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1. RESUMEN EJECUTIVO El producto en proyecto es un postre novedoso que actualmente no existe en el mercado, el impacto comercial del postre esta basado en la preparación de la mazamorra con frutas exóticas y con alimentos nutritivos. El objetivo como microempresa es entrar al mercado y competir ofreciendo una mejor alternativa en la comercialización de mazamorras nutritivas. INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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2 . INTRODUCCION Actualmente en el mercado de la repostería existen una infinidad de postres los cuales son poco nutritivas y dependen mucho de azucares, químicos y dulces. A raíz de esto, es buena idea crear un producto que sea natural y a la vez nutritivo. INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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3. Justificación de la idea de negocio. La elaboración del postre surge a medida de que en el mercado normal es inusual la venta de este producto, y por tanto la expectativa de los clientes es probar cosas novedosas y a la vez nutritivas. Asimismo el producto estará al alcance de los clientes, ya que será económico, agradable y nutritivo. INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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4 . Analisis Situacional 4.1 Ventajas y Desventajas INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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4 . Analisis Situacional 4.2 Que problema soluciona el producto Soluciona el problema de encontrar en un solo lugar todo una variedad de mazamorras con sabores exóticos y nutritivos, para así satisfacer la necesidades de las personas que gustan disfrutar de diversos sabores de un postre en una ambiente agradable. INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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5. Aspectos Técnicos 5 .2 Proveedores de los insumos, evases y materiales INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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5. Aspectos Técnicos INFORME DE IDEA DE NEGOCIO 5 .3 Formas de elaborar el Producto

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6 . Investigación del Mercado INFORME DE IDEA DE NEGOCIO 6.1 Encuestas

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6 . Investigación del Mercado INFORME DE IDEA DE NEGOCIO 6.1 Encuestas

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6 . Investigación del Mercado INFORME DE IDEA DE NEGOCIO 6.1 Encuestas

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6 . Investigación del Mercado INFORME DE IDEA DE NEGOCIO 6.2 Perfil del Consumidor Ciclo de Vida: Dirigido para el Público en General Sexo: Indistinto Geografía: Distrito de Jesús María N. S. E. : B y C Gustos y Preferencias: Variedad de Frutas Presentación y Comodidad Estilo de Vida: Afortunados Progresistas Modernas

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6 . Investigación del Mercado INFORME DE IDEA DE NEGOCIO 6.3 Análisis del Entorno, competidores directos e indirectos

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7. Marketing Mix INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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8 . Limitaciones INFORME DE IDEA DE NEGOCIO

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9 . Conclusiones INFORME DE IDEA DE NEGOCIO