Slide 1:Món An Vi?t Nam Bon Appeti ! Bac Ai Forum


Slide 2:Bánh tráng Tr?ng Bàng   V?n vuong khuôn nguy?t tráng bên th?m Ð?t Tr?ng thuong hoài... x?p bánh dêm H?p b?t, v?i cang, phoi n?ng ráo Nu?ng lò, phên tr?i, d?m suong m?m N?ng huong g?o m?i di còn nh? D?o th?t com d?y gói t?ng thêm Tinh l?c d?t tr?i uom lá cu?n Ai xuôi mi?t ?y... ghé v? xem...


Slide 3:H? ti?u M? Tho Ai xuôi mi?t ?y... ghé v? xem... H? ti?u quê huong v?n mãi thèm Bánh d? g?o ngon rau giá tr?ng Canh h?m xuong ng?t m? hành nêm Nu?c lèo b?c khói hoi thom ngát Tôm th? cong duôi th?t d? mèm Tr?ng cút, t?n ô, d?m c?i th?o Tuong, hành, chanh, ?t, ch? m?i em Tình Hoài Huong Nh?c: Ph?m Duy Hát: Thái Thanh và Ng?c H?


Slide 4:Bánh Lá (bánh n?m Hu?) M?i em bên n? tóc mây b?ng Bánh n?m m?n rang r?a ch? không ? Qu?t b?t hòa d?u dom lá bi?c Xào tôm tán nhuy?n tr?i nhân h?ng Ép dài tay gói vi?n xinh khéo H?p chín huong lan t?a d?u n?ng Nu?c m?m ng?t chua cùng ch? rán Phi hành thom r?i… d? ch? trông …


Slide 5:Com h?n Ch? trông thu?ng th?c gánh hàng chi?uMón Hu? sang hèn th?y m?n yêuH?n tr?ng lau nhau bày ?p diaNu?c ngà l?n c?n n?u lung niêuM?t th? com ngu?i mùi bay kh?pDam mi?ng rau thom lá x?p d?uRu?c s?ng, d?u mè, thêm tóp m? ?t c?m d? l?, ... cung còn kêu


Slide 6:Bánh cu?n Thanh Trì Còn kêu vang v?ng gi?ng rao giòn Bánh cu?n Thanh Trì n?i ti?ng ngon Ngâm g?o n? m?m xay b?t nhuy?n Nhúm than duom d? tráng khuôn tròn M?ng trong tr?i th?m n?n sen ng?c Mu?t d?o uom n?ng v? ru?c son Cà cu?ng, rau thom, kèm ch? qu?… Tìm cô d?i thúng… gu?c thêm mòn


Slide 7:Bún riêu Thêm mòn con m?t ngóng trông qua Bát bún riêu cua v? d?m dà Váng n?i tr?ng l?nh, di?u nhu?m nu?c G?ch xào vàng ng?y, m? tuom da B?p b?nh mi?ng d?u, den màu huy?t |Nghi ngút hoi tôm, d? s?c cà Kinh gi?i thom n?ng, rau mu?ng ch? M?t còn ch?a th?m, g?i hai ba


Slide 8:Bún thang Hai ba bát n?a nhé cô hàng Hà N?i ai v? nh? … Bún Thang Xuong, n?m, m?c khô h?m nu?c ng?t Giò, gà, tr?ng m?ng thái to vàng S?i dom, lòng d? su?n xen gi?a Chanh x?t, rau n?ng ru?c di?m ngang Cà cu?ng m?m tôm nêm d? v? D?y huong khói t?a ngát bên dàng…


Slide 9:Mì Qu?ng D?y huong khói t?a ngát bên dàng Mì Qu?ng an ghi?n v? d?u rang Nu?c n?u su?n heo nhân th?t ng?t S?i pha b?t ngh? bánh da vàng Con tôm C?a Ð?i trông dày d?n Nu?c m?m Nam Ô n?m k? càng Rau d?ng, húng, ngò, hành, di?p cá Ð?n t? Trà Qu? m?i là sang


Slide 10:Bún cá Kiên Giang M?i là sang dó món quê ai Tô bún Kiên Giang n?u th?t tài H?m r?c xuong tuoi lòng cá ng?t Ðom vàng tr?ng nhuy?n, th?t tôm dai G?o thom thành bánh xoan hình trám Lóc tr?ng ra khoanh d?p cánh lài M?m nh? vùng này nêm m?i d?m Rau hành huong ngát, nh? chua phai


Slide 11:Bánh xèo Chua phai mùi v? bánh xèo ngon M?i lúc thèm an d?i m?i mòn Ba r?i xào so, d?a béo ng?y Ð?u xanh h?p chín, giá tuoi dòn Tráng d?u b?t m?ng, hành dam lát B? tr?n nhân dày, tép m?y con S?n g?p thân dôi hình bán nguy?t Cu?n rau ch?m m?m, b?ng cang tròn


Slide 12:Xôi g?c Cang tròn qu? g?c d? cam tuoi Ðem n?u xôi ngon d?o ng?t m?iN?p th?m nu?c trong ch? h?t n?Múi d?m ru?u tr?ng d?y màu khoiThêm d?a c?t béo d?u tay tr?nH?p x?ng huong thom d?p ánh ng?iÐom ép khuôn xinh m?ng T?t d?n Vui hòa s?c th?m r?n noi noi


Slide 13:Chè Ki?m Vui hòa s?c th?m r?n noi noi Chè Ki?m mùi ngon h?ng nh?t d?i L?t l?t sa kê, d?a béo ng?y Dòn dòn d?u ph?ng, mít vàng tuoi Chu?i xiêm bí r? h?m hoi chín B?t báng khoai lang n?m th?t bùi Dùng m?n dùng chay d?u tuy?t h?o Quà hèn l?m k? thích mê toi


Slide 14:Bánh bèo tôm Mê toi món Hu? th?t bình dân Dia bánh bèo ngon d?p tr?ng ng?n Nu?c ?m thêm d?u hòa b?t t? Chén tròn h?p x?ng n?i du?ng vân Chà bông tôm th? tô nhun th?m Ch?y nóng hành huong di?m nh?y tr?n Nêm m?m ng?t chua cùng ?t t?i Ð?m dà mùi v? ... ch?c lên cân


Slide 15:Cháo v?t Ð?m dà mùi v? ... ch?c lên cân B?t v?t làm lông d?n m?y ph?n M? b?, lu?c m?m ninh ng?t cháo G?o chà, rang v?i n?u nh? chân Hành tây b?p c?i tay bào nh? Gi?m ?t rau ram dua tr?n l?n Giã c? g?ng cay d?m nu?c m?m Hít hà mi?ng th?i, nóng toàn thân


Slide 16:Bún bò Hu? Th?i nóng toàn thân t? bún bò Ai tu?ng món Hu? ch? dùm cho Nu?c lèo th?t b?p h?m thêm s? M?m ru?c giò heo n?u r?i ngò Xào d? di?u màu tuoi óng ánh Phi vàng hành c? ngát thom tho Vân Cù s?i bánh nêm tuong t?i Sa t? rau xanh... b?ng h?t dò


Slide 17:Bánh t?m bì B?ng h?t dò r?i d? l?i ghi Thom ngon g?o m?i bánh t?m bì B?t nhào ép s?i, than chiên m?ng Da lu?c bào dây, c?i c?t vi V?t c?n c?t d?a, pha m?m t?i Rang vàng d?u ph?ng, r?i hành phi Rau tuoi, giá tr?ng, cho vào dáy M?t dia d?y vun ch?ng n? vì


Slide 18:G?i ngó sen M?t dia d?y vun ch?ng n? vì Mê hoài món g?i ngó sen chi ? Tôm càng chín t?i chia hai m?nh C?ng cu?ng giòn tan r?a m?y thì Tr?n mu?i v?t chanh du?ng cát r?i Thái ngò giã l?t c? hành phi Rau ram n?ng v? chan thêm m?m C?n bánh ph?ng chiên... mi?ng kh?i ghì


Slide 19:Ch?o tôm Mi?ng kh?i ghì sang món tuy?t chiêu Ch?o tôm em n?u l?i ua nhi?u Làm lung rút ch? xay cùng m? Bóp mu?i hoà du?ng tr?n v?i tiêu Mía vót ch?a d?u, trong th?t b?c Huong xông n?c mui, gi?a lò thiêu Gan heo tán nhuy?n d?m tuong, ?t M?n, ng?t chua, cay, ch?m d? li?u


Slide 20:Cua rang s?t me M?n, ng?t chua, cay, ch?m d? li?u Cua rang h?p d?n th?y càng xiêu Mai chùi r?a s?ch thân chia mi?ng Ch?o b?c chiên so s?c tr? di?u Ch? ru?u d?m me dun s?t nu?c Cho d?u xào t?i b?c thom niêu Nêm ngon v?a mi?ng bày hành lá Thích nh?u m?i anh, c?c cung chi?u


