Маркетинговое исследование рынка сахара

Views:
 
     
 

Presentation Description

2002 год

Comments

Presentation Transcript

slide 1:

Розничные продажи на Московском рынке сахара. Итоговый отчет Декабрь 2002 года.

slide 2:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Содержание 1. Цели и задачи исследования. Методология проведения исследования.________________________________________________________4 Цель исследования________________________________________________________________________________________________________________4 Задачи исследования:_____________________________________________________________________________________________________________4 Метод сбора информации__________________________________________________________________________________________________________4 Выборка_________________________________________________________________________________________________________________________4 Контроль качества сбора информации______________________________________________________________________________________________4 2. Основные результаты исследования_____________________________________________________________________________________5 3. Основные показатели Московского рынка сахара _________________________________________________________________________6 4. Дистрибуция марок сахара_____________________________________________________________________________________________7 7. Доли сахара различного состава и материала упаковки в общем объеме продаж_____________________________________________11 7.1 Доли сахара различного состава в общем объеме продаж_________________________________________________________________________11 7.2 Доли сахара в различной таре в общем объеме продаж____________________________________________________________________________13 8. Распределение общего объема продаж сахара по ценовым диапазонам______________________________________________________15 8.1 Распределение общего объема продаж сахара по ценовым диапазонам _____________________________________________________________15 9. Доли каналов дистрибуции____________________________________________________________________________________________17 10. Доли упаковок различной массы в общем объеме продаж_________________________________________________________________19 10.1 Доли упаковок различной массы в общем объеме продаж________________________________________________________________________19 11. Доли марок в разрезе основных каналов продаж_________________________________________________________________________20 11.1 Доли марок по каналу «Рынки»_______________________________________________________________________________________________20 11.2 Доли марок по каналу «Продовольственные магазины»_________________________________________________________________________21 11.3 Доли марок по каналу «Павильоны»___________________________________________________________________________________________22 12. Описание генеральной совокупности___________________________________________________________________________________23 Приложения___________________________________________________________________________________________________________24 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 2

slide 3:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Образцы анкет__________________________________________________________________________________________________________________25 Типология торговых точек_______________________________________________________________________________________________________27 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 3

slide 4:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 1. Цели и задачи исследования. Методология проведения исследования. В данной работе представлены основные результаты исследования продаж на рынке сахара в Москве. Полевые работы были проведены с 3 по 17 декабря 2002 года. Цель исследования  Определение объема Московского рынка сахара Задачи исследования:  Определение объема рынка сахара  Определение долей марок конкурентов  Определение ценового позиционирования основных марок-конкурентов  Оценка пропускной емкости каналов распределения продукции Метод сбора информации Формализованное интервью в торговой точке осуществляющей продажи сахара образцы анкет представлены в приложении Выборка Квотированная случайная выборка. Размер выборки – 250 торговых точек различных типов Контроль качества сбора информации Повторное посещение 20 торговых точек MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 4

slide 5:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 2. Основные результаты исследования Общий объем рынка сахара - 1075 млн. рублей в месяц Марки с наилучшей дистрибуцией:  Краснопресненский  Москва  Альстар Марки с наибольшей долей рынка в натуральном кг выражении:  сахар no name  Краснопресненский  Белгородский сахар  Краснодар  Москва Марки с наибольшей долей рынка в стоимостном руб выражении:  сахар no name  Краснопресненский  Белгородский сахар  Краснодар  Москва Основные каналы распределения продукции:  Продовольственный магазин  Рынок  Павильон MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 5

slide 6:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 3. Основные показатели Московского рынка сахара В таблице представлены основные показатели рынка сахара. Далее по тексту если это не оговорено особо речь идет о продажах в декабре месяце 2002 года. Таблица 1 Основные показатели рынка Средняя цена за пачку - рассчитывалась как среднее арифметическое цен за 1 пачку Средняя цена за 1 кг - рассчитывалась как среднее арифметическое цен за 1 кг Средневзвешенная цена за пачку рассчитывалась как «Объем продаж руб/мес» деленный на «Объем продаж пачек/мес» Средневзвешенная цена за 1 кг рассчитывалась как «Объем продаж рублей/мес» деленный на «Объем килограмм/мес». MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru Показатель Объем продаж пачек/мес 4 630 676 Объем продажкг/мес 4 779 986 Объем продаж руб/мес 107 535 230 Средняя цеза за пачку руб/коп 3003 Средняя цена за кг руб/коп 2767 Средневзвеш. цена за пачку руб/коп 2322 Средневзвеш. цена за кг руб/коп 2250 6

slide 7:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 4. Дистрибуция 1 марок сахара В таблице представлены показатели дистрибуции основных марок сахара Таблица 2 Марки с наилучшим показателем дистрибуции Марка Показатель дистрибуции Краснопресненский 69 сахар no name 42 Альстар 8 Русский сахар 6 Услада 6 Тула сахар 5 сладкий сахар 5 Ренц 4 Ермаков 3 Великороссье 3 Скайфуд 3 Краснодар 3 Три хозяйки 3 Реал Агро 3 Белгородский сахар 2 Моссахар 2 Второй дом 2 Мантулинский 2 Распак 2 Пирамида 2 Мак и Н-7 2 1 Доля торговых точек в ассортименте которых есть хотя бы одна пачка сахара под данной торговой маркой MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 7

slide 8:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Рисунок 1 69 42 8 6 6 5 5 4 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 0 10 20 30 40 50 60 70 80 Краснопресненский сахар no name Альстар Русский сахар Услада Тула сахар сладкий сахар Ренц Ермаков Великороссье Скайфуд Краснодар Три хозяйки Реал Агро Белгородский сахар Моссахар Второй дом Мантулинский Распак Пирамида Мак и Н-7 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 8

slide 9:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 5. Доли основных марок сахара В таблице представлены доли основных марок в общем объеме продаж и средние цены на них. Таблица 3 Доли основных марок в общем объеме продаж и средние цены марка сахара Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневзв еш. цена за пачку руб/коп Средневзв еш. цена за кг руб/коп сахар no name 1 468 768 1 587 769 32 426 427 32 33 30 2325 2216 2208 2042 Краснопресненский 1 077 988 1 031 162 26 471 372 23 22 25 2418 2608 2456 2567 Белгородский сахар 180 902 325 763 6 009 300 4 7 6 19869 1839 3322 1845 Краснодар 179 138 206 510 4 012 353 4 4 4 3700 2129 2240 1943 Три хозяйки 210 771 201 678 5 048 677 5 4 5 2383 2456 2395 2503 Моссахар 163 976 163 976 3 902 616 4 3 4 2342 2342 2380 2380 Реал Агро 159 039 156 292 3 435 259 3 3 3 2145 2218 2160 2198 Тула сахар 169 200 153 914 3 945 532 4 3 4 2372 2702 2332 2563 Русский сахар 125 502 125 502 2 976 100 3 3 3 2498 2498 2371 2371 Альстар 132 760 120 300 2 647 459 3 3 2 1984 2160 1994 2201 Ренц 96 606 90 088 1 949 310 2 2 2 2045 2226 2018 2164 Услада 69 091 69 091 1 679 659 1 1 2 2490 2490 2431 2431 БВК ООО 72 993 65 694 1 313 880 2 1 1 1800 2000 1800 2000 Ермаков 49 879 44 891 972 326 1 1 1 1950 2167 1949 2166 Второй дом 43 974 43 974 1 095 029 1 1 1 2433 2433 2490 2490 Скайфуд 44 442 41 460 1 047 341 1 1 1 2347 2450 2357 2526 Пирамида 40 146 39 933 725 676 1 1 1 1850 1900 1808 1817 сладкий сахар 43 608 37 630 1 162 581 1 1 1 2847 3897 2666 3089 ООО Анкертрейд 36 854 29 483 854 498 1 1 1 2350 2938 2319 2898 Великороссье 30 558 28 438 631 920 1 1 1 2067 2246 2068 2222 Мак и Н-7 29 781 27 822 683 207 1 1 1 2358 2476 2294 2456 Остальные 204 696 188 616 4 544 709 4 4 4 4340 5868 2220 2410 Всего 4 630 676 4 779 986 107 535 230 100 100 100 3003 2767 2322 2250 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 9

slide 10:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года На рисунке представлены доли основных марок на Московском рынке Рисунок 2 Доли основных марок на Московском рынке 32 33 30 23 22 25 4 7 6 4 4 4 5 4 5 4 3 4 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 2 16 15 15 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/мес Объем продаж руб/мес сахар no name Краснопресненский Белгородский сахар Краснодар Три хозяйки Моссахар Реал Агро Тула сахар Русский сахар Альстар остальные MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 10

slide 11:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 7. Доли сахара различного состава и материала упаковки в общем объеме продаж 7.1 Доли сахара различного состава в общем объеме продаж В таблице представлены доли сахара различного состава в общем объеме продаж. Таблица 4 Доли сахара различного состава в общем объеме продаж состав Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневзв еш. цена за пачку руб/коп Средневзв еш. цена за кг руб/коп сахар песок 3 064 621 3 304 158 69 497 483 66 69 65 3190 2300 2268 2103 рафинад 1 387 150 1 315 549 34 010 890 30 28 32 2425 2617 2452 2585 другой 178 904 160 279 4 026 857 4 3 4 5238 7436 2251 2512 Общий итог 4 630 676 4 779 986 107 535 230 100 100 100 3003 2767 2322 2250 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 11

slide 12:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Рисунок 3 Доли сахара различного цвета и состава в общем объеме продаж 66 69 65 30 28 32 4 3 4 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/мес Объем продаж руб/мес сахар песок рафинад другой MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 12

slide 13:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 7.2 Доли сахара в различной таре в общем объеме продаж В таблице представлены доли сахара в различной таре в общем объеме продаж Таблица 5 Доли сахара в различной таре в общем объеме продаж тара Объем продаж пачек/ме с Объем продажк г/мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажкг /мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневз веш. цена за пачку руб/коп Средневз веш. цена за кг руб/коп прозр. п/э. пакет магазинная фасовка 1 659 482 1 851 394 36 467 768 36 39 34 2200 2100 2198 1970 Карт. коробка 1 319 933 1 260 214 32 607 190 29 26 30 2756 3111 2470 2587 прозр. п/э пакет с этикеткой 873 837 804 874 18 300 173 19 17 17 2154 2305 2094 2274 п/э пакет с рисунком 437 201 413 365 10 505 917 9 9 10 2619 3291 2403 2542 бум. пакет 295 414 288 329 6 642 140 6 6 6 2402 2798 2248 2304 Другое 44 808 161 810 3 012 042 1 3 3 28071 3339 6722 1861 Общий итог 4 630 676 4 779 986 107 535 230 100 100 100 3003 2767 2322 2250 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 13

slide 14:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Рисунок 4 Доли сахара в различной таре в общем объеме продаж 36 39 34 29 26 30 19 17 17 9 9 10 6 6 6 1 3 3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/мес Объем продаж руб/мес прозр. п/э. пакет магазинная фасовка Карт. коробка прозр. п/э пакет с этикеткой п/э пакет с рисунком бум. пакет Другое MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 14

