para desenvolvimento destes módulos são aplicados métodos dinâmicos com estudos de caso, contato com empresas e especialistas da área, visitas técnicas, trabalho de campo, simulações de contextos, atividades em laboratório. Nossos docentes atuam no mercado de trabalho e trazem suas vivências para sala de aula! 6Para quem é dirigido?: Para quem é dirigido? O candidato deve ter concluído ou estar cursando a 3ª série do Ensino Médio e que apresente interesse pela área de saúde, nutrição e alimentos. Este é um curso que prepara para o mercado e esta profissão é reconhecida pelo Conselho Federal de Nutricionistas. 7 É importante ter boa relação interpessoal e o desejo de atuar em um mercado dinâmico com constantes inovações.Diferenciais do Curso Técnico Senac: Diferenciais do Curso Técnico Senac O Senac promove aprendizagem com atuação prática, tem como proposta desenvolver o conhecimento através de projetos junto a comunidade. Neste curso, o Senac disponibiliza para as aulas no laboratório de informática o software de gestão de restaurantes e de avaliação nutricional que são utilizados pelo mercado. Além disso, as aulas práticas em cozinha pedagógica promovem a integração da nutrição com gastronomia. Para a aplicabilidade de todos conteúdos trabalhados o aluno realiza estágio supervisionado em todas as áreas de atuação do profissional . 8Diferenciais do Curso Técnico Senac: Diferenciais do Curso Técnico Senac O Senac possui parcerias com grandes empresas do mercado (setor) alimentício que proporciona vivências profissionais aos alunos. 9Infraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Nutrição da Unidade AclimaçãoInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Nutrição da Unidade TaubatéInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Nutrição da Unidade PenhaInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Informática da Unidade AclimaçãoInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Laboratório de Informática da Unidade PenhaInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Biblioteca da Unidade MaríliaInfraestrutura: Infraestrutura Exemplo de ambiente educacional utilizado durante o curso. Biblioteca da Unidade AclimaçãoInformações: Informações Capital Aclimação Osasco Penha Santo André Interior Araçatuba Bauru Bebedouro Franca Jaboticabal Marilia Presidente Prudente Ribeirão Preto São Carlos São Jose dos Campos São Jose do Rio Preto Sorocaba Taubaté 17 Unidades ofertantes no Senac São Paulo: