古·早·的· 事

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小朋友,在阿公的八角風箏這本書提到了許多農村景象,現在就帶你們去逛逛,體驗一下鄉村的生活喔 : 

小朋友,在阿公的八角風箏這本書提到了許多農村景象,現在就帶你們去逛逛,體驗一下鄉村的生活喔 ! 榮富國小 楊淑雯 張媛景 製作

古·早·的· 事 : 

古·早·的· 事 一篇篇 一則則古老的故事 曾在台灣每片純樸的土地上上演 現在 這些故事雖然已成了過往雲煙 但卻珍藏在我們的心中….

農 · 村 · 生 · 活 : 

農 · 村 · 生 · 活 早期台灣為農業社會,居民以農業為主,畜牧為輔。 日出而做,日入而息。農家的生活隨著季節而變化。農忙時,全家老少一起出動,早出晚歸,辛勤地工作。 勤勞、純樸、刻苦、節儉是鄉村人的特性。

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 : 

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 傳統農村日常生活用具〈一〉 鍋灶 菜櫥 菜櫥

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 : 

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 農村日常生活用具〈二〉 石磨 牛車 秤

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 : 

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 農村日常生活用具〈三〉 畚箕 古井 幫浦

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 : 

鄉 · 村 · 的 · 用 · 具 傳統農業日常生活用具〈四〉 簑衣 便所 尿桶

鄉 · 村 · 的 · 住 · 所 : 

鄉 · 村 · 的 · 住 · 所 在農業社會中,由於貧富的懸殊,所以宅第規模的差距也大,富有人家的宅第可由數十間房舍所組成,一般平面為「ㄇ」字型的稱為三合院,平面為「口」、「日」、「目」等字形稱為四合院,而貧苦或人丁單薄的家庭,甚至沒有能力興建一間小的三合院,所以就預留空地先建「一條龍」或「單伸手」。

鄉 · 村 · 的 · 住 · 所 : 

鄉 · 村 · 的 · 住 · 所 曬穀場 古廩畚 儲存稻穀用,以粗片竹篾編製, 正面有方形缺口,以竹桿為骨架 及樹腳,可與地面隔離以防潮。 稻穀挑回家來攤在「稻埕」上

鄉· 村 · 的 · 副 · 業 : 

鄉· 村 · 的 · 副 · 業 養豬 --鄉下為了增加收入,幾乎家家戶戶養母豬來生小豬販賣,而家裡的廚餘〈餿水〉就拿來餵豬。 牽豬哥 --「豬哥」是大種豬的暱稱,牽著豬哥到處去讓母豬交配受孕,而種豬唯一的工作就是這項。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

鄉· 村 · 的 · 副 · 業 : 

鄉· 村 · 的 · 副 · 業 閹豬 --為讓豬〈公豬、母豬〉長得結實,肉質鮮美,公豬會在生下來一星期左右,母豬在二三個月閹割。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

鄉· 村 · 的 · 副 · 業 : 

鄉· 村 · 的 · 副 · 業 養雞、養鴨 --鄉下地方大,大部分都以放養的方式

鄉 · 村 · 的 · 炊 · 事 : 

鄉 · 村 · 的 · 炊 · 事 主食 早期一般人飲食崇尚儉樸,以米為主食,早上稀飯以「醬菜」–醃製之蔬果,午晚則以乾飯為主。 雖盛產稻米,但一般民眾惜米,多以「番薯」煮飯,蕃薯以「菜擦」刨成細絲曬乾和米同煮「番薯纖飯」。 米除了當主食之外,也是製做米粉、米苔目、麻糬、米香、粽子、糕仔、湯圓、甜粿(年糕)、發棵、包仔粿、菜頭粿(蘿蔔糕)、紅龜粿、黑草仔粿、九層糕及各式糕類的原料,此外尚可用於釀酒、釀醋、製成米漿、味噌等。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

鄉 · 村 · 的 · 炊 · 事 : 

鄉 · 村 · 的 · 炊 · 事 副食  副食,以一般生採的蔬果及魚肉為主。但一般人家都在蔬果生產旺季時,大量採購來曬、醃漬儲存以備青黃不接時之需。 如高麗菜、花椰菜等等先盪熟之後再予以曝曬成乾可儲數年之久,豇豆台語稱為「菜豆」,先煮後曬成「菜豆仔乾」。以曬方式尚有「菜脯」蘿葍乾..等.醃漬者鹽漬、醬漬,前者以鮮蔬果加鹽漬;後者如「菴夾仔」即越瓜,將瓜剖開去子囊,略為曝曬再加豆瓣醬及鹽置入瓦缸中醃漬。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

童玩樂陶陶 : 

童玩樂陶陶 沒有電視、電動玩具的年代, 和最熟悉的同伴, 用最簡單的材料, 玩最淳樸的玩法, 創造出最自然的童趣。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集/劉星欽圖/聯經出版社

鄉· 村 · 童 · 趣 : 

鄉· 村 · 童 · 趣 捉泥鰍 台灣農村常常可到濘田,濘田中就有許多泥鰍,台灣的泥鰍種類有四、五種,常見的是「眞泥鰍」含有豐富的維他命A和蛋白質,是鄉下人的主要營養來源。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

鄉· 村 · 童 · 趣 : 

鄉· 村 · 童 · 趣 玩橡皮圈 放風箏 丟沙包 騎馬戰 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

鄉· 村 · 童 · 趣 : 

鄉· 村 · 童 · 趣 打陀螺 --陀螺源自宋朝宮廷,明朝才成為民間遊戲。玩陀螺有的是炫燿技藝超群,把別人的擠出圓圈外就是贏家,有的是想打壞對方的陀螺。 滾鐵箍 --木桶或糠篩壞了,孩子會取下木桶旁的鐵箍來玩滾箍遊戲,玩的時候把鐵箍再加一枝前端呈U字的長推把,手推把往前滾動,和同伴競快。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

鄉· 村 · 童 · 趣 : 

鄉· 村 · 童 · 趣 竹蜻蜓 --「竹蜻蜓」呈丁字形,橫的一片像螺旋槳,中間插一根直的竹棍,兩手搓轉竹棍,竹蜻蜓就旋轉向上飛了。 騎竹馬 --模仿踩高蹺原理,降低踏腳板,用竹子為材料。 玩法:握住竹竿上端,雙腳踩在踏板上面前進。 圖片取自 台灣鄉土民俗圖集 劉星欽圖 聯經出版社

後記 : 

後記 體驗農村美色 想更了解農村的一切嗎 請再翻閱「阿公的八角風箏」 體驗農村的 真 善 美

參考資料來源 : 

參考資料來源 ●馮輝岳著;曹俊彦圖〈民85〉:阿公的八角風箏 民生報叢書 ●蔡東照文;劉興欽圖〈民94〉:台灣鄉土民俗圖集 聯經出版社 ●民俗思想起:http://www.cyes.ylc.edu.tw/ ●宜蘭縣鄉土教材:http://media.ilc.edu.tw/ ●全球華文網站教育中心:http://edu.ocac.gov.tw/