slide 15:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 8. Распределение общего объема продаж сахара по ценовым диапазонам 8.1 Распределение общего объема продаж сахара по ценовым диапазонам В таблице представлено распределение общего объема продаж сахара по ценовым диапазонам цены представлены в рублях за 1 кг Таблица 6 Распределение общего объема продаж сахара по ценовым диапазонам Цена за кг Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/мес Объем продаж руб/мес 14 9 386 9 386 122 014 0 0 0 16-18 298 217 395 633 6 803 256 6 8 6 18-20 775 479 967 908 18 284 943 17 20 17 20-22 853 082 851 589 17 652 039 18 18 16 22-24 858 172 841 668 19 118 606 19 18 18 24-26 879 291 859 856 21 334 002 19 18 20 26-28 485 122 459 861 12 263 343 10 10 11 28-30 292 857 267 820 7 602 132 6 6 7 30 179 070 126 266 4 354 895 4 3 4 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 15

slide 16:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года На рисунке представлено распределение общего объема продаж сахара в стоимостном и натуральном выражении по ценовым диапазонам цены представлены в рублях за 1 кг Рисунок 5 Распределение общего объема продаж сахара по ценовым диапазонам 0 6 17 18 19 19 10 6 4 0 8 20 18 18 18 10 6 3 0 6 17 16 18 20 11 7 4 0 5 10 15 20 25 14 16-18 18-20 20-22 22-24 24-26 26-28 28-30 30 Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/мес Объем продаж руб/мес MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 16

slide 17:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 9. Доли каналов дистрибуции Таблица 7 Доли каналов дистрибуции в общем объеме продаж сахара Тип торговой точки Объем продаж пачек/мес Объем продажкг /мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продаж кг/мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневз веш. цена за пачку руб/коп Средневз веш. цена за кг руб/коп Продовольственный магазин 2 142 676 2 057 535 48 241 535 46 43 45 2296 2542 2251 2345 Рынок 1 300 802 1 592 682 31 447 210 28 33 29 4064 2148 2418 1974 Павильон 645 322 610 804 15 401 026 14 13 14 2357 2578 2387 2521 Супермаркет/ Универсам/ Гастроном 429 864 408 960 9 787 818 9 9 9 3456 4201 2277 2393 Ларек/ Киоск/ Палатка 112 011 110 006 2 657 642 2 2 2 2446 2531 2373 2416 Общий итог 4 630 676 4 779 986 107 535 230 100 100 100 3003 2767 2322 2250 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 17

slide 18:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Рисунок 6 Доли каналов дистрибуции в общем объеме продаж сахара 46 43 45 28 33 29 14 13 14 9 9 9 2 2 2 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/мес Объем продаж руб/мес Продовольственный магазин Рынок Павильон Супермаркет/ Универсам/ Гастроном Ларек/ Киоск/ Палатка MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 18

slide 19:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 10. Доли упаковок различной массы в общем объеме продаж 10.1 Доли упаковок различной массы в общем объеме продаж Таблица 8 Доля упаковки различной массы в общем объеме продаж масса упаковки кг Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажк г/мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневзв еш. цена за пачку руб/коп Средневзв еш. цена за кг руб/коп 08 кг и менее 231 417 129 115 4 175 797 5 3 4 2573 5119 1804 3234 09 кг 667 295 600 566 13 687 366 14 13 13 2045 2272 2051 2279 1 кг 3 520 647 3 520 647 80 139 742 76 74 75 2576 2576 2276 2276 2 кг 201 340 402 680 7 189 845 4 8 7 3586 1793 3571 1785 10 кг и более 9 976 126 978 2 342 478 0 3 2 44171 1774 23482 1845 Общий итог 4 630 676 4 779 986 107 535 230 100 100 100 3003 2767 2322 2250 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 19

