Методична комісія «Кухар, кондитер»

Views:
 
Category: Education
     
 

Presentation Description

Методична комісія «Кухар, кондитер»

Comments

Presentation Transcript

Дякуємо за увагу!!!:

Методична комісія «Кухар, кондитер» Львівське вище професійне політехнічне училище

Дякуємо за увагу!!!:

Голова методичної комісії Мельник М. П. – майстер в/н 12 т.р . Склад методичної комісії Оверко Н. Я. – викладач вищої категорії Кузнєцова Н. Ф. – майстер в/н 11 т.р . Стецьків С. В. – майстер в/н 11 т.р . Онаць О. М. – майстер в/н 11 т.р . Толопка А. І. – майстер в/н 11 т.р . Трофимчук В. С. – майстер в/н 11 т.р . Джаган Т. М. – майстер в/н 11 т.р . Рак М. С. – викладач спеціаліст

Дякуємо за увагу!!!:

Шляхи формування та розвитку методичної комісії 2010-Організація методичної комісії. 2011-Планування роботи викладачів та майстрів виробничого навчання. 2012-Формування програми роботи метод. Комісії та її реалізації. 2013-Накопичення інформації та ресурсів необхідних для втілення розроблених планів в дію. 2014-Акцент на особистісному та професійному розвитку майстра,викладача. 2015-Професійна компетентність викладача-запорука успіху в педагогічній діяльності. 2016-Творча складова педагогічної діяльності викладача та майстра в/н ПТНЗ кулінарного профілю. 2017-Шляхи подолання бар* єрів у педагогічному спілкуванні.

Дякуємо за увагу!!!:

Головні напрями діяльності методичної комісії: Вивчення нормативно-правових і методичних документів. Вдосконалення методичної і фахової підготовки членів методичної комісії Організація відкритих уроків; вивчення і поширення досвіду; ознайомлення із станом викладання і контролю. Зміцнення навчально-методичної і матеріальної бази кабінетів і лабораторій Створення умов для професійного зростання, самоосвіти, творчої діяльності. Удосконалення методики проведення різних видів занять; впровадження ефективних технологій, методик.

Дякуємо за увагу!!!:

Вчити дітей так, щоб не було соромно заглянути їм в очі через декілька років ! Педагогічне кредо

Дякуємо за увагу!!!:

На кафедрі навчається 7 груп загальною кількістю 150 учнів

Дякуємо за увагу!!!:

Проведення кваліфікаційних атестацій за професією «Кухар»

Дякуємо за увагу!!!:

Проведення кваліфікаційних атестацій за професією «Кондитер»

Дякуємо за увагу!!!:

Проведення кваліфікаційних атестацій за професією «Майстер ресторанного обслуговування»

Дякуємо за увагу!!!:

Щорічно учні та педагогічні працівники приймають активну у часть у обласних та всеукраїнських конкурсах фахової майстерності, в яких займають призові місця. Всеукраїнський конкурс фахової майстерності з професії «Кухар»

Дякуємо за увагу!!!:

Всеукраїнський конкурс фахової майстерності з професії «Кондитер»

Дякуємо за увагу!!!:

НАВЧАЛЬНО – ВИРОБНИЧА БАЗА

Дякуємо за увагу!!!:

НАВЧАЛЬНО – МЕТОДИЧНА ЛІТЕРАТУРА

Дякуємо за увагу!!!:

Проведення теоретичних та практичних занять проводять фахівці своєї справи

Дякуємо за увагу!!!:

ВИХОВНІ ЗАХОДИ «Щедрий вечір мандрує Україною»

Дякуємо за увагу!!!:

Профі-шоу «Смакові перегони»

Дякуємо за увагу!!!:

Андріївські вечорниці

Дякуємо за увагу!!!:

Професійне свято кухаря «День вареників»

Дякуємо за увагу!!!:

Свято сала

Дякуємо за увагу!!!:

Різдво Христове – радіємо всі!

Дякуємо за увагу!!!:

Свято вишиванки

Дякуємо за увагу!!!:

«Великодні дзвони» – радісне відлуння Воскресіння

Дякуємо за увагу!!!:

Кухар – це в першу чергу творець. Творець прекрасного,смачного,привабливого .

Дякуємо за увагу!!!:

З 2010-2014рр.-ЛПР з устаткування та технології приготування їжі,робочі зошити, таблиці, технологічні схеми, навчальний посібник «Способи складання серветок». З 2015-2017рр.-Методичні рекомендації «Розвиток педагогічної майстерності викладачів спецдисциплін ПТНЗ кулінарного профілю»,навчальна програма для підвищення кваліфікації викладачів спецтехнології. Наукові розробки якими пишаємось

Дякуємо за увагу!!!:

Профорієнтація Моя професія – моя гордість.

Дякуємо за увагу!!!:

Хочеш бути визначною людиною- с тань першокласним кухарем . Хочеш стати усіма шанованою людиною-стань шеф-кухарем. Хочеш щоб тебе любили усі жінки і діти у світі-стань кондитером. Професія кухар-наше покликання

Дякуємо за увагу!!!:

Дякуємо за увагу!!!

authorStream Live Help