Slide 21:?c bung C?c cung chi?u chàng món ?c bung Buou vàng nu?c g?o b? ngâm chung Th?t heo thái chút nêm com m? Chu?i h?t ninh so tr?n d?c mùng N?ng n?c m?m tôm mùi to? n?c Ð?m dà d?u ph? mi?ng thèm hung Tía tô hành lá bày ra dia G?p mi?ng dua hoi nh?u t?i cùng


Slide 22:Cua h?p bia G?p mi?ng dua hoi nh?u t?i cùng H?p bia cua l?n dãi bàn chung D?u tiêu mu?i u?p d?u nguyên t? ?t t?i hành phi ngát c? vùng Ru?u tr?i huong n?ng say du?m v? Cà chen s?c d? ?ng d?y vung Liu riu l?a nh? ch?ng nam phút D?n dua m?i nhau th?a thích dùng


Slide 23:L?u m?m Tho? thích dùng nào các b?n oi An tô l?u ng?t nh? muôn d?i Xuong heo mu?i s? h?m lên b?t M?m s?c hành ri?ng n?u r?c hoi M?c s?ng tôm tuoi cà tím n?i Bún ngon cá béo th?t quay m?i X?t vài c?ng h? rau cùng giá M?t mui cay xè l? ch?c roi


Slide 24:Canh chua cá lóc M?t mui cay xè l? ch?c roi Canh chua h?p d?n t? không r?i Qu? me n?u k? mùi thom b?c Cá lóc chiên d?u v? d?m khoi Cà d? b?c hà l?ng s?c d?y Khóm vàng d?u b?p ngát huong m?i Ngò gai ?t hi?m hòa thêm giá M?y chén com d?y v?n mu?n xoi


Slide 25:Mi?n luon xào V?n mu?n xoi thêm dia mi?n xào D? làm ngon mi?ng ít công lao Luon ngâm s?ch nh?t moi lòng ru?t Nu?c h?ng d?y tô tr?ng bún tàu U?p k? hành bam xuong r?a b? Ð?o d?u n?c h?p mi?n dem xao Ngò thom tiêu b?t lai rai r?c M?i b?n cùng tôi thu?ng th?c nào


Slide 26:Ch? giò M?i b?n cùng tôi thu?ng th?c nào Ch? giò món quý ti?n làm khao Mi?n dong ngâm n? tai mèo thái Th?t n?c b?m xay c? c?i bào Tán nh? cua càng hòa tr?n k? Tr?i d?u bánh tráng cu?n chiên mau Tía tô húng l?i bên ngò giá M?m ?t nêm v?a d?n dãi nhau


Slide 27:Ch? dùm D?n dãi nhau an mi?ng ch? dùm Bàn bày nguyên li?u th?y tùm lum Th?t bò x?t nhuy?n nêm du?ng u?p Gan l?n b?m tuoi ém m? trùm Ð? xu?ng khuôn n?i dun nh? l?a Ch?m vào m?m t?i giã d?y chum Ngò hoa d?u ph?ng v?a trang trí K?p bánh ph?ng tôm nói chuy?n rùm


Slide 28:Ph? bò Chuy?n rùm c? ph? gánh hàng dông Món ph? dân gian t?a khói n?ng H?m k? xuong bò cham chút nu?c Nêm thom tai v? mi?t mài công Bánh ngâm tr?ng t?i bày tô ki?u Th?t thái dom lên x?p cánh h?ng Rau qu? ngò hành tuong ?t d? Ð?m dà huong s?c khi?n ngu?i trông


Slide 29:Bánh canh cua Khi?n ngu?i trông d?i bánh canh cua Ðã m?t l?n an nh? m?y mùa Nh?i b?t tay vò se s?i nh? Kh? mùi g?ch l? v?t chanh chua Giò heo d? nu?c hoi dun s?i M?m mu?i b?m tôm th?t tr?n dùa Hành lá tiêu du?ng nêm d? th? Mi?ng m?m sì s?p húp thi dua


Slide 30:V?t n?u cam Thi dua ai th? món ngon này V?t n?u cam sành g?i d?n ngay Nu?c m?m mu?i tiêu hoà tr?n k? C? hành g?ng ?t thái nêm cay Th?ng vàng du?ng sánh màu loang d?y Chiên ?ng da giòn khói t?a bay V?t s?ch qu? tuoi d?u m?t ru?i Ch? thêm vài phút dia xinh bày