slide 20:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 11. Доли марок в разрезе основных каналов продаж 11.1 Доли марок по каналу «Рынки» Таблица 9 Доли марок по каналу «Рынки» марка сахара Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневзв еш. цена за пачку руб/коп Средневзв еш. цена за кг руб/коп сахар no name 354 291 497 973 9 224 170 27 31 29 2734 1982 2604 1852 Краснопресненский 239 114 238 658 5 590 287 18 15 18 2336 2390 2338 2342 Белгородский сахар 180 902 325 763 6 009 300 14 20 19 19869 1839 3322 1845 Краснодар 179 138 206 510 4 012 353 14 13 13 3700 2129 2240 1943 Три хозяйки 11 253 10 645 227 192 1 1 1 2050 2122 2019 2134 Тула сахар 30 414 30 414 638 692 2 2 2 2100 2100 2100 2100 Альстар 48 358 43 522 957 612 4 3 3 1922 2135 1980 2200 Ренц 27 373 24 635 492 705 2 2 2 1800 2000 1800 2000 БВК ООО 72 993 65 694 1 313 880 6 4 4 1800 2000 1800 2000 Ермаков 43 735 39 362 812 599 3 2 3 1869 2076 1858 2064 Остальные 113 231 109 505 2 168 420 9 7 7 2039 2175 1915 1980 Всего 1 300 802 1 592 682 31 447 210 100 100 100 4064 2148 2418 1974 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 20

slide 21:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 11.2 Доли марок по каналу «Продовольственные магазины» Таблица 10 Доли марок по каналу «Продовольственные магазины» марка сахара Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневзв еш. цена за пачку руб/коп Средневзв еш. цена за кг руб/коп сахар no name 828 773 816 551 17 353 782 39 40 36 2176 2283 2094 2125 Краснопресненский 416 517 392 352 10 259 763 19 19 21 2429 2623 2463 2615 Три хозяйки 157 704 149 819 3 784 896 7 7 8 2400 2528 2400 2526 Моссахар 141 806 141 806 3 408 060 7 7 7 2396 2396 2403 2403 Реал Агро 141 934 139 187 3 087 692 7 7 6 2193 2298 2175 2218 Тула сахар 103 652 92 206 2 467 305 5 4 5 2415 2710 2380 2676 Альстар 65 625 59 368 1 310 469 3 3 3 2038 2203 1997 2207 Ренц 53 162 50 135 1 086 123 2 2 2 2033 2181 2043 2166 Остальные 233 504 216 112 5 483 445 11 11 11 2286 3014 2348 2537 Всего 2 142 676 2 057 535 48 241 535 100 100 100 2296 2542 2251 2345 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 21

slide 22:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 11.3 Доли марок по каналу «Павильоны» Таблица 11 Доли марок по каналу «Павильоны» марка сахара Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Объем продаж пачек/мес Объем продажкг/ мес Объем продаж руб/мес Средняя цеза за пачку руб/коп Средняя цена за кг руб/коп Средневзв еш. цена за пачку руб/коп Средневзв еш. цена за кг руб/коп Краснопресненский 280 205 266 639 7 156 673 43 44 46 2457 2689 2554 2684 сахар no name 122 440 111 741 2 633 195 19 18 17 2245 2368 2151 2357 Русский сахар 73 874 73 874 1 678 552 11 12 11 2442 2442 2272 2272 Второй дом 43 174 43 174 1 076 623 7 7 7 2460 2460 2494 2494 Тула сахар 29 932 26 092 690 206 5 4 4 2120 2720 2306 2645 Услада 16 809 16 809 400 854 3 3 3 2438 2438 2385 2385 Ренц 14 676 14 061 339 762 2 2 2 2200 2375 2315 2416 Мак и Н-7 14 505 13 055 311 860 2 2 2 2150 2389 2150 2389 Альстар 10 239 9 642 198 806 2 2 1 1967 2037 1942 2062 Остальные 39 468 35 718 914 496 6 6 6 2209 2717 2317 2560 Всего 645 322 610 804 15 401 026 100 100 100 2357 2578 2387 2521 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 22

slide 23:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года 12. Описание генеральной совокупности В таблице представлено описание генеральной совокупности торговых точек осуществляющих продажи сахара в Москве Таблица 12 Описание генеральной совокупности торговых точек Всего в городе Из них торгуют сахаром Супермаркет/Универсам/Гастроном 320 307 Продовольственный магазин 4880 4595 Павильон+ТУТ 2654 2196 Точка уличной торговли 1250 676 Точек на рынках всего 7223 1044 MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 23

slide 24:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Приложения MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 24

slide 25:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Образцы анкет Дата «_____» октября 2002г Время начала ____ч____мин Время окончания ____ч____мин ФИО/Код Интервьюера Лист карты №_______ Время работы торг.точки с_____до_____ Назв. торговой точки Адрес торг. точки ул.___________________________д______корп_____ Тел: Тип торговой точки 1. Супермаркет/универсам/Гастроном 2. Продовольственный магазин 3. Павильон 4 Точка уличной торговли Торговая площадь 1.До 20 кв.м 2. 21-100 кв.м 3. 101-250 кв.м 4. Более 250 кв.м ФИО контактного лица Должность контактного лица Объем продаж сахара по маркам Марка сахара Состав Тара Масса упаков ки кг Цена Руб/коп. Объем продаж штук в неделю 1 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 2 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 3 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 4 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др … … … 13 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 14 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 15 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др Состав - 1.П – сахар песок 2.Р – рафинад 3.Др - другой Тара – 1.ПП– прозр. п/э. пакет магазинная фасовка 2. ПЭ – прозр. п/э пакет с этикеткой 3. ПР –п/э пакет с рисунком 4.ОБ – однослойный бум. пакет 5.ДБ –двуслойный бум. пакет 6. К - Карт. коробка 7. Др - Другое MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 25 Магазин №____________супервайзер Сахар отметка о проверке

slide 26:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Дата «_____________________» 2002г Время начала ____ч____мин Время окончания ____ч____мин ФИО/Код Интервьюера Лист карты №_______ Назв. рынка №/название торг. точки ФИО контактного лица Кол-во торг точек в которых продается сахар Кол-во торг точек на рынке всего Должность контактного лица Объем продаж сахара по маркам Марка сахара Состав Тара Масса упаков ки кг Цена Руб/коп. Объем продаж штук в неделю 1 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 2 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 3 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 4 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 5 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др … … … 13 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 14 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др 15 1.П 2.Р 3.Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.ДБ 6.К 7.Др Состав - 1.П – сахар песок 2.Р – рафинад 3.Др - другой Тара – 1.ПП– прозр. п/э. пакет магазинная фасовка 2. ПЭ – прозр. п/э пакет с этикеткой 3. ПР –п/э пакет с рисунком 4.ОБ – однослойный бум. пакет 5.ДБ –двуслойный бум. пакет 6. К - Карт. коробка 7. Др - Другое MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 26 Рынки №____________супервайзер Сахар отметка о проверке

slide 27:

Московский рынок сахара. Москва. Декабрь 2002 года Типология торговых точек  Супермаркет/ Универсам/ Гастроном – Крупный продовольственный магазин торговая площадь не менее 200 кв.метров специализирующийся на продаже продовольственных товаров. Форма обслуживания – самообслуживание. Возможна организация торговли как в классических «советских» универсамах. В некоторых случаях допускается торговля через прилавок. Кроме продовольственных товаров в продаже присутствуют непродовольственные товары средства гигиены средства по уходу за обувью и т.п  Продовольственный магазин – Небольшой площадь торгового зада не превышает 200 кв. метров магазин расположенный в стационарном здании. Форма торговли – только через прилавок. В продаже как правило присутствуют только продовольственные товары  Специализированный магазин – Магазин специализирующийся на продаже алкогольных напитков и сопутствующих им товаров  Торговый комплекс/ Торговый центр – Торговая точка «бутичного типа» специализирующаяся на продаже непродовольственных товаров. Продукты питания занимают небольшую долю в ассортименте торговой точки.  Павильон – Нестационарная торговая точка собрана из легких конструкций специализирующаяся на продаже продуктов питания. Торговая площадь как правило не превышает 50 квадратных метров. Форма торговли – только через прилавок MA FDFgroup. www.fdfgroup.ru 27

authorStream Live Help